Картопля на сковороді з майонезом

Рейтинг топ блогів рунета

Yablor. ru — рейтинг блогів рунета, автоматично упорядкованих за кількістю відвідувачів, посилань і коментарів.

Фототоп — альтернативне уявлення топа постів, ранжируваних за кількістю зображень. Відеотоп містить всі відеоролики, знайдені в актуальних на даних момент записах блогерів. Топ тижні і топ місяці є рейтинг найбільш популярних постів блогосфери за вказаний період.

У розділі рейтинг знаходиться статистика по всім блогерам і співтовариствам, які потрапляли в основний топ. Рейтинг блогерів вважається виходячи з кількості постів, які вийшли в топ, часу знаходження поста в топі і яку він обіймав позиції.

Реклама

  • Розмістити статтю
  • Топ блогів
  • тиждень
  • місяць
  • рейтинги
  • Архів
  • Фототоп
  • Відеотоп
  • Вибране
  • вийти
  • Увійти

Картопля з майонезом на сковороді.

mayonesa_nax — 27.10.2015 Шукала Білоруську картопляну бабку, а знайшла цей вишукування:
Kартошка з майонезом на сковороді — просте і в той же час дуже смачна страва, яке не може не порадувати око як дорослих, так і дітей. Готується воно досить швидко, що дозволяє здивувати домочадців навіть увечері, сидячи за вечерею столом.

Спочатку все стандарт — картоплю і цибулю ріжемо, а потім чаклуємо:
— в мисочку розбиваємо айцо:

— Готуємо заправку:
У дві піали (в одній, з яких збите яйце) розливаємо майонез так, щоб його було порівну в ємностях. У другу посуд, де тільки соус, додаємо томатну пасту і починаємо готувати заправки. Спочатку збиваємо майонез з томатами до утворення однорідної маси.

Після цього перемішуємо тим же підручним інструментом збите яйце з соусом. Суміш повинна так само, як і в першому випадку, вийти однорідною. Все, заправки готові!

Відразу ж після цього в разі потреби доливаємо масло і викладаємо весь картопля соломкою. Смажимо блюдо до напівготовності. Увага: не забуваємо помішувати все підручним інструментом, щоб картопля не пригоріла.

Тепер, не вимикаючи конфорку, візуально поділяємо смажені шматочки навпіл і перекладаємо ці частини в дві невеликі миски. Відразу ж заливаємо порції двома заправками і, скориставшись столовою ложкою, акуратно, але ретельно все перемішуємо. Важливо: соуси повинні повністю вбратися в картопля.

Викладаємо назад в сковороду масу, перемазаний заправкою з майонезу і томатної пасти. Відразу ж після цього другим шаром розміщуємо залишився картопля з іншої миски. Зменшуємо вогонь, закриваємо ємність кришкою і тушкуємо блюдо протягом 10 хвилин. За цей час картопля повинна дійти до потрібного стану, увібрати в себе весь соус, а яйце — добре прожаритися.

Джерело: http: // yablor. ru / blogs / kartoshka-s-mayonezom-na-skovorode / 5233803

Картопля з майонезом на сковороді

Картопля з майонезом на сковороді — просте і в той же час дуже смачна страва, яке не може не порадувати око, як дорослих, так і дітей. Готується воно досить швидко, що дозволяє здивувати домочадців навіть увечері, сидячи за вечерею столом. В якості додаткової їжі для такого картоплі підійде і м’ясо різних способів приготування, і свіжі овочі та навіть звичайний нічим не примітний хліб! Пригощайтеся і насолоджуйтеся смачною трапезою!

  • Картопля свіжа 1 кілограм
  • Майонез 200 грам
  • Цибуля ріпчаста середнього розміру 1 штука
  • Яйце куряче 1 штука
  • Паста томатна 100 грам
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком за смаком
  • Масло рослинне для смаження страви

За допомогою ножа очищаємо цибулю від лушпиння і ретельно промиваємо під проточною водою. Потім викладаємо компонент на обробну дошку і нарізаємо півкільцями або подрібнюємо кубиками. Я зазвичай на практиці застосовую другий варіант рубки. Пересипаємо підготовлену цибулину в чисту тарілку і на час залишаємо осторонь.

