Картопля з м’ясом в духовці в рукаві

М’ясо з картоплею, запечене в рукаві готується дуже просто, і підготовка продуктів займає мінімум часу. М’ясо, приготоване за цим рецептом, виходить дуже м’яким і соковитим, а картопля — ароматним.

Як приготувати картоплю з м’ясом, запечену в рукаві

  • М’ясо нарізати великими шматочками.
  • Картоплю нарізати великими часточками.
  • Часник дрібно порізати ножем.
  • У великій мисці змішати картоплю з м’ясом. Додати часник, майонез і спеції. Із зелені я додала заморожений кріп. Все добре перемішати.
  • Викласти м’ясо з картоплею в рукав для запікання. Пакет щільно зав’язати і продірявити в декількох місцях зубочисткою. Викласти на деко і запікати в духовці 1,5 години при 180 градусах.

Сам по собі рецепт класний! Кілька зауважень-1.Готовіть не більш години, -далі майонез починає гореть.2.Мясо краще ошийок, а ще краще свинячі ребра.Но м’ясо потрібно замаринувати мінімум на 4 години в холодильнику (маринад: спеції для шашлику , паприка, дрібно рубаний часник, майонез, на 1кг м’яса 1/2 лимона, сіль) .3.Картофель краще нарізати, як для картоплі-фрі, цибулю великими кільцями, можна додати печериці, сіль і перемішати все це з 3 ст. л. олів.масла.В випадку з ребрами-необхідно в рукаві зробити «подушку» з картоплі, а вже зверху викласти ребра.Такім чином м’ясо красиво запікається (не соромно і на святковий стіл викласти) і випускає жир, який просочує картофель.Удачі і приємного апетиту!

Хороший рецепт сам завжди так роблю.

чекаю з духлвкі залишилося 20хвилин

Додала в рецепт 3 ст. л.растіт.масла і половину склянки води. Замість майонезу була сметана.Тушіла на 20 хв. меньше.Все ок.)

свинина повинна бути шия

До речі дівчинки! Багато що залежить не тільки від температури а від плити

Найпростіший рецепт … Вирішив подивитися щоб дізнатися приблизний час приготування! За цю інформацію дякую

Спасибі. Дуже смачно вийшло. Тільки я готувала 60 хв.

Кпртошка получіласс сухий, без жиру і соку, м’ясо тоже.1,5 години це занадто много.плюс пригоріло

Я додала свіже сало, вийшло соковите і смачне.

Приготувала, дуже смачно получілось.Спасібо!

Дуже просто і легко! Треба спробувати приготувати! Дякую за рецепт!

Рецепт бомба! Дуже термінове м’ясо і картоплю вкусная.Советую.

вместо майьонезу додала сметанку и трішки гірчічкі з натертим сиром, просто супер)
Дякую, за ідею)

Прочитала, пішла готувати!

додав Марківка та помідор

А чи можна додати сметану замість майонезу?

Вже готую, чекаю вкуснятінку з духовки.

Спасибо большое, а я перед тим як всі інгредієнти змішувати м’ясо обсмажити трохи до золотистої скоринки і на цьому жиру картопельку (трошки зовсім. Тоді м’ясо виглядає привабливіше і аромат зовсім інший)

Ссылка на основную публикацию