Цибулю дрібно нашаткувати, викласти в сковороду з розігрітим рослинним маслом, додати гриби. Обсмажувати 5-7 хвилин. Додати води, закрити кришкою і тушкувати ще 15-20 хвилин.
Додати моркву нарізану соломкою. перемішати.
Додати картоплю кубиками. Перемішати, посолити. Додати води, закрити кришкою і тушкувати до готовності картоплі.
Викласти в тарілки і посипати дрібно нашаткованою кропом.
