Картопля від Джеймі Олівера

Різдво в колі сім’ї Джеймі

Ми підібрали для вас колекцію рецептів від Джеймі Олівера на різдвяну вечерю, цього має бути достатньо для того щоб повністю оформити різдвяний або новорічний стіл. Різдвяні рецепти Джеймі Олівера можна приготувати як безпосередньо перед святом, так і заздалегідь, щоб в різдвяний або новорічний день не бігати як загнана коняка по кухні.

Приготуйте різдвяну вечерю разом з Джеймі Олівером, і ваш стіл на Різдво буде багатий на прості і незвичайні страви. Деякі рецепти розраховані на поетапне приготування.

Індичка з грибами Заварний крем на молоці фарширована гарбуз
Журавлиний соус Соус з курячих крилець хлібний соус
1 етап — Брюсса капуста 2 етап — картопля 3 етап — смажені овочі
4 етап — каштани з фаршем 5 етап — індичка 6 етап — рулетики з бекону
Об’єднання всіх страв Різдвяний пудинг

Різдвяні відео рецепти Джеймі

1. Індичка

  • маринад для індички
  • ідеальна підлива
  • начинка для індички зі свинини і каштанів, її можна запікати і подавати окремо
  • правильна обробка індички

2. Закуски

  • салат яловичиною з печеним гарбузом
  • пишні американські млинці
  • окіст з картоплею, салатом з яблуком і яйцями-пашот
  • кеджеррі (страва з рису, відварених яєць, пасти-карі і коріандру)

3. Картопля та овочі

  • смачні запечені пряні овочі
  • печеня з овочів
  • брускетти з овочевим салатом
  • 3 види «ідеальної» запеченої картоплі

4. Десерти

  • шоколадний мус
  • штрудель
  • торт-морозиво
  • швидкий десерт з морозива, шоколадного мусу, кава і печива
  • мандаринове желе

5. Вечірка

  • парфе з курячої печінки (паштет) з бренді і шавлією
  • гарячий сидр з пряними спеціями: гвоздикою, корицею, ваніллю, імбиром, анісом і цитрусовими
  • коктейль з граната з текілою
  • гарбузовий суп з прянощами
  • ідеї для подачі горілки та іншого міцного
  • закуски для вашої вечірки (маленькі канапе з прошутто, інжиром, моцарелою і м’ятою; хроном, копченим лососем, буряком і крес-салатом; c в’яленої яловичиною, корнішонами і капустяним салатом)
  • сирне фондю

Веселого Різдва і Нового року.

Ссылка на основную публикацию