Картопля кущ png

Смак печеної картоплі — це смак піонерського дитинства, багаття, літніх нічних посиденьок на дачі. Смак романтики, одним словом.
Але печена картопля, крім того, ще й найкорисніше з усіх картопляних страв: в ньому зберігається найбільше вітамінів.

Перед запіканням бульби картоплі слід ретельно вимити під струменем проточної води (можна навіть потерти щіткою або жорсткою стороною губки для посуду). Дрібні бульби можна запікати, нічим не накриваючи, — вони і так пропекутся. Великі краще загорнути в алюмінієву фольгу, щоб зверху вони не згоріли і не залишилися сирими всередині.

Шкірку (той самий «мундир») краще не зрізати — вона додасть картоплі особливий смак. До того ж в картопляної шкірці чимало вітамінів, і, якщо картопля молода, її можна їсти разом з шкіркою.

Печена картопля поєднується практично з будь-якими продуктами: сиром, рибою, м’ясом, овочами. Втім, якщо є її просто з маслом і сіллю, теж буде дуже смачно. Ідей — мільйон.

Ссылка на основную публикацию