Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка Укрпоштою 40 грн.
Про кашах в бодібілдингу ми вже говорили тут (Просто кликни по посиланню). Тепер настав час обговорити інший популярний вуглевод серед качків. Картопля в бодібілдингу не настільки популярний, як крупи, і на нього не варто робити ставку в своєму харчуванні.
Чому — читайте нижче.
Шкода картоплі для спортсмена
Крупи, які ми використовуємо в якості основного джерела вуглеводів, мають низький глікемічний індекс у порівнянні з картоплею. Каші — повільні вуглеводи, які живлять наше тіло енергією протягом тривалого часу.
продукт | Глікемічний індекс |
Гречана каша | 50-55 |
Вівсяна каша | 45-50 |
Перлова каша | 20-30 |
Варена картопля | 70 |
печена картопля | 95 |
Смажена картопля | 95 |
Чим вище глікемічний індекс (ГІ) продукту, тим більше піднімається цукор після його прийому. Для юзающіх «хімію» бодібілдерів це непогано, але любителі отримують наступний результат:
- Піднімається рівень інсуліну, що прискорює набір жиру. Якщо на масі картопля допомагає добрати відсутні калорії, то в період «сушки» картопля протипоказаний;
- Підвищується рівень цукру в крові. Споживаємо дуже багато картоплі для набору м’язів, чекаємо кілька років і задовольняємося діагнозом «діабет»;
- дефіцит енергії. Високий цукор зробить вас млявим і апатичним. Перед тренуванням продукти з високим ГІ точно їсти не варто;
- Крохмаль — не найкращий вуглевод для гарного самопочуття. Практика показує, що картопля — це «погане паливо», яким пичкает себе сучасна людина. Це дешевий продукт, але до корисного харчування він не відноситься.
Картопля в бодібілдингу. користь
«Все є ряд і все є ліки» — застосування картоплі в бодібілдингу підтверджує цей вислів.
«Картопляна дієта» допоможе спортсменам:
- Набрати вагу. Картопля — один з кращих вуглеводів для худих ектоморфов, які за своєю природою не налаштовані на високу кількість жиру в організмі. На деяких курортах СРСР картопля викладалася в якості лікувальної їжі, яка допомагає відновитися після хвороб, набратися ваги і життєвих сил;
- Отримати необхідні нутрієнти. Картопля містить вітаміни і мікоелементи, дефіцит яких уповільнює набір м’язової маси, призводить до різних збоїв;
- поліпшити травлення. Картопля — джерело клітковини, яка покращує переробку нутрієнтів, прискорює обмін речовин. В ідеалі клітковину бодібілдер набирає з овочів, фруктів і круп. Але картоплю також можна використовувати для отримання харчових волокон;
- урізноманітнити раціон. Краще з’їсти варену або печену картоплю, ніж давитися гречкою, від якої вже нудить. Звичайно, якщо мова йде про набір м’язової маси;
ієрархія вуглеводів
Картопля в бодібілдингу — це вуглевод, який можна використовувати, але на постійній основі.
Керуйтеся ієрархією вуглеводів при включенні картоплі в свій раціон:
Коли вживати картоплю?
Картопля в бодібілдингу — не останнє блюдо. але вживати її можна тільки для:
- Набору м’язової маси. При «сушінні» картопля виключаємо. Атлетам зі схильністю до зайвої ваги варто споживати картопля не частіше 2 разів на тиждень;
- Відновлення організму, покриття дефіциту вітамінів і мікроелементів. Після або під час травм картопля є бажаним продуктом;
- Розмаїття при наборі м’язів. Краще з’їсти картоплю, ніж повертати чергову прісну порцію гречки в унітаз, зривати ШКТ і психіку.