Скориставшись ножем, очищаємо картоплю від шкірки і ретельно промиваємо під проточною водою, щоб змити все бруд. Тепер витираємо бульби кухонними паперовими рушниками і викладаємо на обробну дошку. Нарізаємо картоплю соломкою, товщиною приблизно 1-1,5 сантиметра. Подрібнений овоч переміщаємо в середню миску і відразу ж переходимо до наступного процесу, поки наш картопля не потемнів, взаємодіючи з повітрям.

Джерело: http: // la-minute. com. ua /% D0% B2% D1% 82% D0% BE% D1% 80% D1% 8B% D0% B5-% D0% B1% D0% BB% D1% 8E% D0% B4% D0% B0 /% D0 % BA% D0% B0% D1% 80% D1% 82% D0% BE% D1% 88% D0% BA% D0% B0-% D1% 81-% D0% BC% D0% B0% D0% B9% D0 % BE% D0% BD% D0% B5% D0% B7% D0% BE% D0% BC-% D0% BD% D0% B0-% D1% 81% D0% BA% D0% BE% D0% B2% D0 % BE% D1% 80% D0% BE% D0% B4% D0% B5 /

Смажена картопля в майонезі на сковороді — Картопля з майонезом на сковороді / Страви з картоплі / TVCook: покрокові рецепти з фото

Картопля з майонезом на сковороді / Страви з картоплі / TVCook: покрокові рецепти з фото

Картопля з майонезом на сковороді — просте і в той же час дуже смачна страва, яке не може не порадувати око як дорослих, так і дітей. Готується воно досить швидко, що дозволяє здивувати домочадців навіть увечері, сидячи за вечерею столом. В якості додаткової їжі для такого картоплі підійде і м’ясо різних способів приготування, і свіжі овочі, і навіть звичайний, нічим не примітний хліб! Пригощайтеся і насолоджуйтеся смачною трапезою!

Інгредієнти для приготування картоплі з майонезом на сковороді

  1. Картопля свіжа 1 кілограм
  2. Майонез 200 грам
  3. Цибуля ріпчаста середнього розміру 1 штука
  4. Яйце куряче 1 штука
  5. Паста томатна 100 грам
  6. Сіль за смаком
  7. Перець чорний мелений за смаком за смаком
  8. Масло рослинне для смаження страви
  • Чи не підходять продукти? Вибери схожий рецепт з інших!

    Інвентар:

    Середня миска, обробна дошка, ніж, кухонні паперові рушники, велика глибока сковорода, дерев’яна лопатка, кухонна плита, блюдо для подачі, плоска тарілка, глибока піала — 2 штуки, ручний віночок, кришка для сковороди, столова ложка, маленька миска — 2 штуки , кухонні прихватки

    Приготування картоплі з майонезом на сковороді:

    Крок 1: готуємо ріпчасту цибулю.
    Крок 2: готуємо картопля.
    Крок 3: готуємо яйце.
    Крок 4: готуємо заправки для картоплі.
    Крок 5: готуємо картоплю з майонезом на сковороді.

    Насамперед наливаємо в сковороду невелику кількість рослинної олії і ставимо на середній вогонь. Коли вміст ємності добре розігріється, додаємо сюди подрібнену цибулю. Час від часу помішуючи дерев’яною лопаткою, обсмажуємо компонент до ніжно-золотистого кольору.

    Відразу ж після цього в разі потреби доливаємо масло і викладаємо весь картопля соломкою. Смажимо блюдо до напівготовності. Увага: не забуваємо помішувати все підручним інструментом, щоб картопля не пригоріла.

    Тепер, не вимикаючи конфорку, візуально поділяємо смажені шматочки навпіл і перекладаємо ці частини в дві невеликі миски. Відразу ж заливаємо порції двома заправками і, скориставшись столовою ложкою, акуратно, але ретельно все перемішуємо. важливо: соуси повинні повністю вбратися в картопля.

    Крок 6: подаємо картоплю з майонезом на сковороді.
    Поради до рецептом:

    — щоб приготувати смачну страву, необхідно вибирати картоплю твердих розваристої сортів, які після смаження збережуть свою форму;

    — крім інгредієнтів, зазначених в рецепті, в картоплю можна додати пару зубчиків подрібненого часнику. Тоді блюдо придбає цікавий пікантний смак і аромат;

    — перед подачею для краси картоплю можна посипати дрібно рубаною зеленню петрушки.

