Картопля на вугіллі з беконом

Продовжимо теми приготування продуктів на мангалі, паралельно з приготуванням шашлику або м’яса гриль можна готувати на вугіллі і додаткові смачні закуски. Раніше розглядався процес приготування печених баклажанів, а зараз буде представлений рецепт приготування картоплі з салом.

Рецепт запеченої картоплі з беконом

1.Для приготування потрібно угорська сирокопчена грудинка в нарізці, чищений картоплю і фольга. Картоплини повинні бути розміром в поперечнику не більш 4-5 см, якщо картопля крупніше, то її слід розрізати на частини.

2. Беремо шматочок нарізки грудинки і своїми руками обмотуємо їм картопля з усіх боків. Грудинка вже посолена і забезпечена спеціями, що дуже зручно.

Беремо чищений картопля Беремо угорську нарізку Загортаємо кожну картоплину

3. Отриманий згорток загортаємо в харчову фольгу. Так готуємо необхідну кількість картоплі.

4. Кладемо картоплю в фользі на вугілля мангала і печемо 10-20 хвилин, час готування залежить від якості і кількості вугілля. Контроль готовності визначається виделкою, якщо картопля проколюється, значить порція готова.

Обгортали згорток харчовою фольгою Кладемо в мангал Готовність перевіряємо виделкою

5. Виймаємо готовий продукт з мангала, розгортаємо з фольги і подаємо до столу. Страва готова!

СМАЧНОГО! Повний процес приготування візуально і з коментарями представлений на відео

Ссылка на основную публикацию