мексиканська кухня
Картопля, запечений по-мексиканськи — рецепт приготування мексиканської кухні, дуже легкий і смачний рецепт, картопля може служити гарніром або поданий як самостійну страву.
Інгредієнти картоплі запеченого по-мексиканськи
- Картопля — 1 кг
- Часник — 2-3 зубчики
- Коріандр — 5-8 зерен
- Перець червоний гострий мелений
- Масло рослинне
- Цибуля зелена — 2-3 шт.
- паприка
- сіль
Рецепт картоплі запеченого по-мексиканськи
Для приготування рецепта мексиканської кухні — картоплі запеченого по-мекскіканскі картопля промити і відварити в шкірці. Після відварювання картопля остудити, очистити і нарізати скибочками. До картоплі додати подрібнений часник, сіль, перець, паприку, насіння коріандру і 3-4 ст.л. рослинного масла. Картопля перемішати, викласти на деко і поставити розігріту до 180 градусів духовку. Випікати картоплю протягом 20-25 хвилин до золотистого кольору. При подачі картопля по-мексиканськи посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею.