    Картопля з майонезом на сковороді .: mayonesa_nax

    Картопля свіжа 1 кілограм

    Майонез 200 грам

    Цибуля ріпчаста середнього розміру 1 штука

    Яйце куряче 1 штука

    Паста томатна 100 грам

    Сіль за смаком

    Перець чорний мелений за смаком за смаком

    Масло рослинне для смаження страви

    Спочатку все стандарт — картоплю і цибулю ріжемо, а потім чаклуємо:
    — в мисочку розбиваємо айцо:

    — Готуємо заправку:
    У дві піали (в одній, з яких збите яйце) розливаємо майонез так, щоб його було порівну в ємностях. У другу посуд, де тільки соус, додаємо томатну пасту і починаємо готувати заправки. Спочатку збиваємо майонез з томатами до утворення однорідної маси.

    Після цього перемішуємо тим же підручним інструментом збите яйце з соусом. Суміш повинна так само, як і в першому випадку, вийти однорідною. Все, заправки готові!

    — Готуємо картоплю з майонезом на сковороді.

    Насамперед наливаємо в сковороду невелику кількість рослинної олії і ставимо на середній вогонь. Коли вміст ємності добре розігріється, додаємо сюди подрібнену цибулю. Час від часу помішуючи дерев’яною лопаткою, обсмажуємо компонент до ніжно-золотистого кольору.

    смажимо картоплю

    Відразу ж після цього в разі потреби доливаємо масло і викладаємо весь картопля соломкою. Смажимо блюдо до напівготовності. Увага: не забуваємо помішувати все підручним інструментом, щоб картопля не пригоріла.

    Тепер, не вимикаючи конфорку, візуально поділяємо смажені шматочки навпіл і перекладаємо ці частини в дві невеликі миски. Відразу ж заливаємо порції двома заправками і, скориставшись столовою ложкою, акуратно, але ретельно все перемішуємо. Важливо: соуси повинні повністю вбратися в картопля.

    продовжуємо смажити картоплю

    Викладаємо назад в сковороду масу, перемазаний заправкою з майонезу і томатної пасти. Відразу ж після цього другим шаром розміщуємо залишився картопля з іншої миски. Зменшуємо вогонь, закриваємо ємність кришкою і тушкуємо блюдо протягом 10 хвилин. За цей час картопля повинна дійти до потрібного стану, увібрати в себе весь соус, а яйце — добре прожаритися.

    І подаємо до столу!

    Взято ось тут — http: // www. tvcook. ru / recipes / kartofel / kartoshka-s-majonezom-na-skovorode. html
    Я ось навіть рішуче не можу уявити — як це все за смаком і на що схоже.
    Зготувати, чтоле?

    Картопля з майонезом на сковороді.

    Картопля свіжа 1 кілограм

    Майонез 200 грам

    Цибуля ріпчаста середнього розміру 1 штука

    Яйце куряче 1 штука

    Паста томатна 100 грам

    Сіль за смаком

    Перець чорний мелений за смаком за смаком

    Масло рослинне для смаження страви

    Спочатку все стандарт — картоплю і цибулю ріжемо, а потім чаклуємо:
    — в мисочку розбиваємо айцо:

    — Готуємо заправку:
    У дві піали (в одній, з яких збите яйце) розливаємо майонез так, щоб його було порівну в ємностях. У другу посуд, де тільки соус, додаємо томатну пасту і починаємо готувати заправки. Спочатку збиваємо майонез з томатами до утворення однорідної маси.

    Після цього перемішуємо тим же підручним інструментом збите яйце з соусом. Суміш повинна так само, як і в першому випадку, вийти однорідною. Все, заправки готові!

    — Готуємо картоплю з майонезом на сковороді.

    Насамперед наливаємо в сковороду невелику кількість рослинної олії і ставимо на середній вогонь. Коли вміст ємності добре розігріється, додаємо сюди подрібнену цибулю. Час від часу помішуючи дерев’яною лопаткою, обсмажуємо компонент до ніжно-золотистого кольору.

    смажимо картоплю

    Відразу ж після цього в разі потреби доливаємо масло і викладаємо весь картопля соломкою. Смажимо блюдо до напівготовності. Увага: не забуваємо помішувати все підручним інструментом, щоб картопля не пригоріла.

