Картопля тушкований з курячими сердечками

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ :

Блюдо неодноразово приготовлено мною особисто. Не залишить байдужим нікого!

Щодня мільйони господинь ламають голову над тим, що приготувати для своїх близьких і коханих людей. Всі хочуть спробувати щось незвичайне і смачне. Як відомо, все нове — це добре забуте старе. Думаю, тушкована картопля не залишить членів вашої сім’ї байдужими, адже у багатьох це асоціація з дитинством. Пам’ятаю, як бабуся готувала таку картопельку, яка буквально танула в роті. Сьогодні існує чимало рецептів і секретів приготування цієї страви.
Розповім, як приготувати тушкована картопля з курячими сердечками. Це корисна і поживна їжа готується швидко і легко.

Складові:

700 грам картоплі

350 грам курячих сердечок

1 невелика морква

Приправа для картоплі

Спосіб приготування:

Лук ріжемо тонкою соломкою, морква трьом на тертці.

На сковороду додаємо оливкову олію, обсмажуємо овочі до появи золотистого кольору.

Бажано використовувати саме оливкова олія, так як його користь у високому вмісті вітамінів і жирних кислот.

Далі розрізаємо кожне сердечко навпіл і додаємо на сковороду до овочів.

Обсмажуємо близько 10 хвилин на середньому вогні, періодично помішуючи.

Поки смажаться сердечка, займемося картоплею. Його потрібно почистити і нарізати кубиками.

Беремо каструлю ємністю 3 літри, викладаємо туди картоплю.

Далі наливаємо воду так, щоб рідина зовсім небагато приховала картоплю.

Додаємо сердечка з овочами в каструлю. Чекаємо, поки блюдо закипить.

Потім додаємо сіль, перець, приправу. Готуємо ще близько 40 хвилин на середньому вогні, періодично помішуючи.

Після приготування накриваємо кришкою і чекаємо ще близько 15 хвилин. Цей час необхідний, щоб блюдо дійшло до готовності. Ніжна і смачна картопелька готова!

Подавати до столу можна зі сметаною або з зеленню.

Поділіться з друзями, їм буде цікаво.

Ссылка на основную публикацию