Картопля здоровань

Здоровань — російський столовий сорт картоплі (Solanum tuberosum) раннього терміну дозрівання. Отримано селекціонерами ФГБНУ «ВНДІ Картопляного господарства імені А. Г. Лорха» на початку 2000-х років. Для виведення були використані номерний гібрид 2953-34 і сорт Шурмінскій-2. Наш герой був включений до держреєстру рослин РФ в 2005 році. Допущений до вирощування в п’яти регіонах країни: Північному, Північно-Західному, Центральному, Центрально-чорноземному, Далекосхідному. Придатний для переробки на картофелепродуктов. Цінується за раннє клубнеобразование, відмінний товарний вигляд, однорідність клубнеплодов і високий вихід товарної продукції.

Від повних сходів до дозрівання проходить 60-70 діб, перший урожай можна підкопувати вже на 45-й день вегетації.

Рослина середнє або високе, проміжного типу. Стебла напівпрямостоячий. Листя середнього розміру, проміжного типу, від зеленого до темно-зеленого забарвлення. По краях листової пластини спостерігається середня або сильна хвилястість. Віночок великий, червоно-фіолетового забарвлення.

Фото: ФГБНУ ВНІІКХ ім. А.Г. Лорха. Сайт: vniikh.com

Здоровань володіє досить потужною кореневою системою, в одному гнізді формується 9-13 бульбоплодів. Товарні екземпляри важать в середньому 78-105 грам, проте можуть бути і набагато більшими. Бульби овальної форми. Шкірка жовта, прозора, гладка на дотик. М’якоть картоплі кремового забарвлення. Глибина залягання вічок дрібна або середня.

За результатами проведення державних випробувань, товарна врожайність сорту становить 127-242 ц / га, що на 13-84 ц / га більше показників Жуковський ранній. Під час першої копки, на 45-й день вегетації рослин, було отримано 120-195 ц / га, на 18-78 ц / га вище нормативів Жуковський ранній. При другій копанні, на 55-й день після повних сходів, вдалося зібрати 164-275 ц / га, на 12-140 ц / га більше стандарту. У Московській області була зафіксована максимальна врожайність — 276 ц / га, на 140 ц / га вище встановленого стандарту. Товарність дуже висока — 86-99%. Лежкость прекрасна — 97%.

Смакові якості у здорованя відмінні. Бульбоплоди слабо розварюються, м’якоть дуже щільна, з приємною консистенцією, що не борошниста і не водяниста. При варінні картопля не втрачає свою форму, залишається цілим, в готовому вигляді легко розрізається на брусочки, частки і скибочки. Наш герой ідеальний для приготування супів, салатів, овочевих сумішей, смаження, варіння в «мундирі» або очищеному вигляді. Також він відмінно підходить для переробки на чіпси, картоплю фрі, заморожені напівфабрикати. М’якоть містить 10-12,1% крохмалю.

Сорт відрізняється невибагливістю до грунтів та клімату, завдяки чому широко поширився практично по всій території Росії. Він показує хороші результати навіть в найскладніших кліматичних умовах, на проблемних грунтах. За відгуками городників, рослини досить стійкі до посухи і здатні давати хороший врожай як в посушливі, так і в дощові сезони. В агротехніці Здоровань простий, потребує лише в стандартних елементах догляду. Однак, деякі тонкощі здатні підвищити його врожайність.

  • Фахівці рекомендують пророщувати бульби перед посадкою. По-перше, це поліпшить схожість насіннєвого матеріалу, а по-друге, трохи зменшить термін дозрівання.
  • Висадку картоплі проводять приблизно на початку-середині травня, коли грунт прогріється до хоча б + 10 ° С.
  • Бульби закладають на глибину приблизно 8-10 см (на важких грунтах менше). Відстань між посадженими рослинами повинна становити приблизно 35 см, ширина міжрядь — 60-65 см.
  • Городниками було помічено, що якісне підгортання позитивно позначається на врожайності. Також на кількість і якість бульб впливають і інші базові прийоми — розпушування грунту, профілактичні обробки проти шкідників і хвороб, прополка бур’янів, підгодівлі і поливи.
  • Дуже важливо дотримуватися сівозміни на ділянці в зв’язку з невисокою стійкістю картоплі до фітофторозу. Кращими попередниками стануть капуста, огірок, цибуля, часник, кабачок, бобові, сидерати.
  • Сорт досить стійкий до швидкого виродження, проте насіннєвий матеріал все ж слід оновлювати по мірі необхідності.

Здоровань невразливий до золотистої цистоутворюючої нематоди і збудника раку. За даними ВНДІ фітопатології, до фітофтори сприйнятливий як по бадиллі, так і по бульб.

Наш герой дуже полюбився багатьом городникам. Особливо його цінують за раннє дружне дозрівання і великі розміри клубнеплодов, їх прекрасні смакові якості і відмінний товарний вигляд. Відзначають і досить велика кількість бульб в гнізді, при тому, що дрібниці практично не буває. Також уваги заслуговує і невимогливість картоплі до грунтів і клімату, його невибагливість у догляді. Багато добре відгукуються і про лежкости сорти — бульбоплоди можуть зберігатися більше року, при цьому не проростаючи і не втрачаючи своїх споживчих і товарних характеристик.

У списку недоліків числиться помірна сприйнятливість до фітофорозу, але це не стане серйозною проблемою при своєчасних профілактичних заходах. До того ж, рослини встигають віддати урожай до появи фітофтори. Здоровань відрізняється стабільністю, навіть в не дуже сприятливі сезони він вас не розчарує.

Вирощуванням в Росії офіційно займаються такі підприємства: ВП Глава КФГ Сушкова Валентина Борисівна в Воронезької області, ФГБНУ «Карельська ДСГДС» в Республіці Карелія, ФГБНУ «Тульський науково-дослідний інститут сільського господарства» в Тульській обл., ТОВ «Агроцентр Коренево» в Московській обл ., ТОВ «Трансхолдінг» в Липецькій обл., СФГ Барков Сергій Валерійович в Тульській області.

Ссылка на основную публикацию