Картопля в скляному посуді в духовці рецепт

Рецепт — томатного крем-супу з базиліком

1 столова ложка оливкова олія 1 штука коричневий цибулю, дрібно нарізаний 2 зубчики часник, дрібно натертий 300 грамів картопля Себаг, очищений, нарізаний 600 грамів помідори, дрібно нарізані 2 столові ложки томатна паста 3 склянки курячий бульйон 1/4 склянки свіже листя базиліка 8 штук свіже листя базиліка (додатково)

Рецепт — СУП «НОРВЕНГРІЯ»

Сьомга голова — 1-1.5 кілограм
Сьомга філе — 0.4-0.6 кілограм
Перець болгарський червоний / оранжевий — 3-4 штук великих
Цибуля ріпчаста — три штуки середніх
Часник — 2 головки великих
Помідори мариновані в с / соку — 1 банка 800 грам
Картопля — 4-5 штук середніх
Квасоля стручкова с / м — 400 грам
Бульйонний набір прянощів і коріння,
сухе вино,
оливкова олія,
паприка мелена,
лимон

Рецепт — профітролі з картопляним салатом

варений язик
200 грам
картопля чотири штуки
морква дві штуки
яйце три штуки
огірки солоні три штуки
груша одна штука
Зелена цибуля
4 пера
крес-салат
жменю
Для майонезу:
олія оливкова
275 мілілітрів
яйця дві штуки
порошок гірчичний одна чайна ложка
оцет винний білий одна чайна ложка
сіль 1/2 чайні ложки
Для профитролей:
вершкове масло
100 грам
мука
200 грам
сіль
щіпка
жовток яєчний
3 шт

Рецепт — тефтелі з соусом з сморжів

фарш телячий
400 грам
Для пюре:
картопля (великий) дві штуки
вершкове масло
100 грам
Для соусу:
рядки свіжі
1 жменя
шалот
4 цибулини
вершки жирністю 33%
250 мілілітрів
олія оливкова дві столові ложки
коньяк (або бренді) одна столова ложка
сіль
щіпка
цибуля зелена (тільки біла частина)
1 стебло
масло рослинне дві столові ложки
перець білий мелений
щіпка
кориця
маленька щіпка
сіль

Рецепт — щі добові в горщику

400 грамів говяд грудинка 1 штука цибулина 1 штука морква 2 склянки вода 7 штук картопля 150 грамів квашена капуста 2 штуки лавровий лист

Рецепт — добові щі (томлені).

свинячі реберця з м’ясом
квашена капуста
картопля
морква
цибуля
пшоно
помідор

Рецепт — вуха по царськи з розтягаєм

100 грамів філе судака 250 грамів цибулю 30 грамів вершкове масло 3 штуки картопля 4 штуки морква 1500 мілілітрів вода 30 грамів зелень кропу 100 грамів борошно 2 грами дріжджі сухі 20 грамів молоко 1 до смаку сіль

Рецепт — домашній квас і окрошка

Хліб (житній, для квасу) — 300-400 грам
Цукор (квас) — 100 грам
Дріжджі (пресовані, квас) — 20 грам
Огурeц — дві штуки
Ковбаса (варена або м’ясо) — 200-300 грам
Редис — шість штук
Яйце (варені) — три штуки
Зелень (цибуля і кріп) — 1 Пуч.
Сіль за смаком)
Сметана (за смаком)
Мед (за бажанням, квас) — дві столові ложки
Ізюм (за бажанням, квас) — 1 горст.
Картопля (середній) — 6 шт

Рецепт — просто окрошка

Яйце (варене)
ковбаса
сарделька
яловичина
Цибуля ріпчаста
Огірок (свіжий)
Часник — 1 зуб.
кріп
петрушка
Перець чорний молотий)
Перець духмяний (подрібнений)
Картопля (молода)
Житній хліб (для квасу) — 800 грам
Вода (для квасу) — 6 л
Цукор (для квасу) — 2 скл.
Закваска (дріжджова, для квасу) — 1 скл.
Кмин — 50 грам
сметана
Зелень (за смаком, яку любите)
сіль

