Картопля зекура

Зекура — німецький столовий сорт картоплі (Solanum tuberosum) среднераннего терміну дозрівання. Виведений співробітниками фірми «Solana GmbH & CO KG» на початку 90-х років. Був включений до держреєстру селекційних досягнень РФ в 1997 році. Районований в шести регіонах: Волго-Вятському, Центрально-чорноземному, Північно-Кавказькому, Середньоволзька, Західно-Сибірському, Далекосхідному. Славиться відмінними смаковими якостями і стабільною врожайністю. Придатний для вирощування як в промислових масштабах, так і на невеликих ділянках з метою особистого споживання.

Час від появи повних сходів до збору врожаю — 80-95 днів.

Рослина середньої висоти, компактне, проміжного типу, помірно розлога. Листя прості, відкриті, світло-зелені. Квітки червоно-фіолетового забарвлення, зібрані в невеликі віночки. Підстава паростка також червоно-фіолетового кольору.

Коренева система сорти відмінно розвинена, на одній рослині може формуватися до 20 клубнеплодов середньою масою 59-150 грамів. Гнізда картоплі дуже компактні, розташовуються недалеко від поверхні, що помітно полегшує збирання врожаю. Бульби овальної форми, довгасті. Шкірка гладенька, жовтого забарвлення. М’якоть на зрізі жовтого кольору, при нарізанні і термічній обробці не темніє. Очки дрібні, нечисленні, залягають поверхнево.

Товарна врожайність Зекури, за підсумками державних випробувань, склала 195-323 ц / га, на 21-43 ц / га більше показників Невський. Найбільша кількість вдалося зібрати в Орловській області — з одного гектара було отримано 365 центнерів, на 16 ц / га вище результатів Пост 86. Товарність бульб 79-96%, на рівні стандарту. Лежкість висока — 98%.

Смакові якості чудові. Різновид належить до кулінарного типу B (за класифікацією EAPR — європейської асоціації дослідження картоплі), тобто до групи среднеразварістих сортів. Бульби придатні для приготування різноманітних страв, однаково добре підходять як для пюре, так і для смаження у фритюрі, прекрасно доповнять супи, салати і овочеві суміші, а також будуть мати гарний вигляд як самостійну страву. Після термічної обробки бульбоплоди зберігають свої форму і колір, завдяки чому виглядають дуже апетитно. М’якоть має приємну консистенцією, без зайвої водянистості або сухості, в готовому вигляді середньо розсипчаста. Крохмалю в ній міститься близько 13-18,2%, вище встановленого стандарту Невський.

Спочатку Зекура був виведений німецькими селекціонерами з метою його культивування в Центральній Європі, тому кращу врожайність він показує в Центрально-чорноземному регіоні Росії. Однак, різновид має дуже гарну адаптацією до кліматичних умов і різних грунтів, завдяки чому успішно вирощується в багатьох областях країни. Ця картопля посухостійкий, але в той же час спокійно почувається на грунтах з підвищеною вологістю. У догляді він невимогливий, але дуже добре відгукується на поливи та підживлення, а також на стандартні агротехнічні прийоми. Ось деякі рекомендації, які допоможуть вам отримати велику кількість врожаю.

  • Ділянка під вирощування сорту необхідно як слід підготувати. Це і переорювання, і боронування, і внесення достатньої кількості добрив, якщо це буде потрібно.
  • Висадку проводити краще на початку-середині травня, коли грунт прогріється до + 10-12 ° С і остаточно мине небезпека поворотних заморозків.
  • Через досить потужної кореневої системи Зекури, бульби необхідно закладати на більшій відстані один від одного — приблизно 40-50 см. Глибина посадочних лунок повинна становити близько 10 см на легких ґрунтах, на важких — від 8 см і менше.
  • Рослини відмінно відгукуються на поливи, а також розпушування грунту. Короткочасну посуху вони переносять стійко, але довгий час без вологи для них згубно. Оптимальним рішенням є установка автоматичних систем зрошення, особливо в південних регіонах з жарким літом. У північних областях поливи картоплі потрібно здійснювати своєчасно, в міру необхідності.
  • В період формування бадилля дуже важливо проводити регулярну прополку бур’янів.
  • Не забувайте і про підгортання, профілактичні обробки від шкідників і захворювань, а також підживлення. Дозування і склад внесених добрив коректується, виходячи з особливостей вашої грунту, будь-яких конкретних рекомендацій оригінатор не надає.

