Картопля доповідь 3 клас навколишній світ

Картопля дуже поширений смачний і поживний овоч. Відноситься до сімейства Пасльонових.

Батьківщиною картоплі вважається Південна Америка. Саме звідси цей овоч спочатку з’явився в Європі, а точніше в Іспанії, а потім і в Росії. В даний час його вирощують повсюдно, за винятком районів з сильними морозами. Основними країнами, які люблять картопля, є Росія, США, Китай, Індія і Білорусь.

Назва картоплі походить від італійського слова «тартуффолі» або «тартофель», і від латинського «терратубер» — земляна шишка.

До Росії картопля потрапила в середині 18 століття. Овоч привіз цар Петро I з подорожі по Європі. Перебуваючи в Голландії, він спробував страву з картоплі і високо оцінив смак картоплі. Після цього він вирішив відправити в Росію мішок бульб, щоб його поширили по губерніях. А називався картопля тоді «земляне яблуко». Але в той час цінні властивості картоплі ніхто не оцінив. І тільки за цариці Катерини II був виданий указ про повсюдне поширення і посіві цього овоча. Для правильного посіву, догляду та вживання картоплі селянам була розіслана інструкція.

На одній рослині картоплі кількість стебел не перевищує 8 штук. Висота стебел залежить від сорту рослини. Також від сорту залежить зовнішній вигляд, вага і колір бульби. Шкірка у картоплини може бути забарвлена ​​в різні відтінки. Найчастіше зустрічаються сорти з коричневою, жовтою, рожевою шкіркою. М’якоть бульби біла, але у деяких видів буває фіолетової, рожевою і навіть синьою. Бульби дозрівають в землі. Але у картоплі формується ще й плід, який має аромат суниці, але він отруйний і в їжу його не вживають.

Листя розташовуються по спіралі, бувають від світло-зеленого до темно-зеленого кольору. Картопля цвіте білими, рожевими або фіолетовими квітами, в залежності від сорту. Квіти складаються з 5 пелюсток і зібрані в суцвіття.

На сьогоднішній день відомо більше 5000 сортів. Але на території Росії для вирощування придатне тільки 250 сортів.

Картопля — універсальний харчовий продукт. Завдяки поживним і смаковим властивостям його вживають у вареному, запеченому і смаженому видах. А також додають в перші страви, закуски, салати. З нього готують різні гарніри.

Картопля багата крохмалем. Крохмаль використовують як інгредієнт для приготування киселів і соусів. Крім крохмалю, в картоплі присутні вітаміни, мінерали, натрій і калій, білки і вуглеводи.

Картинка до повідомлення Картопля

Популярні сьогодні теми

Професія медсестри була, є і буде затребувана у всіляких країнах в будь-який час. Історія подібного роду діяльності бере свій початок ще в 11 столітті: дівчата і жінки допомагали

Найважливішою проблемою сучасного світу вважається екологічна безпека. Екологічна безпека — це захист природи і найважливіших інтересів людини від негативного впливу

Перший паровоз був створений в 19 столітті. У цій історії є велика кількість цікавих нюансів. Мало хто знає, що перший паровоз виглядав як дерев’яний віз. Колеса цього воза крутив

Папороті або, інакше — папоротніковідние рослини населяють нашу землю дуже давно, з кінця палеозойської — початку мезозойської ери. Як і інші рослини, має гетеротрофних тип харчування

Олександр Невський князь новгородський, київський, зіграв видатну роль в російській історії. Своє прізвисько «Невський» на думку різних істориків князь отримав саме під час Невської

Дорога — невід’ємна частина нашого життя. А пішоходи — учасники цієї частини. Вони зобов’язані не порушувати вказівки, якщо хочуть залишитися живими і цілими. Але що для цього потрібно робити? Це повинен зн

Ссылка на основную публикацию