Картопля чорний принц

Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка  Укрпоштою  40  грн.golubci

Темний картопля — це вже цікаво! Багато городників люблять вирощувати екзотичні культури або просто щось оригінальне. Сорт «Чорний принц» — з таких. Його головна відмінність — фіолетова шкірка. Але невже, зовнішній вигляд — єдине, чим цікавий темний картопля? Розберемося, чи знайдеться у цього сорту, крім оригінального виду, інші достоїнства.

Селекція темного картоплі

Фахівці стверджують, що темний картопля прийшов в Росію з країн Південної Америки — тут цю культуру вирощують особливо активно. На сьогодні нашим городникам, спраглим екзотики на присадибній ділянці, пропонуються, крім «Чорного принца», такі сорти картоплі:

  • «Фіолетовий вікінг»;
  • «Негритянка»;
  • «Китайський трюфель».

Але точне походження сорту «Чорний принц» невідомо. Є тільки гіпотези. Передбачається, що цей сорт вивели голландські або ізраїльські селекціонери. Є також думка, що під однією назвою об’єднано відразу кілька схожих сортів. «Чорного принца» в Держреєстрі культур РФ годі й шукати — він сюди не внесений. Проте, сорт дуже популярний у городників різних країн.

Характеристики сорту «Чорний принц»

овальні, злегка витягнуті

Урожайність темного картоплі невисока, під одним кущем — не більше 7 бульб. Зате всі вони великі — нетоварного дрібної картоплі сорт практично не дає.

Оскільки сорт не відрізняється врожайністю, ростять його тільки як доповнення до інших сортам картоплі, засаджуючи частина ділянки. Бульби «Чорного принца» досить гарні — рівні, незвично забарвлені, з помірно тонкої і гладкою шкіркою. Очки неглибокі — вони не заважають чищенні бульб.

Порівняння з іншими сортами

Щоб оцінити споживчі якості і характеристики картоплі «Чорний принц», порівняємо його з іншими популярними сортами. У таблиці 2 — порівняння по врожайності і лежкості, в таблиці 3 — за змістом крохмалю.

Від вмісту крохмалю залежить смак бульб і їх развариваемость. «Чорний принц» не темніє при розрізанні, а при готуванні разваривается, стаючи ніжним і розсипчастим. З бульб можна готувати пишне пюре, картопля-фрі, смажити, фарширувати, запікати.

Користь темного картоплі

Картопля з темною шкіркою цікавий для кулінарів і гурманів. У складі бульб присутні:

  • мінерали;
  • вітаміни;
  • фенольні кислоти;
  • антиоксиданти;
  • антоціани;
  • каротиноїди.

Ефект від щоденного вживання фіолетовою картоплі:

  • уповільнення старіння;
  • поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту і серцево-судинної системи;
  • відновлення зору.

Але в темних коренеплодах є і шкідливі речовини. Наприклад, соланін — природний отрута, що міститься в малих кількостях в будь-якому картоплі. Якщо картопля зберігати неправильно, концентрація соланіну зростає. Позеленілі ділянки потрібно, не шкодуючи, зрізати.

Переваги і недоліки

Посадка темного картоплі приносить більше морального задоволення, ніж справжньою вигоди. Його не вирощують агрохолдинги і великі фермерські господарства. Темним картоплею цікавляться зазвичай городники-любителі і дачники — вони ростять його, скоріше, заради задоволення, ніж через будь-яких агротехнічних або смакових переваг. Плюси і мінуси сорту «Чорний принц» — в таблиці 4.

підготовка ґрунту

Підготовку грунту під картоплю можна розділити на два етапи:

  1. осінній. Під картопляні плантації грунт готують з осені. Землю, відведену під картоплю, перекопують. Рекомендується внести добрива під час осіннього перекопування, тоді не доведеться робити це навесні. На кожен квадратний метр — 10 кг перегною і 200-300 г деревної золи. Деякі городники сіють на ділянці сидерати — жито, овес і т. П., Які переорюють по весні.
  2. весняний. У квітні-травні в грунт вносять доломітове борошно або комплексні мінеральні добрива. Роблять повторну перекопування. Щоб підвищити врожайність, прямо в лунки додають перегній і золу.

Якщо картопля висаджується на ділянку з важкими грунтами і з частим застоєм вологи, необхідно використовувати гребньовій метод.

Підготовка картоплі до посадки

Правила підготовки картоплі до посадки:

  • На посадку відбирають здорові бульби середнього розміру, насиченого темного кольору. Насіннєвий матеріал відбирають під час прибирання. Навесні бульби перебирають повторно — прибирають хворі, які не перезимували картоплини.
  • За 2-4 тижні до посадки насіннєву картоплю ставлять в освітлене місце — на пророщування. Коренеплоди необхідно позеленівши. Вони на світлі накопичують отруту — солонін, який відлякує гризунів.
  • Обробляють бульби «Фітоспорін» або розчином мідного купоросу. Також можна замочити бульби в стимуляторе зростання.

