Картопля по селянськи

Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка  Укрпоштою  40  грн.golubci

Картопля по-селянськи — просте ситне і смачне блюдо з картоплі.

Така картопелька виходить м’яка всередині і має хрустку золотаву скоринку з пряним смаком і ароматом. Вона добре пропечена, а також просякнута різними приправами і часником — взагалі пальчики оближеш!

Ароматна картопля по-селянськи є відмінним гарніром до багатьох страв. Ця запечена картопелька дуже смачно поєднується з багатьма соусами.

Картопля по-селянськи в духовці

  • Картопля — 1,3 кг
  • Рослинна олія — ​​5 ст.л.
  • Солодка паприка — 1 ч.л. без верху
  • Куркума — 1 ч.л. без верху
  • Сіль — 1 ч.л. без верху
  • Сухий часник — 0,3 ч.л.
  • Гірчиця суха — 0,5 ч.л. (Або 1 ч.л. без верху готової)
  • Суміш спецій для картоплі (коріандр, чорний перець, чебрець, майоран, кріп) — 1 ч.л.

Картоплю почистити, вимити і нарізати часточками. Для цього кожну картоплину розрізати навпіл і кожну половинку поздовжньо розрізати на часточки.

Пересипати картоплю в каструлю, поставити на плиту і залити окропом (можна накип’ятити воду в чайнику). Варити під кришкою з моменту закипання 3 хвилини. Зняти з плити і злити всю воду. Картопля трохи остудити.

Включити духовку на 220 ° С.

У спеції влити все рослинне масло і перемішати. Влити масло зі спеціями в картопля. Накрити каструлю з картоплею кришкою і інтенсивно потрясти. Спеції повинні бути рівномірно розподілені.

На застелений фольгою деко в один ряд викласти шматочки картоплі. Змащувати фольгу маслом не потрібно.

Випікати 20-30 хвилин при 220 ° С, не знижуючи температури. Орієнтуватися слід на стан картоплі: як тільки вона стане золотистою і підрум’яниться — готово.

Подавати теплою. Дуже смачна така картопля зі сметанним соусом.

Картопля по-селянськи в мікрохвильовці

  • Картопля — 5 шт.
  • Сіль, чорний мелений перець, солодка мелена паприка — за смаком
  • Часник — 2 зубчики
  • Рослинна олія — ​​50 мл.

Картоплю очистити, вимити й обсушити. Нарізати його великими часточками. Скласти картоплю в миску, яка підходить для використання в мікрохвильовій печі.

Додати в картопля сіль, чорний мелений перець, солодку мелену паприку і рослинне масло.

Добре перемішати картоплю і відправити запікатися в мікрохвильовку (кришкою картоплю не накривати). Готувати 8 хвилин при потужності 800 Ватт.

Потім дістати картопля, додати до неї подрібнений часник і перемішати. Покласти запікатися ще на 8 хвилин.

Подавати картопля в гарячому вигляді зі свіжими овочами.

Читайте новини шоу-бізнесу, гороскопи на каналі УНІАН Lite в Telegram

Ссылка на основную публикацию