Картопля тушкована з свининою в казані

Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка  Укрпоштою  40  грн.golubci

Тушкована картопля зі свининою

Якщо ви думаєте, що б такого смачного приготувати на вечерю для коханого чоловіка, а у вас є картопля, цибуля і невеликий шматочок м’яса, то найшвидший і простий шлях — загасити це м’ясо з картоплею.

Тушкована картопля взагалі дуже виграшне блюдо! Картопляні кубики готуються дуже швидко, набуваючи ніжний, приємний смак, який проявляється у міру охолодження тушкованої картоплі — соус, згущений картопляним крохмалем, починає застигати і на картоплі з’являється дуже смачна обволікає плівочка. І навіть якщо м’яса у вас обмаль, то коли ви його наріжете, воно рівномірно пошириться по страві і ніхто не здогадається, що у вас був шматочок м’яса не на чотирьох, а на двох.

Тушковану картоплю можна готувати навіть без м’яса, а тільки з цибулею (і / або часником і морквою), все одно вийде дуже ситний і смачний вечерю!

склад

  • Свинина (краще з жирком. Або баранина) — 0,5 кг або просто невеликий шматочок;
  • Картопля — 10-12 штук;
  • Цибуля ріпчаста — 1 головка;
  • Морква — 1/2 штуки;
  • Лавровий лист — 2 штуки;
  • Запашний перець мелений — 1/2 чайної ложки;
  • зелень петрушки.

Як згасити картоплю зі свининою

Смачна, соковита, ситна картопля з м’ясом!

Поради з приготування

Слідкуйте за водою при гасінні

Вода з каструлі може википіти, тому, картопля треба періодично помішувати. А якщо картопля зовсім підсохла, долити ще водички. Однак, її рівень завжди повинен бути нижче рівня картоплі.

Тарілка смачної їжі!

Яке м’ясо підійде для гасіння картоплі

З тушкованою картоплею добре поєднується грудинка, свинина з жирком, баранина. Або загасити свинину з картоплею в казані — рецепт. Можна, звичайно, взяти і курячу грудку, але до неї краще додати курячих шкурок або взагалі загасити картоплю тільки зі шкірками — рецепт.

Сухе м’ясо нічого не дасть тушкованою картоплі, хіба тільки ви додасте оливкового, вершкового або соняшникової маслом, щоб все добре змастити.

Наше другу страву з картоплею і м’ясом виходить ароматним і починає зводити домашніх з розуму задовго до закінчення приготування! З тушкованою картоплею і свининою особливо гарні солоні грибочки і огірочки!

Ссылка на основную публикацию