список інгредієнтів
Спосіб приготування
Картоплю почистити, помити і нарізати середніми кубиками. Перець очистити від насіння, помити і нарізати квадратними шматочками. Цибулю і часник почистити і помити. Цибулю нарізати великими півкільцями, а часник дрібно нарізати.
У сковороді нагріти оливкове масло. Викласти цибулю і смажити на сильному вогні, постійно помішуючи близько 1-2 хвилини. Додати перець і смажити помішуючи, ще близько 2-3 хвилин. Покласти картоплю і смажити ще близько 3 хвилин. Посолити, додати мелену паприку і зменшити вогонь.
Накрити сковороду з картоплею і перцем кришкою і готувати близько 20 хвилин, до готовності картоплі. При цьому картопля краще не заважати. В кінці приготування додати часник, акуратно перемішати і подати на стіл.