Терміни і способи посадки

Ніякої особливої ​​посадки екзотичний картопля не вимагає. Цей сорт невибагливий, його вирощування є навіть початківцям городникам. Досить дотримуватися стандартних правил агротехніки. Що потрібно пам’ятати при посадці будь-якого картоплі:

  • Місце під посадку вибирають на добре освітленій ділянці, без протягів і з захистом від затоплення.
  • Оптимальний час висаджування визначається по температурі грунту — вона повинна досягти + 7-12⁰С. Термін висадки для кожного регіону свій, крім того, потрібно враховувати конкретні погодні умови.
  • Стандартний. На ділянках, де не буває застою вологи, картопля висаджують рядами. Бульби укладають в лунки або прокопані траншеї. Параметри посадки:
    • відстань між бульбами — 20-30 см;
    • глибина лунки — 10 см;
    • відстань між рядами — 70 см.
  • Гребньової. Цей метод застосовують на перезволожених важких грунтах. Гребені заввишки 25-30 см готують вручну або за допомогою мотоблока. Бульби добре розростаються в них і не гниють. Інтервал між гребенями — 65 см.

Правила догляду

Фіолетовому картоплі для розвитку і формування великих коренеплодів потрібен стандартний набір агротехнічних заходів:

    полив. Сорт любить своєчасне зволоження. Для зростання йому необхідний рясний полив. Кращий варіант — організація крапельного зрошення. Число поливів залежить від погодних умов. При сприятливій погоді може вистачити трьох поливів:
  • при появі сходів;
  • при появі бутонів;
  • коли кущі картоплі відцвітуть.
  • Підгортання і прополка. Щоб поліпшити аерацію грунту і забезпечити збереження вологи, картопляні посадки періодично підгортають — підгортають землю до сходам. Підгортання починають, коли кущики досягнуть висоти 15-20 см. Через 20 днів картопля підгортають повторно. Землю рихлять, підгортають і одночасно висапують смітну рослинність.
  • підживлення. Сорт вимогливий до якості грунту. Рекомендовані терміни внесення підгодівлі:
    • 1-ша підгодівля — через 2 тижні після появи сходів. Підливають розбавлений, напіврідкий коров’як або сечовину — 1 ст. л. на відро. На кожен кущ витрачають по 500 мл добрив.
    • 2-а підгодівля — під час бутонізації. Підливають суміш з 1 ст. л сульфату калію і 3 ст. л. деревної золи. Витрата — 500-700 мл на кущ.
  • Основні шкідники і заходи боротьби з ними

    Найбільше фіолетовий картопля пошкоджують колорадські жуки та дротяники — личинки жука-Щелкунов, прогризають ходи в бульбах. Крім обробки хімічними та біологічними препаратами, в боротьбі з усіма шкідниками рекомендується вдаватися до агротехнічним заходам:

    • мульчування міжрядь соломою, тирсою або скошеною травою (докладніше про мульчировании грунту читайте тут);
    • своєчасне прибирання бур’янів.

    Найефективніші препарати проти колорадського жука — Актара, Регент, Корадо, Престиж, Командор, Блискавка, Апачі, Танрек, Табу.

    Небезпечні захворювання і заходи боротьби з ними

    Сорт стійкий до більшості картопляних хвороб, однак перед фітофторою він може не встояти. «Чорний принц» також може дивуватися чорною ніжкою й кільцевою гнилизною. Заходи боротьби із захворюваннями — в таблиці 6.

    Запобігти багатьом захворюванням допоможе предпосадочная обробка бульб:

      Осіння обробка насіннєвого матеріалу препаратом «Максим КС» — 0,2 мл на 1 кг. Або весняна — 0,4 мл на 1 кг.

    Як зібрати і зберегти врожай без втрат?

    Збір фіолетових бульб можна починати через 2-2,5 місяці після посадки. Про що потрібно знати:

    • За тиждень до збирання скошують всю бадилля.
    • Перш ніж закласти бульби на зберігання, їх сушать 1-2 години на сонці.
    • Це сорт зручний тим, що не потребує сортування — все бульби виростають одного розміру. Дрібних картоплин «Чорний принц» не дає.
    • Після сушіння бульби розкладають по ящиках і поміщають в сухе темне місце. Зверху можна насипати трохи тирси — вони вбережуть коренеплоди від надлишків вологи.

    Відгуки городників

    Для фермерів темні сорти картоплі не уявляють особливого інтересу — у них невелика врожайність, а цей фактор для промислового виробництва — вирішальний. А ось городники-любителі завжди із задоволенням експериментують, висаджуючи незвичайні сорти овочів, в тому числі і темний картопля «Чорний принц».

    «Чорний принц» залучає городників, як зовнішнім виглядом, так і своїми смаковими якостями. Сорт добре росте в холодну і дощову погоду, що не може не зацікавити овочівників з регіонів з прохолодним літом.

    Ссылка на основную публикацию