Загальна характеристика: ранньостиглий столовий сорт картоплі російської селекції з овально-округлими бульбами.
Період дозрівання (вегетації): 65-70 днів, перша копка можлива на 45-й день після появи сходів.
Вміст крохмалю: 13,5-15,6%.
Маса товарних бульб (грам): 101-116.
Кількість бульб у кущі: 7-11 штук.
Урожайність (ц / га): 174-305 (максимальна — 504).
Споживчі якості: хороший і відмінний смак, кулінарний тип BC, підходить для смаження, варіння і запікання.
Лежкість (здатність до зберігання): 95%.
Колір шкірки: червоний.
Колір м’якоті: кремовий.
Перевага регіони вирощування (РФ): Центральний.
Стійкість до захворювань: сорт стійкий до збудника раку картоплі, золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди, зморшкуватою полосчатой мозаїці і скручування листя. Помірно стійкий до фітофторозу по бадиллі і сприйнятливий по бульб.
Особливості вирощування: стандартна агротехніка.
Інша: оригінатор сорту картоплі «Кармен» — ТОВ «Дока — Генні Технології» (Росія).
