Картопля по грузинськи

Рекламні посилання

Картопля по-грузинськи

Інгредієнти: картопля — 5 шт., Помідори — 4 шт., Цибуля ріпчаста — 3 шт., Перець чилі — 1 шт., Вода — 1/2 склянки, зелень і кріп — по 1/2 пучка, масло рослинне — 4 ст . ложки, сіль, перець чорний мелений — за смаком.

Очищену картоплю наріжте кубиками. Помідори обшпарте, зніміть шкірку, дрібно наріжте. Цибулю дрібно наріжте. Зелень крупно порубати. У сотейнику розігрійте рослинне масло, спассеруйте цибулю до прозорості. Додайте картоплю і воду. Гасіть без кришки 10 хв. Додайте помідори, накрийте кришкою і тушкуйте на мінімальному вогні ще 15 хв. Посоліть, поперчіть, додайте зелень. Зніміть з вогню, додайте дрібно нарізаний перець чилі.

Ссылка на основную публикацию