Картопля з молоком на сковороді

  • Реєстрація
  • Вхід

Рубрики

  • Вік живи-век учись (55)
  • Вчимо дітей (36)
  • Вчимося самі (18)
  • Віра і релігія (44)
  • Вишивка (132)
  • В’язання (2394)
  • Вяжем діткам (1312)
  • В’яжемо братам нашим меншим (28)
  • В’язання для будинку (165)
  • В’язання гачком (547)
  • В’язання на вилці (9)
  • В’язання на ручці (2)
  • В’язання спицями (463)
  • Машинне в’язання (4)
  • З’єднання деталей (12)
  • Ідеї ​​для дому. Облаштування та ремонт (751)
  • Краса і здоров’я (531)
  • Милі мультики і картинки (85)
  • Музика (2)
  • Музика та аудіокниги (3)
  • Корисне (120)
  • Рецепти (10414)
  • Алкогольні напої (95)
  • Безалкогольні напої (162)
  • Млинці та оладки (513)
  • Другі страви (2710)
  • Випічка несолодка (932)
  • Випічка солодка (2919)
  • Десерти (491)
  • Сніданки (286)
  • Заготовки на зиму (306)
  • Закуски (1076)
  • Мультиварка (135)
  • Перші страви (263)
  • Пісні страви (279)
  • Салати (564)
  • Спеції, соуси, міри ваги (285)
  • Тісто (420)
  • Торти без випічки (218)
  • Хлебопечка (16)
  • Японська кухня (44)
  • Своїми руками (901)
  • Миловаріння (36)
  • Бісероплетіння (9)
  • Валяння (5)
  • Газетоплетеніе (49)
  • Декупаж (30)
  • Квілінг (10)
  • Кукляшкі (85)
  • Клаптиків шиття (119)
  • Макраме (7)
  • Новий рік (116)
  • Пап’є маше (4)
  • Вироби з паперу (108)
  • Вироби з тканини (195)
  • Печворк (116)
  • Малювання (13)
  • Трафаретний розпис (49)
  • Упаковка подарунків (83)
  • Холодний фарфор (8)
  • Шиття (776)
  • Уроки (28)
  • Шиття для дому (292)
  • Шиття для себе коханих (290)
  • Шиємо діткам (240)

невідомо

Пошук по щоденнику

Підписка по e-mail

постійні читачі

Статистика

Картопля в молоці Мамочкіна / Картопля смажена з молоком в сковороді


Обожнюю мамину картоплю в молоці! Вона готує її просто дивовижно. Начебто блюдо не складне, але сама я навчилася готувати смажена картопля з молоком зовсім недавно. Чоловік весь час відмовлявся, повторював, що це, швидше за-все, якесь дивне блюдо. Тому досить довго готувати його я і не вчилася. Та й яка потреба, якщо прийшовши мамі, картопля смажена з молоком вже завжди стоїть на столі готовеньке. Якось чоловік все-таки картопельку спробував і в підсумку сказав, що варто мені нарешті починати переймати досвід у мами. Мама сама собою була страшно задоволена такою рекомендацією. льстец!

І ось, з недавніх пір готую картоплю з молоком вже сама.

4 картоплини (400 — 500 гр)
2/3 ст. молока
чорний перець
сіль

вершкове або рослинне масло

Щоб приготувати картоплю з молоком спочатку необхідно помити і очистити картоплю. Потім нарізаємо його тонкими скибочками. Можна кільцями або півкільцями.
На сковороду наливаємо 2 ст.л. масла, розігріваємо його. Потім викладаємо картоплю, солимо, обсмажуємо протягом 5 — 7 хв. на середньому вогні до напівготовності. У процесі смаження картоплю потрібно іноді помішувати.
Тепер газ зменшуємо і заливаємо картоплю молоком. Чекаємо поки молоко закипить, потім накриваємо сковорідку кришкою. Нехай картопля на повільному вогні нудиться ще хвилин 5 — 7. В процесі гасіння картоплю потрібно іноді помішувати і стежити щоб молоко не пригоріло.
Готову страву перчимо. Картопля смажена з молоком готова, можна подавати до столу.



blog-pirog.ru

Ссылка на основную публикацию