Картопля тушкована з куркою калорійність

Як приготувати страву «Картопля тушкована з куркою»

  1. Курячу гомілку обмити і обсушити.
  2. Картоплю і моркву почистити.
  3. Картоплю порізати кубиками.
  4. Моркву натерти на крупній тертці.
  5. Сковороду розігріти, додати масло і пасерувати цибулю і моркву до м’якості 5 хвилин.
  6. Перекласти пасеровані овочі в сотейник.
  7. У сковороді, де пасеровані овочі, обсмажити на середньому вогні курячу гомілку 3-5 хвилин.
  8. До моркви і цибулі додати гомілку, залити водою і довести до кипіння.
  9. Вогонь зменшити, додати сіль і перець, накрити кришкою і тушкувати до готовності 30 хвилин.
  10. Кріп помити і порізати.
  11. При подачі посипати кропом.
  • Гомілка куряча — 4 шт.
  • Картопля — 6 шт.
  • Вода — 200 мл.
  • Цибуля — 1 шт.
  • Морква — 1 шт.
  • Масло рослинне (для смаження) — 20 мл.
  • Сіль (за смаком) — 2 гр.
  • Перець мелений чорний (за смаком) — 2 гр.
  • Кріп (за смаком) — 10 гр.

Харчова цінність страви «Картопля тушкована з куркою» (на 100 грам):

Ссылка на основную публикацию