    Тепер, не вимикаючи конфорку, візуально

    Смажена картопля з часником і майонезом |

    Складові:

    • Близько 1 кг картоплі
    • 3-5 зубчиків часнику
    • 1 пучок кропу
    • 250 г майонезу (можна пісний)
    • Сіль, масло для смаження

    Майонез змішати з часником і рубаною зеленню (можна додати будь-які спеції або приправи на ваш смак):

    Картоплю нарізати поперек кругляччям товщиною 2-3 мм. Викласти на сковороду з розігрітим маслом:

    Добре зарум’янити з обох сторін:

    Готову картоплю викласти на кілька секунд на паперові серветки:

    Відразу викладати шарами, посипаючи сіллю і змащуючи майонезним соусом:

    Подавати в гарячому або теплому вигляді:

    Смажена картопля на сковороді — 7 смачних і простих рецептів

    Смажена картопля на сковороді — представляє готову страву для швидкого насичення голодного організму людини. У кращому випадку його можна застосувати в якості гарніру до м’яса, до риби.

    Картоплю можна смажити сирим або попередньо відвареним. Більш соковитим він виходить при смаженні його в сирому вигляді. Доводити до готовності картоплю можна двома способами: з невеликою кількістю жиру або у фритюрі.

    В процесі розгляду рецептів ви дізнаєтеся основні правила, дотримуючись яких блюдо виходить з хрусткою скоринкою, дуже смачним і ароматним. Аромат картоплі розлітається по всьому будинку.

    Як смачно посмажити картоплю з цибулею на сковороді

    Що може бути простіше і смачніше на гарнір, ніж хрусткий смажену картоплю? Це — класика домашньої вечері в моєму розумінні, але смажити картоплю — справа не швидка, а іноді приходиш з роботи і так хочеться їсти, що сил немає. Ось сьогодні шеф-кухар Енді мак Дональд розповість і покаже на відео в рецепті — як швидко приготувати відмінний хрусткий смажену картоплю з домашнім майонезом. Дивіться рецепт і готуйте смачно і просто улюблені страви.

    Щоб приготувати смажену картоплю з домашнім майонезом нам знадобиться:
    Для картоплі:
    — 800 г картоплі;
    — оливкова олія;
    — 50 г вершкового масла;
    — 2 зубчики часнику;
    — 2 ч. Ложки меленого червоного перцю;
    — сіль і чорний мелений перець;
    — 0,5 пучка петрушки.

    Для майонезу:
    — 2 яєчних жовтки;
    — 2 ч. Ложки яблучного оцту;
    — 2 чайні ложки гірчиці дижонской;
    — 250 мл соняшникової олії;
    — сіль і чорний мелений перець.

    1. Для майонезу покладіть у високу склянку жовтки, оцет і гірчицю. Посоліть, поперчіть і додайте олію. Перемішайте за допомогою блендера, рухаючи їм знизу вгору. Мій рецепт домашнього майонезу простіше, менш калорійний і кислий, можете використовувати його. Після приготування майонез слід поставити в холодильник і остудити перед подачею.

    2. Вимийте і обсушіть картопля — виберіть сорт сухого крахмалистого картоплі. Наколи картоплини виделкою в декількох місцях і покладіть їх у мікрохвильову піч на 3 хвилини.

    3. Тепер потрібно картоплю почистити і нарізати на шматочки. Розігріти оливкову олію в сковороді і обсмажити картоплю на сильному вогні близько 10 хв. Додати для смаку і аромату шматочок вершкового масла. Приправити до смаку сіллю, чорним і червоним перцем. Нарешті, посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки. Вийміть картоплю на блюдо застелене паперовим рушником, щоб вбрався зайвий жир.

    4. Подавайте хрустка картопля з домашнім майонезом. Смачного!

    Відео рецепт смаженої картоплі від Енді мак Дональда дивіться нижче. Бажаю приємною і легкою готування!

