Ароматна рум’яна картопелька в сметанному соусі, запечена в духовці, відмінно підходить як гарнір до будь-якого м’ясної страви. Для різноманітності до картоплі можна додати обсмажений на вершковому маслі золотистий цибулю і гриби. Картопля в сметані з сиром виходить дуже смачною і ніжною. Кількість інгредієнтів вказана на 3-4 середні порції. Обов’язково доповнюйте рецепт м’ясом, овочевим салатом і подавайте на обідній стіл в теплому вигляді. Смачного!
Як приготувати картоплю, запечену в сметані в духовці
Картоплю очистити і нарізати тонкими кружечками.
До сметані додати 100 мл води, половину натертого сиру, подрібнений часник і зелень.
Сметанний соус ретельно перемішати.
Картопля викласти у жароміцних форму змащену маслом, посолити і поперчити за смаком.
Залити підготовленим сметанним соусом і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 50 хвилин.
По закінченню часу картопля акуратно вийняти з духовки, посипати сиром, що залишився і запікати ще 10 хвилин.
Спочатку накрити все фольгою і на 30 хвилин в духовку, щоб картопля м’якше стала. Потім зняти фольгу і запекти до золотистої скоринки.)))
Теж спочатку накриваю фольгою, так картопля точно не буде сухою)))
Переклад продуктів! Скільки картопля ні стояла в духовці, залишилася жорсткою!
Шляхом проб і помилок розмір підібрати гуртків) Постійно роблю картопля в духовці … Тільки замість сметани беру майонез + спеції
