- Реєстрація
- Вхід
—Рубрики
- Вік живи-век учись (55)
- Вчимо дітей (36)
- Вчимося самі (18)
- Віра і релігія (44)
- Вишивка (132)
- В’язання (2394)
- Вяжем діткам (1312)
- В’яжемо братам нашим меншим (28)
- В’язання для будинку (165)
- В’язання гачком (547)
- В’язання на вилці (9)
- В’язання на ручці (2)
- В’язання спицями (463)
- Машинне в’язання (4)
- З’єднання деталей (12)
- Ідеї для дому. Облаштування та ремонт (751)
- Краса і здоров’я (531)
- Милі мультики і картинки (85)
- Музика (2)
- Музика та аудіокниги (3)
- Корисне (120)
- Рецепти (10414)
- Алкогольні напої (95)
- Безалкогольні напої (162)
- Млинці та оладки (513)
- Другі страви (2710)
- Випічка несолодка (932)
- Випічка солодка (2919)
- Десерти (491)
- Сніданки (286)
- Заготовки на зиму (306)
- Закуски (1076)
- Мультиварка (135)
- Перші страви (263)
- Пісні страви (279)
- Салати (564)
- Спеції, соуси, міри ваги (285)
- Тісто (420)
- Торти без випічки (218)
- Хлебопечка (16)
- Японська кухня (44)
- Своїми руками (901)
- Миловаріння (36)
- Бісероплетіння (9)
- Валяння (5)
- Газетоплетеніе (49)
- Декупаж (30)
- Квілінг (10)
- Кукляшкі (85)
- Клаптиків шиття (119)
- Макраме (7)
- Новий рік (116)
- Пап’є маше (4)
- Вироби з паперу (108)
- Вироби з тканини (195)
- Печворк (116)
- Малювання (13)
- Трафаретний розпис (49)
- Упаковка подарунків (83)
- Холодний фарфор (8)
- Шиття (776)
- Уроки (28)
- Шиття для дому (292)
- Шиття для себе коханих (290)
- Шиємо діткам (240)
—невідомо
—Пошук по щоденнику
—Підписка по e-mail
—постійні читачі
—Статистика
Картопля в молоці Мамочкіна / Картопля смажена з молоком в сковороді
Обожнюю мамину картоплю в молоці! Вона готує її просто дивовижно. Начебто блюдо не складне, але сама я навчилася готувати смажена картопля з молоком зовсім недавно. Чоловік весь час відмовлявся, повторював, що це, швидше за-все, якесь дивне блюдо. Тому досить довго готувати його я і не вчилася. Та й яка потреба, якщо прийшовши мамі, картопля смажена з молоком вже завжди стоїть на столі готовеньке. Якось чоловік все-таки картопельку спробував і в підсумку сказав, що варто мені нарешті починати переймати досвід у мами. Мама сама собою була страшно задоволена такою рекомендацією. льстец!
І ось, з недавніх пір готую картоплю з молоком вже сама.
4 картоплини (400 — 500 гр)
2/3 ст. молока
чорний перець
сіль
вершкове або рослинне масло
Щоб приготувати картоплю з молоком спочатку необхідно помити і очистити картоплю. Потім нарізаємо його тонкими скибочками. Можна кільцями або півкільцями.
На сковороду наливаємо 2 ст.л. масла, розігріваємо його. Потім викладаємо картоплю, солимо, обсмажуємо протягом 5 — 7 хв. на середньому вогні до напівготовності. У процесі смаження картоплю потрібно іноді помішувати.
Тепер газ зменшуємо і заливаємо картоплю молоком. Чекаємо поки молоко закипить, потім накриваємо сковорідку кришкою. Нехай картопля на повільному вогні нудиться ще хвилин 5 — 7. В процесі гасіння картоплю потрібно іноді помішувати і стежити щоб молоко не пригоріло.
Готову страву перчимо. Картопля смажена з молоком готова, можна подавати до столу.
blog-pirog.ru