    Смажена картопля — рецепт з домашнім майонезом

    Що може бути простіше і смачніше на гарнір, ніж хрусткий смажену картоплю? Це — класика домашньої вечері в моєму розумінні, але смажити картоплю — справа не швидка, а іноді приходиш з роботи і так хочеться їсти, що сил немає. Ось сьогодні шеф-кухар Енді мак Дональд розповість і покаже на відео в рецепті — як швидко приготувати відмінний хрусткий смажену картоплю з домашнім майонезом. Дивіться рецепт і готуйте смачно і просто улюблені страви.

    Дата завантаження: 2015-02-27

    To view this video please enable JavaScript.

    Всім гарного настрою, з Вами була я, Анна. Читайте мене частіше, вступайте в мою групу ВК, надсилайте свої рецепти смачних страв з авторськими фото, я їх обов’язково опублікую від Вашого імені! Створюйте разом з нами Вашу власну кулінарну книгу ��

    Дивіться також інші смачні рецепти з картоплею:
    Крихітка картопля Мідії у вершковому соусі з картоплею
    Картопляна запіканка з фаршем Печена картопля з часниковим соусом

    Читайте також З ДРУЗЯМИ!

    Смажена картопля з цибулею на сковороді рецепт ��

    Смажена картопля з цибулею — одне з найпростіших, ситних і смачних страв на швидку руку. Незважаючи на те, що весь процес приготування зводиться до того, щоб закинути в розпечене масло порізану картоплю і цибулю, і займає всього якихось 15-20 хв. рум’яна, золотиста і апетитно поджарістая вона виходить далеко не у кожної господині. В чому секрет? Насправді, навіть у такого простого страви є свої тонкощі в технології приготування. Дотримуйтесь їх, і ваша картопля смажена з цибулею на сковороді завжди буде ідеальною! Рецепт з фото пропоную для наочності тим, хто тільки починає осягати ази кухарського мистецтва. Інгредієнти розраховані на 2 порції, оскільки остиглий смажену картоплю втрачає мінімум половину свого дивного смаку.

    • картопля — 500 г,
    • цибуля ріпчаста — 200 г,
    • сіль і перець чорний мелений — за смаком,
    • олія соняшникова — 50-70 г.

    Як смачно підсмажити картоплю з цибулею

    Насамперед підготуйте овочі для смаження. Очистіть цибулину, обполосніть її в холодній воді і обсушити серветкою. Потім наріжте цибулю півкільцями або брусочками бажаної величини — на ваш розсуд.

    Далі — картопля. Якщо є можливість, краще брати сорти з низьким вмістом крохмалю (часто на упаковці виробник позначає, для яких цілей підходить сорт) — тоді ваша смажена картопля гарантовано вийде хрусткою і не втратить форму. Очистіть і промийте картоплю, обов’язково обсушити бульби паперовим рушником і наріжте його. Як різати — не принципово. Брусочки, кубики, колечка або четвертинки — підсмажити можна картопля будь-якої форми.

    Соняшникова олія налийте в сковорідку, гарненько прогрійте його і додайте на обжарку поки тільки картоплю.

    Смажте картоплю на сильному вогні, зрідка помішуючи, щоб картопля не підгорів. Занадто часто помішувати картоплю небажано, щоб не перетворити її в кашу. За весь час смаження двох-трьох разів буде цілком достатньо. Пару слів про кришку. Більш суха і хрустка картопля вийде, якщо смажити її, не накриваючи кришкою. Із закритою кришкою теж можна отримати піджарки, але картопля вийде м’якша.

    Як тільки картопля зарум’яниться, додайте нарізану цибулю. Зменшіть нагрів плити до помірного і смажте овочі до м’якості цибулі. При бажанні разом з цибулею можна додати в картоплю подрібнений зубчик часнику.

    Практично готовий смажену картоплю приправте за смаком сіллю і меленим чорним перцем. Ще разок акуратно перемішайте і доведіть картоплю до повної готовності.

    Все, картопля смажена з цибулею готовий. Подаємо його на обід або вечерю відразу ж. Прекрасним доповненням до такої картоплі стануть свіжі або мариновані овочі, пряна зелень, сметана або будь-який інший соус до смаку. Смачного!

