Картопля з яйцем на сковороді

  • Калорійність на 100 г — 132 ккал.
  • Кількість порцій — 2 штуки
  • Час приготування — 15 хвилин

Складові:

  • Картопля варена в мундирах — 1 шт.
  • Яйця — 2 шт.
  • Сосиски — 2 шт.
  • Сир — 30 г
  • Рослинна олія — ​​1 ст. л.
  • Сіль і перець

Покрокове приготування з фото відвареної картоплі, смаженого з яйцем на сковороді

Насамперед чистимо картоплю і нарізаємо її кубиками. Щоб не бруднити дошку, можна нарізати картоплю відразу в сковороду. Виходить і швидше, і зручніше.

Сосиски ріжемо кільцями. Крім них в блюдо піде ковбаса, відварене або смажене м’ясо, будь-які копчені продукти. Якщо м’яса немає зовсім ніякого, значить приготуєте з м’ясним доповненням в наступний раз.

Обсмажуємо картоплю з сосисками на рослинному маслі до невеликої румяности.

Яйця збиваємо в вибільних мисці з сіллю і перцем. Якщо вас не хвилює зовнішній вигляд їжі, то вибивайте яйця прямо в сковороду перемішуйте в ній.

Заливаємо картоплю з сосисками збитими яйцями.

Присипаємо страву зеленню і сиром. Твердий сир замінить плавлений сирок. Наріжте його тонкими смужками і покладіть на омлет за пару хвилин до готовності.

Накрийте картопля кришкою і готуйте на середньому вогні 5-7 хвилин.

Можна подавати блюдо до столу. Смачного.

Дивіться також відео-рецепт:

Іспанська тортилья — картопля, смажена в яйці

© 2012-2020 Жіночий журнал TutKnow: здоров’я, мода, краса, стосунки, діти і кулінарія (професійні рецепти і аматорські)

Вміщені в журналі матеріали і статті можуть включати інформацію, призначену для користувачів старше 18 років, відповідно до Федерального закону №436-ФЗ від 29.12.2010 року «Про захист дітей від інформації, що завдає шкоди їх здоров’ю та розвитку». 18+.

Ссылка на основную публикацию