Нарізати картоплю в довжину скибочками.
Розкласти скибочки на деку.
В окремій мисці змішати масло, роздавлений часник, зелень, сіль, перець. Сумішшю обмазати кожну скибочку картоплі.
Запікати в духовці 30 хвилин при температурі 200 ° С градусів. В кінці посипати дрібно тертим сиром.
Картопля по-італійськи готовий. Можна подавати до столу.