    Джерело: http: // myberghoff. ru / raznoe / zharenaya-kartoshka-v-majoneze-na-skovorode-kartoshka-s-majonezom-na-skovorode-blyuda-iz-kartofelya-tvcook-poshagovye-recepty-s-foto. html

    Картопля з сиром на сковорідці

    Картопля з сиром в духовці — штука звична: впевнена, хоча б раз, але ви готували цю страву самостійно в тому чи іншому варіанті. А як щодо картоплі з сиром на сковорідці? Про те, що це смачно, думаю, говорити не варто — це і так зрозуміло. А ось звернути увагу на те, як це зручно, дуже хочу. По-перше, це прекрасний формат обіду або вечері для одного: заради єдиної порції раскочегарівать духовку якось не комільфо, а ось приготувати на сковороді той же картопля з сиром, який зазвичай готується в духовці, — відмінне рішення. По-друге, це швидко: якщо в холодильнику буде парочка «чергових» картоплин, заздалегідь зварених в «мундирах», весь процес приготування зведеться до 15 хвилинам. (До речі, про чергових картоплинах — це дуууже зручно! Найпростіші салати, суп на швидку руку, овочева закуска — все це збирається і робиться в рекордно короткі терміни, якщо овочі вже відварені). Загалом, картопля з сиром відтепер став ближче, чи не так?

    Підслухана діалог на базарі:
    — Ой, це у вас вже молода картопля?
    — Молода, молода! Вах, навіть не цілувалася!

    Я роблю картопля з сиром по досить мінімального варіанта — додаю тільки трохи копченого м’яса, однак, це далеко не межа. Користуючись цією ідеєю, можна приготувати те ж саме, але з грибами або маслинами, горіхами або рибою, цвітною капустою або кукурудзою. обов’язково пробуйте!

    Як готувати картоплю з сиром на сковорідці

    Складові:

    3 картоплини, зварені в «мундирах»;

    100 г твердого сиру;

    50 г копченого або в’яленого м’яса;

    сіль, перець за смаком;

    30 г вершкового масла.

    Інструкція

  • Відварену в «мундирах» картопля охолоджуємо, очищаємо і нарізаємо кружечками.
  • Яйця змішуємо з натертим сиром, солимо, при бажанні додаємо перець. М’ясо нарізаємо тонкими смужками.
  • На добре розігрітій сковороді розтоплюємо вершкове масло. Викладаємо картоплю в один шар. Розкидаємо м’ясо. Заливаємо половиною яєчної маси.
  • Викладаємо решті картопля, виливаємо яйця, що залишилися з сиром. Ставимо на вогонь і на повільному вогні під кришкою доводимо до готовності — приблизно 10 хвилин, щоб яйця «схопилися».
  • Готову картоплю перевертаємо на тарілку і подаємо, присипавши при бажанні тертим пармезаном.
  • Смачного!

Джерело: http: // izuminka. net / page / kartofel-s-syrom-na-skovorodke

Картопля з майонезом на сковороді.

Спочатку все стандарт — картоплю і цибулю ріжемо, а потім чаклуємо:
— в мисочку розбиваємо айцо:

— Готуємо заправку:
У дві піали (в одній, з яких збите яйце) розливаємо майонез так, щоб його було порівну в ємностях. У другу посуд, де тільки соус, додаємо томатну пасту і починаємо готувати заправки. Спочатку збиваємо майонез з томатами до утворення однорідної маси.

Після цього перемішуємо тим же підручним інструментом збите яйце з соусом. Суміш повинна так само, як і в першому випадку, вийти однорідною. Все, заправки готові!

Відразу ж після цього в разі потреби доливаємо масло і викладаємо весь картопля соломкою. Смажимо блюдо до напівготовності. Увага: не забуваємо помішувати все підручним інструментом, щоб картопля не пригоріла.

Тепер, не вимикаючи конфорку, візуально поділяємо смажені шматочки навпіл і перекладаємо ці частини в дві невеликі миски. Відразу ж заливаємо порції двома заправками і, скориставшись столовою ложкою, акуратно, але ретельно все перемішуємо. Важливо: соуси повинні повністю вбратися в картопля.

Викладаємо назад в сковороду масу, перемазаний заправкою з майонезу і томатної пасти. Відразу ж після цього другим шаром розміщуємо залишився картопля з іншої миски. Зменшуємо вогонь, закриваємо ємність кришкою і тушкуємо блюдо протягом 10 хвилин. За цей час картопля повинна дійти до потрібного стану, увібрати в себе весь соус, а яйце — добре прожаритися.

Ссылка на основную публикацию