Хтось скаже — картопля з грибами — це банально і просто … Можу посперечатися …. Це дуже смачно, ситно, корисно і шалено красиво … Якраз для любителів грибочків і смачною смаженої картоплі. Її обожнюють і діти і дорослі. Адже іноді хочеться приготувати щось воістину просте, народне, сільське — ось і я подаю сьогодні на вечерю — картопля, тушкований з грибами в мультиварці. До того ж це пісне блюдо.
Складові:
- гриби — 500 грам.
- картопля — 1 кг.
- цибуля — 1-2 штуки.
- морква — 1 шт (за бажанням).
- сіль і спеції — за смаком.
- масло рослинне.
Картопля з грибами в мультиварці:
В мультиварці, в режимі «випічка» обсмажити дрібно нарізану цибулю, потім до нього додати натерту моркву. Перемішати і обсмажити все разом ще 7 — 10 хвилин.
Гриби (у мене печериці) вимити і нарізати пластинами. Додати до овочів. Перемішати і смажити все до випаровування рідини.
Картоплю очистити, вимити і нарізати довільними шматочками. Викласти нарізану картоплю в чашу, посолити, поперчити. Можна додати свіжу зелень, лавровий лист. перемішати.
Закрити кришку, встановити режим «випічка» на 40 — 50 хвилин (іноді можна помішувати).
Картопля, тушкований з грибами в мультиварці готовий. Смачного.