Картопля чистка електрична

Для економії часу і спрощення процесів підготовки продуктів до приготування, було придумано безліч електричних приладів. Будинки, при приготуванні їжі, найбільш трудомістким процесом і найбільше не люблять, є чистка сирих коренеплодів: картоплі, моркви і буряка. Тому на допомогу господиням була придумана побутова електрична картофелечистка.

Давайте розберемося, чи є необхідність покупки для будинку картофелечистки, щоб це зрозуміти, необхідно знати, як нею користуватися, і основні технічні характеристики.

Пристрій і принцип роботи картофелечистки

Автоматична картофелечистка для будинку складається з корпусу з мотором, робочої ємності, отвори для завантаження коренеплодів, кнопки управління на корпусі і шнура для підключення до електрики.

Робоча ємність картофелечистки — це контейнер, внутрішні стінки і дно якого є спеціальні абразивні поверхні, при терті про які, під дією відцентрової сили, механічно счищается шкірка з овоча.

Для нормальної роботи робочу ємність потрібно завантажувати так, щоб картопля міг вільно переміщатися по ній, тоді очищення буде більш якісною.

Порядок роботи з домашньої картоплечисткою:

  1. Промиваємо овочі від землі і рівномірно розподіляємо їх в робочому контейнері. За один раз можна укладати не більше 1 кг.
  2. Заливаємо воду до позначки і щільно закриваємо кришку.
  3. Вставляємо шнур живлення в розетку.
  4. Включаємо картоплечистки, натиснувши кнопку на корпусі.
  5. Через 2 хвилини, коли овочі почистити, вимикаємо картоплечистки.
  6. Відкриваємо кришку, дістаємо овочі, а робочий контейнер промиваємо.
  7. Якщо потрібно, то видаляємо очі і неочищені від шкірки частини.

Для отримання максимального очищення, при використанні картоплечисткою слід скористатися кількома порадами:

  • морквину перед очищенням краще розрізати на дві частини, у буряка відрізати бадилля і хвостик, а у картоплі — сильно виступаючі частини;
  • картофелечистка швидше і краще за все чистить рівний і однаковий коренеплід, тому бажано закладати в робочий контейнер овочі приблизно однакового розміру;
  • тривалість очищення залежить і від стану шкірки: для молодих бульб вистачить 2 хвилини, а для старих і млявих знадобиться 5 хвилин;
  • бульба вважається повністю очищеним, якщо шкірка залишилася в поглибленнях і очках, а інша поверхня має не більше трьох маленьких ділянок з шкіркою;
  • якщо ви готуєте овочі для борщу, то можна почистити їх все одночасно.

На сьогоднішній день для будинку можна легко підібрати оптимальну за поєднанням ціна-якість побутову картоплечистки, для цього

    слід звернути увагу на такі характеристики:

  • потужність — у картофелечистки для використання вдома досить буде 85 Вт;
  • обсяг робочого контейнера — від 1 кг і більше;
  • продуктивність — в основному 1 кг за 2 хвилини;
  • матеріал корпусу — найчастіше зустрічається пластиковий;
  • матеріал лез — обов’язково нержавіюча сталь;
  • розмір — для домашнього використання потрібно купувати невелику модель;
  • наявність відсіку для зберігання шнура — запобігає зносу;
  • прогумовані ніжки — забезпечують нерухомість картофелечистки під час роботи;
  • безпека — захисний замок не дозволить включити прилад, якщо кришка закрита в повному обсязі.
  • Є моделі картоплечисток (наприклад: «Тоша»), які при установці підключаються до проточній воді, і мають шланг для виведення відходів в раковину. Але у них і вартість відповідно вище.

    При покупці такого кухонного помічника, як картофелечистка, перш за все, зважте, а чи часто вам потрібна допомога з чищенням коренеплодів. Цей прилад допомагає кухареві позбутися від рутинної роботи і більше часу приділити приготуванню страви. Купівля таких приладів (всіляких рісоварок, рибочісток) себе виправдовує для столових та інших закладах, де масово готують їжу, а для будинку не є необхідністю.

    Ссылка на основную публикацию