Рецепт — розсольник

6-8 солоних огірків, трохи огіркового розсолу, пучок зелені, 2 головки ріпчастої цибулі, 1 корінь петрушки, 1 корінь селери, 1 морква, цибулина порею, 350-400 грам картоплі, столова ложка борошна, столова ложка масла, 0,3 склянки перлової крупи, 0,5-1 стакан сметани, чайна ложка кропу; 300 грам яловичини або 250-300 грам телячих нирок

Рецепт — риба Хоки запечена з травами

525 грамів морозиво філе хоки 1 штука лимон 3/4 склянки панірувальні сухарі 1/4 чайні ложки лимонно-перцева приправа 3 столові ложки песто 1/4 склянки волоські горіхи 3 столові ложки петрушка 8 зубчиків часник 4 склянки картопля 4 склянки латук 1 стакан помідори черрі

Рецепт — крижана риба з картоплею і часником

крижана риба
4 тушки по 100 грам кожна
картопля
4 молоді картоплини
часник
1 головка
зелений базилік
4 гілочки
розтоплене вершкове масло
50 грам
олія оливкова
20 мілілітрів
сіль

Рецепт — картопля, фарширований креветками

Картопля вісім штук;
Креветки 500 грам;
Сир твердий 200 грам;
Масло вершкове 100 грам;
Сметана 1 склянка;
Сіль, перець 0.5 чайні ложки;
Ваніль одна чайна ложка;
Масло рослинне дві чайних ложки;

Рецепт — бісквітне з варенням

Борошно — чотири столові ложки борошно картопляна — чотири столові ложки цукор-пісок — 1 склянка, яйця — десять штук ванілін — 1/4 пакетика.

Рецепт — глазурованого м’яса з інжиром

4,5-9 кілограмів стегенця 1 головка цибуля 1 штука морква 1 стебло селера 10 штук чорний перець, горошок 3-4 листи лавровий лист 5-6 гілочок чебрець 1 пучок петрушка за смаком соус Parsley (з петрушкою) за смаком Для інжиру: 500 грамів сушений інжир 125 грамів коричневий цукор 6 штук стручок кардамон 1 чайна ложка насіння коріандру 1 чайна ложка насіння гірчиці 1 штука сушений чилі за смаком Для приготування глазурі: 1 столова ложка англійська гірчиця 150 грамів коричневий цукор 100 мілілітрів ром або віскі 15-20 штук гвоздика

Рецепт — картопляна запіканка з м’ясом

сухе картопляне пюре
200 грам
овочева приправа одна чайна ложка
м’ясо (фарш)
400 грам
цибуля ріпчаста одна штука
морква одна штука
масло вершкове дві столові ложки
масло рослинне одна столова ложка
сухарі панірувальні дві столові ложки
сметана
200 г

Рецепт — баранина в сирній паніровці

м’якоть баранини
600-800 грам
молода картопля
1 кілограм
третину білого батона
твердий сир
50 грам
середній пучок петрушки
масло вершкове чотири столові ложки
сіль
Для маринаду:
біле сухе вино
1 стакан
часник
1 зубчик
гірчиця одна чайна ложка
чорний перець мелений 1/4 чайні ложки

Рецепт — свинини з картоплею в горщику

600 грамів свинина 4 столові ложки масло рослинне 2 головки цибуля 6 штук солодкий перець 250 грамів стручкова квасоля 5 штук картопля 4 штуки гострий перець 100 грамів зелений горошок 50 грамів петрушка за смаком червоний перець, сіль

Рецепт — СВИНИНА З капустою

Свинячі відбивні шість штук Лук шість штук Невеликий качан капусти. Картопля вісім штук
Яблучний сік 1/2 склянки. Яблучний оцет 1/4 склянки. Сухофрукти (родзинки, чернослв, курага). Мелений чорний перець. Рослинна олія

Рецепт — тушкованою баранини по-італійськи

4 столові ложки оливкова олія 900 грамів плече ягняти, наріжте на шматки 225 грамів цибулю шалот, нарізаний 2 стебла селера, наріжте 2 зубчики подрібнений часник 400 грамів помідори, наріжте 2 столові ложки томатна паста, підсушена 3 гілочки свіжий розмарин і орегано, по 300 грамів молода картопля, скибочками 2 штуки кабачки, дрібно наріжте 1 штука терта цедра лимона 1 пучок нарізана петрушка

При використанні матеріалів, зворотнє посилання обов’язкове.

Ссылка на основную публикацию