Картопля Каменський

Каменський — столовий сорт картоплі (Solanum tuberosum) раннього терміну дозрівання. Виведений селекціонерами ФГБНУ «Уральський науково-дослідний інститут сільського господарства». У 2009 році був включений до держреєстру рослин РФ. Допущений до вирощування в трьох регіонах країни: Волго-Вятському, Уральському, Західно-Сибірському. Відрізняється високою врожайністю, великою кількістю бульб в гнізді, стійкістю до механічних пошкоджень і посухи. Рідко уражається колорадським жуком.

Період від появи повних сходів до дозрівання становить 50-60 днів.

Рослина висока, проміжного типу. Стебла напівпрямостоячий або прямостоячі, пігментовані. Листя середнього розміру, жорсткі, проміжного типу, темно-зеленого забарвлення. По краях листової пластини спостерігається сильна хвилястість. Суцвіття багатоквіткове, вельми велике. Віночок великий, червоно-фіолетового забарвлення, інтенсивність антоціанового забарвлення його внутрішньої сторони середня або сильна, синій відтінок дуже слабкий або відсутній.

Каменський має потужну кореневу систему, в одному гнізді може формуватися 15-25 однорідних вирівняних клубнеплодов. Середня маса товарних екземплярів відзначається в межах 96-108 грам, проте нерідко вага може досягати 130, а іноді і 180 грам. Бульби подовжено-овальної форми. Шкірка міцна, двошаровий, червоного кольору, має слабосетчатую структуру. М’якоть світло-жовтого забарвлення. Очки дрібні, поверхневі.

Картопля відмінно проявив себе під час проведення державних випробувань. Товарна врожайність зафіксувалася на позначці 185 ц / га, на рівні показників сортів Лідер і Скороплідний. Під час першої копки, на 45-й день вегетації, було отримано 95 ц / га, що можна порівняти зі стандартом Скороплідний. При другій копанні, на 55-й день після повних сходів, вдалося зібрати 176 ц / га, на 40 ц / га вище нормативів Скороплідний. Кращу врожайність зафіксували в Оренбурзькій області — там було отримано 252 центнера бульб з гектара площі, на 94 ц / га більше результатів Скороплідний. За даними оригінатора, потенційна врожайність може досягати 480 ц / га, деякі джерела повідомляють і про позначці в 550 ц / га. Товарність 85-94%, лежкість чудова — 97%.

Смакові якості у нашого героя дуже хороші. Каменський придатний для приготування будь-яких страв, має середню Разваріваемость. Експерти оцінили його смак в 4,8 бала за 5-бальною шкалою. Бульби відмінно підходять для смаження, варіння, запікання, тушкування, фарширування. Можуть використовуватися як інгредієнт салатів, овочевих сумішей і супів. М’якоть має досить приємною консистенцією, що не водяниста, досить розсипчаста, містить 12,2-16,8% крохмалю.

Сорт може виростати в найрізноманітніших кліматичних умовах, на різних грунтах, відмінно пристосований до суворого клімату регіонів допуску. Він має гарну посухостійкістю, проте відмінно відгукується на поливи. До родючості грунтів картопля не вимогливий, але на додаткове внесення добрив обов’язково відгукнеться підвищенням врожайності. У догляді різновид невибаглива, не вимагає до себе особливої ​​уваги, але є кілька нюансів, які дуже позитивно позначаться на кількості врожаю.

  • Рослини вимагають регулярного розпушування грунту. Регулярного — не означає щоденного, але нехтувати цим заходом явно не варто.
  • Бажано підтримувати вологість грунту на належному рівні. Наш герой хоч і посухостійкий, але сильне пересихання грунту він перенесе дуже болісно. У дощові сезони поливи можуть не знадобитися.
  • Вкрай бажані своєчасні профілактичні обробки від хвороб і дотримання сівозміни. Рослини Середньостійка до фітофторозу, встигають віддати урожай до його появи, однак при посадці на ділянку після інших пасльонових зростає ймовірність зараження картоплі цим захворюванням.

Каменський стійкий до раку, зморшкуватою і полосчатой ​​мозаїці, вірусу скручування листя. Сприйнятливий до золотистої цистоутворюючої нематоди. Среднеустойчив до фітофторозу по бульб і бадиллі. Особливістю різновиди є стійкість до поїдання колорадським жуком. І причиною цього є не генетична модифікація, як прийнято вважати в народі, а жорстка щільна структура листя. Жуки оселяться на цьому сорті лише тоді, коли буде більше нічого їсти. Таким чином, наш герой не є генетично модифікованим організмом і абсолютно безпечний.

Ця картопля дуже добре зарекомендував себе як на невеликих присадибних ділянках, так і на виробничих площах великих агрофірм. Городники особливо цінують його високу врожайність, прекрасні смакові якості, невибагливість у догляді, посухостійкість, і особливо невразливість перед колорадським жуком. Окремим пунктом слід зазначити стійкість клубнеплодов до механічних пошкоджень, що робить Каменський придатним для культивування в промислових масштабах з використанням технології машинного збирання.

Також уваги заслуговує відмінна лежкість бульб. Варто згадати один нюанс, пов’язаний з цим пунктом. Для кращого збереження картоплі оригінатор рекомендує підтримувати в сховищі температуру + 2 + 3 ° С. Якщо стовпчик термометра підніметься вище, бульби почнуть проростати. З іншого боку, лагідний період спокою клубнеплодов є плюсом — перед посадкою насіннєвий матеріал годі й пророщувати, хоча цей захід все ж рекомендується проводити для кращої схожості і скорочення терміну вегетації.

Каменський може давати два врожаї за сезон при правильній агротехніці. У прохолодних кліматичних умовах з коротким влітку це не завжди представляється можливим, однак існує безліч різних технологій вирощування, що дозволяють встигнути отримати «подвійний» урожай.

До недоліків цього картоплі можна віднести сприйнятливість до золотистої цистоутворюючої нематоди. Але ця проблема вирішувана своєчасним проведенням профілактичних заходів. Таким чином, нашого героя можна назвати одним з кращих представників вітчизняних ранньостиглих сортів, районованих в регіонах з непростим кліматом.

Ссылка на основную публикацию