Картопля в солі

Рецепт від: Gloriya

Увійдіть або зареєструйтесь для додавання в закладки.

Ви не повірите, але картопля «Фрайт» — фаворит нашого новорічного столу — його гості розкуповують найшвидше, мабуть від того, що скучили по печеному картоплі. Він виходить таким, нібито його пекли в золі багаття.

Готується картопля на диво легко і просто — вариться у величезній кількості солі. Зізнаюся, в перший раз я дуже сумнівалася в правильності вибору такої страви для святкового столу, але, як показала практика, — воно найсмачніше та очікуване! Картопля виходить зовсім несолоним всередині, навіть незважаючи на таку велику кількість солі (шкірку необхідно очистити і видалити — її не їдять).

склад:

  • 7-8 шт картоплі
  • 1/4 пачки солі (пачка 1 кг)

Як приготувати картоплю «Фрайт» — рецепт:

  1. Я ретельно жорсткою губкою промиваю від бруду поверхню кожної картоплини.

Добре моєму картопля

Перекладаємо в каструлю

Подаю відварну картоплю в солі гарячим на святковий стіл під основні страви, салати і т.д.

Ссылка на основную публикацию