Привіт друзі! Сьогодні у мене просте і смачне блюдо — картопля з м’ясом тушковані в молоці. Його у нас в сім’ї люблять всі! І м’ясо і сам картопля виходять дуже ніжними на смак. Від добавки відмовитися просто неможливо!))
- М’ясо — 500 г
- Картопля — 1 кг
- Цибуля — 1 шт.
- Морква — 1 шт.
- Молоко — 500 мл
- Лавровий лист
- Перець чорний
- сіль
М’ясо нарізаємо на порційні шматочки. Далі на невеликій кількості рослинного масло обсмажуємо мяско.
До м’яса відправляємо нарізану шматочками цибулю і натерту моркву. При постійному помішування обсмажуємо 7-8 хвилин.
Потім додаємо нарізану картоплю і заливаємо все молоком, солимо, перчимо. На дуже повільному вогні тушкуємо до готовності картоплі.
У самому кінці додаємо лавровий листочок і тушкуємо ще 2 хвилини.
