Картопля фарширований сиром і ковбасою

  • Коментарі
  • У обране
  • Картопля 8 шт
  • Сметана 100 г
  • Ковбаса 150 г
  • Сир твердий 150 г
  • Сіль перець зелень за смаком
  • Вам знадобиться: 30-60 хвилин
  • Географія страви:Російська
  • основний інгредієнт:Картопля
  • Тип страви:обід

Картоплю відварити до напівготовності, 15-20 хвилин. Беріть великий картопля, зручніше буде фарширувати. Остудити так щоб можна було взяти в руки. почистити.

Поріжте на половинки, так щоб вони були стійкі. Кавовою ложечкою видалити обережно серединки. виходять тарілочки.

Тепер готуємо начинку. Для цього беремо картопля (серединки) дрібно ріжемо. Ковбасу можна порізати кубиками або смужками. Сир потерти на крупній тертці.

В картопля додати по вкусус сіль, перець чорний запашний, сметану або майонез. Тут на ваш смак, в майонезом як на мене смачніше, але для дитини роблю зі сметаною. Додаємо ковбасу і сир. Ретельно перемішуємо масу. Пробуємо на сіль, врахуйте, що сир і ковбаса теж дадуть сіль.

Наповнюємо картопляні тарілочки фаршем і поливаємо зверху сметаною або майонезом. Зеленню можна присипати, але врахуйте, що після духовки вона зів’яне. Краще це зробити після випікання. Відправляємо в розігріту духовку на 15-20 хвилин. За 5 хвилин до кінця можна посипати тертим сиром.

Картопля готовий! Прикрасьте зеленню і до столу! Смачно як в гарячому, там і холодному вигляді. Смачного!

Ссылка на основную публикацию