Картопля з м’ясом тушкований в молоці

Привіт друзі! Сьогодні у мене просте і смачне блюдо — картопля з м’ясом тушковані в молоці. Його у нас в сім’ї люблять всі! І м’ясо і сам картопля виходять дуже ніжними на смак. Від добавки відмовитися просто неможливо!))

  • М’ясо — 500 г
  • Картопля — 1 кг
  • Цибуля — 1 шт.
  • Морква — 1 шт.
  • Молоко — 500 мл
  • Лавровий лист
  • Перець чорний
  • сіль

М’ясо нарізаємо на порційні шматочки. Далі на невеликій кількості рослинного масло обсмажуємо мяско.

До м’яса відправляємо нарізану шматочками цибулю і натерту моркву. При постійному помішування обсмажуємо 7-8 хвилин.

Потім додаємо нарізану картоплю і заливаємо все молоком, солимо, перчимо. На дуже повільному вогні тушкуємо до готовності картоплі.

У самому кінці додаємо лавровий листочок і тушкуємо ще 2 хвилини.

Ссылка на основную публикацию