Картопля рокко

Картопля з давніх часів і до цього дня є найбільш популярним овочем. Овоч вживається як в чистому вигляді, так і входить до складу великої кількості різноманітних страв. Крім відмінних смакових якостей картопля збагачений поживними речовинами. Такі властивості бульб дали поштовх до виведення різноманітних сортів. Популярним сортом картоплі є Рокко, він виведений голландськими селекціонерами. Зараз він вирощується в багатьох державах світу, в тому числі і в Росії.

Опис картоплі сорту Рокко

Відповідно до опису, Рокко — сортова різновид, яка відноситься до середньостиглих. Деякі відносять його до пізньостиглі.

Дозріває картопля через 150 діб після посадки в грунт. Головне достоїнство сорту — висока врожайність.

Але це далеко не всі переваги цього різновиду. Серед інших достоїнств наступні:

  • відмінні смакові якості. Підходить для варіння і смаження. В процесі термічної обробки овоч зберігає колір плодів — кремово-білий. Також використовується для приготування картоплі фрі і чіпсів;
  • стійкість до захворювань, в тому числі вірусним;
  • стійкість до посушливих погодних умов;
  • невибагливість у вирощуванні. Саджанці добре приживаються, а картопля практично байдужий до умов вирощування і погодних умов;
  • ця картопля добре зберігається.

Вага однієї картоплини може досягати 125 грам.

Рокко — один з улюблених сортів в кулінарії. Вміст крохмалю в картоплі — близько 17%. Придбати його на продовольчому ринку не складе труднощів, так як це один з найбільш купованих сортів.

Головне достоїнство сорту — висока врожайність

Ботанічні характеристики

Самі плоди мають приємну на смак і запах м’якоть. Забарвлення м’якоті — кремово-біла. У процесі варіння колір не змінюється. Самі бульби не деформовані. За формою бульба схожий на округлений овал.

Шкірка бульб тонка. Поверхня її гладка. Забарвлення шкірки — блідо-рожева.

Кущики картоплі мають висоту до півметра. Стебла спрямовані вертикально вгору. Тому Рокко досить легко відрізнити від інших сортових видів. Квіти мають бузковий колір з бордовим відтінком.

Іноді ця картопля не цвіте. Але це не скасовує активного росту бульб — це його особливість.

Іноді Рокко не цвіте, що не скасовує активного росту бульб

Історія появи

Рокко був виведений голландськими селекціонерами. У Росії він почав вирощуватися з 2002 року. За короткий термін він встиг полюбитися садівникам з усього світу.

Найбільш активно він вирощується в країнах КНР, Голландії, Франції, Індії та Австралії. Зараз Рокко культивується в Росії, в країнах СНД і ближнього зарубіжжя.

особливості вирощування

Рокко — невибагливий сорт, який стійкий до багатьох захворювань і посушливим погодних умов. Сорт здатний адаптуватися до будь-яких погодних умов.

Виростити його під силу не тільки садівникам зі стажем, але і тим, хто тільки почав займатися цією справою.

посадка

При посадці дотримуйте ряд етапів:

  1. Грунт для посадки сорти повинен відрізнятися рихлістю, твердий грунт не надто хороша для нього, так як коренева система буде не так активно розвиватися.
  2. Перед посадкою ділянку потрібно разравнять і очистити від бур’янів.
  3. Перед посадкою потрібно обробити посадковий матеріал. Для обробки підійдуть розчин мідного купоросу, розчин перманганату калію і розчин борної кислоти. Також підійде «Епін».
  4. Бульба бажано закладати в землю на 4 см.
  5. Перш ніж кидати насіннєву бульбу в посадкову ямку, бажано на дно ямки підсипати трохи золи. Це збільшить рівень крохмалю.

У північних регіонах так рано здійснити посадку не вдасться, проте спізнюватися з посадкою вкрай не рекомендується.

Садити сорт Рокко бажано в кінці березня або в квітні

нюанси догляду

Догляд за культурою включає в себе наступні нюанси:

  • потрібно регулярно прополювати грунт;
  • сорт стійкий до посухи, але полив необхідний в посушливі періоди, і якщо грунт надмірно суха;
  • періодично рекомендується розпушувати і підгортати грунт між кущами і поміж рядами. Це підвищує повітропроникність грунту;
  • для захисту від колорадського жука допомагають сидерати — люпин і гірчиця;
  • для боротьби з хворобами рекомендується використовувати хімічні препарати, а також народні засоби;
  • викопувати бульби рекомендується після повного пожовтіння і засихання бадилля;
  • важливі підгодівлі. Підійде деревна зола, органічні добрива і селітра. Також важливі і мінеральні добрива з високим вмістом калію та фосфору.

зберігання

Картопля Рокко добре зберігається і транспортується. Важливо дотримуватися деякі особливості зберігання бульб:

  • зберігати викопані бульби можна в дерев’яних ящиках або в капронових сітках. У ящиках потрібно попередньо зробити щілини;
  • зберігати його можна в льохах, підпілля. Потрібно створити сприятливі умови зберігання — не надто низька температура повітря, відсутність вологи;
  • сорт переносить тривалі перевезення.

Сорт добре зберігається в льохах, переносить тривалі перевезення

Відгуки про картоплю

Олексій, 62 роки, м Кострома: «Картопля Рокко випадково потрапив до мене на ділянку від сусідки по дачній ділянці. Спочатку було близько п’яти кущиків. Картопля сподобався смаковими якостями і тим, що на протязі вже 10 років він дає високий урожай. »

Ірина, 44 роки, м Самара: «Сама ще не садила Рокко. Подруга одного разу почастувала картопляним пюре, яке здивувало ніжним і дуже приємним смаком. Взяла бульби на посадку. »

Тетяна, 31 рік, м Новосибірськ: «Рокко побачила у сусідів по дачі. Відмінною рисою є прямостоячі кущі з хвилястими листочками. За розповідями сусідки, з одного куща щорічно збирається близько 10 великих бульб. Взяла кілька насіннєвих бульб. Обов’язково посаджу навесні. »

Таким чином, Рокко — це один з кращих голландських сортів картоплі з відмінними характеристиками. Він невибагливий у вирощуванні, добре зберігається, а також дає багатий урожай з відмінними смаковими якостями.

Ссылка на основную публикацию