Картопля маяк

Маяк — середньоранній сорт картоплі (Solanum tuberosum) столового призначення. Виведений співробітниками ФГБНУ «Уральський науково-дослідний інститут сільського господарства». У 2013 році, через 4 роки після подачі заявки на допуск, був включений до держреєстру селекційних досягнень РФ. Районований в Волго-Вятському регіоні (Кіровська, Нижегородська, Свердловська області, Пермський край, Республіки Марій Ел, Удмуртська і Чуваська). Відрізняється Многоклубневий, здатністю адаптуватися до будь-яких грунтів і клімату. Особливо популярний на невеликих присадибних ділянках.

Від появи повних сходів до збору врожаю проходить 75-85 днів.

Рослина середнє або високе, проміжного типу. Стебла міцні, напівпрямостоячий. Листя середнього розміру, темно-зеленого кольору, іноді світліше. По краях листової пластини помітна середня хвилястість. Віночки великі, антоціанова забарвлення їх внутрішньої сторони має середньою інтенсивністю. Квітки світло-бузкові.

У картоплі добре розвинена коренева система, на одній рослині може формуватися 12-18 клубнеплодов, середньою масою 97-153 грама кожен. Бульби овальної форми. Шкірка червоного кольору. М’якоть на зрізі має біле забарвлення. Очки дуже дрібні, поверхневі, непомітні.

Маяк відмінно показав себе під час державних випробувань. Товарна врожайність сорту відзначилася на рівні 117-393 ц / га, що на рівні і на 150 ц / га більше стандарту Невський. Максимальна кількість було зібрано в Пермському краї — з одного гектара вдалося отримати 401 центнер картоплі, на 167 ц / га вище встановлених нормативів. Патентовласник ТОВ «Агрофірма Седекія» заявляє, що потенційна врожайність може досягати 450-500 ц / га. Товарність на високому рівні — 88-91%, лежкість відмінна — 96%.

Смакові якості дуже хороші. Бульби слабо розварюються, підходять для приготування будь-яких страв, хіба що крім пюре. Особливо годяться для смаження, у фритюрі в тому числі, варіння в «мундирі» або очищеному вигляді, запікання, фарширування. Також бульбоплоди чудово доповнять салати, супи і овочеві суміші. М’якоть при різанні і термічній обробці не темніє, завдяки чому в готовому вигляді виглядає дуже апетитно. Вміст у ній крохмалю відзначається в межах 14,6-17,3%.

До грунтів і клімату Маяк невимогливий, здатний адаптуватися до найрізноманітніших умов зростання. Особливо добре ця картопля районирован в Волго-Вятському регіоні, тому часто може приносити набагато більше врожаю, ніж інші сорти, потенційно більш високоврожайні, але погано пристосовані до ґрунтів і клімату області.

В агротехніці рослини дуже прості, не потребують особливої ​​уваги, але прекрасно відгукнуться на всі ваші старання. Висаджувати бульби рекомендується за схемою 60 × 35 см, глибина закладення повинна становити 8-10 см, на важких грунтах менше. Єдиний нюанс у вирощуванні цього різновиду — вона вимагає хорошого зволоження грунту. Тому важливо не забувати про регулярні поливи, однак зовсім захоплюватися ними не варто — надмірно вологий грунт явно не піде рослинам на користь.

Маяк стійкий до золотистої цистоутворюючої нематоди, збудника раку картоплі, зморшкуватою і полосчатой ​​мозаїк. За даними оригінатора, до фітофторозу володіє середньою стійкістю як по бадиллі, так і по бульб. Відносно стійкий до ризоктониозу і парші звичайної, рідко уражається гнилями.

Багато городників з теплотою відгукуються про сорт. Особливо цінуються його смакові якості і формування великої кількості бульб, при тому, що дрібниці в гніздах майже не буває, бульбоплоди вирівняні, однорідні. Також до плюсів відносять відмінну лежкість, хорошу врожайність, прекрасний товарний вигляд, невимогливість до грунтів і клімату, а також невибагливість у догляді. Господині відзначають ще ось що — бульби дуже зручно чистити, завдяки їх рівній поверхні і дуже дрібним очках.

До недоліків можна віднести хіба що вимогливість картоплі до вологості грунту. Варто також відзначити, що хорошою врожайності Маяка зможе функціонувати лише на родючих, добре підготовлених до вирощування грунтах. Відбувається це тому, що рослина формує велике число бульб, тому йому потрібно підвищена кількість поживних і мінеральних речовин, щоб «прогодувати» і виростити такий численний урожай. За відгуками городників, число клубнеплодов в одному гнізді може досягати більше 20 штук!

Ссылка на основную публикацию