Картопля з ковбасою

Всього з двох інгредієнтів — картоплі і копченої ковбаси — можна приготувати оригінальне і дуже смачна страва. Картопля при запіканні з ковбасою просочується апетитним копченим ароматом. Такий вечерю чи обід сподобається всім без винятку!

Готуємо всі необхідні продукти.
Картопля повинен бути однакової довжини і форми (для рівномірного запікання). Форма бульб повинна бути витягнутої.
Для цієї страви краще всього підійде копчена ковбаса з салом.
Також знадобляться 3 шпажки.

Ковбасу нарізаємо кружечками завтовшки приблизно 0,5 см.

Потім кружечки ковбаси розрізаємо навпіл.

Картопля ретельно миємо. Картоплину протикаємо шпажкою наскрізь по довжині.

Ножем надрезаем картоплину поперек по спіралі (відстань між надрізами — 1-1,5 см).

Надріз повинен повністю доходити до шпажки.

Ось така картопля спіраллю повинна вийти.

Так надягаємо на шпажки і надрезаем все картоплини.

Духовку розігріваємо до 180 градусів.
Картопляні «спіралі» трохи розтягуємо по шпазі. У кожен надріз закладаємо півкруги ковбаси.

Потім перевертаємо картоплину на іншу сторону і знову вкладаємо в надрізи ковбасу. Ковбаса вкладається з двох сторін картоплини.

Деко застилає пергаментом.
Викладаємо картоплю на шпажках на деко і ставимо в духовку.

Запікаємо картопля спіраллю з ковбасою близько 40 хвилин, до готовності.

Подаємо картопля спіраллю, запечений з ковбасою, на шпажках, гарячим.
Смачного!

Настя П’ятниця, 20 Марта 2020 р 14:35 #

Можна запитати, картоплю треба чистити .

Yuliya-s Субота, 21 Марта 2020 р 11:36 #

Привіт, немає не потрібно, бажано вибирати не з сильно товстої шкіркою і вимити гарненько.

Радіон Понеділок, 13 Апреля 2020 р 8:43 #

а солити або перчити картоплю треба?

Yuliya-s Понеділок, 13 Апреля 2020 р 23:57 #

Солити не потрібно, в ковбасі солі достатньо, і картопля просаливается.

Даша Понеділок, 27 Апреля 2020 р 17:41 #

Привіт, а яку ковбасу краще використовувати

Олена Субота, 16 Мая 2020 р 11:58 #

Скільки градусів ставити? 180?

Всі права на матеріали, що знаходяться на сайті www.RussianFood.com охороняються відповідно до чинного законодавства. При повному або частковому передрукуванні матеріалів сайту, гіперпосилання (hyperlink) на www.RussianFood.com обов’язкове.

Адміністрація сайту не несе відповідальності за результат застосування наведених кулінарних рецептів, методик їх приготування, кулінарних та інших рекомендацій, працездатність ресурсів, на які розміщені гіперпосилання, і за зміст рекламних оголошень. Адміністрація сайту може не поділяти думку авторів статей, розміщених на сайті www.RussianFood.com

Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати вам найкращий сервіс. Залишаючись на сайті, ви погоджуєтеся з політикою сайту по обробці персональних даних. ЗГОДЕН

Ссылка на основную публикацию