  • Підтримуйте сівозміну на ділянці. Найкраще висаджувати картоплю там, де до цього росли такі культури, як огірок, кабачок, капуста, цибуля, часник, буряк, зернобобові, сидерати.
  • Постійно оновлюйте насіннєвий матеріал. Це забезпечить вам стабільне кількість врожаю товарних бульб, великих і рівних. Наш герой має слабку схильність до виродження, тому цей захід можливо проводити раз в 7-8 років.

Зекура стійкий до раку та золотистої цистоутворюючої нематоди, слабовоспріімчів до скручування листя, дуже рідко уражається вірусами A і Y, паршею звичайною, залізистої плямистості, фітофторозом бадилля і бульб. До цього великого списку невразливим також додається стійкість клубнеплодов до загнивання у вологому грунті. Що стосується шкідників, при своєчасній профілактичній обробці, рослини їм не схильні до.

Городники дуже позитивно, і навіть захоплено відгукуються про цей сорт. Особливо цінується його відмінний смак — безліч картоплярів відмовилися від вирощування інших різновидів на користь нашого героя через його смакових якостей, настільки він гарний! Також окремо виділяють його невимогливість у догляді. За відгуками садівників, навіть при самому мінімальному уваги до рослин, вони здатні давати вельми велика кількість врожаю. Рідкісний різновид може похвалитися такою невибагливістю! До того ж, Зекура прекрасно адаптується до практично будь-яких кліматичних умовах і типам грунтів, завдяки чому активно вирощується майже по всій території Росії. Не можна не згадати і про посухостійкості різновиди, що дозволяє культивувати її в регіонах з жарким літом.

Ще одним великим плюсом є стійкість цього картоплі до великого списку захворювань. Бульби перед посадкою навіть не потребують протравливании! І, до речі, їх не обов’язково пророщувати. Таким чином, передпосівна підготовка займе у вас саме мінімальну кількість часу.

Ну і, звичайно ж, одним з головних достоїнств цього сорту є його висока врожайність. Бульбоплоди формуються дружно, в одному гнізді їх досить багато, до того ж дрібниці порівняно мало. А який у них товарний вигляд! Рівні, великі, як на підбір. І навіть при тривалому зберіганні вони все також прекрасно виглядають, аж до весни наступного року, при цьому зберігаючи свої відмінні смакові якості.

Що стосується недоліків, їх не вдалося виявити за більш ніж 20-річний термін існування цієї картоплі. Може, він і поступається за врожайністю деяким більш сучасним середньоранніх різновидів, але по своїй надійності і стабільності явно дає їм фору! Зекура перевірений багаторічним досвідом городників в багатьох куточках Росії, і, вибравши його, ви можете бути впевнені, що не залишитеся без врожаю.

Вирощуванням сорти Зекура офіційно займаються: ЗАТ «Самара-Солана» в Самарській обл., ЗАТ «Жовтневе» і ЗАТ «Племінний завод» Приневской «» в Ленінградській обл., ТОВ «Агрофірма Крімм» в Тюменській обл., ТОВ «Елітний картопля» в Татарстані, ФГБНУ «ВНДІ Картопляного господарства імені А. Г. Лорха» в Московській обл., філія ФГБУ «Россельхозцентр» по Іркутській області, ТОВ «Біолаб» і ТОВ «Молянов Агро груп» в Самарській обл., ФГБНУ «Самарський НИИСХ».

Ссылка на основную публикацию