Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка Укрпоштою 40 грн.
Мітки
Цей французький рецепт змусить тебе закохатися в картопля знову. Хто б міг подумати, що з таких простих інгредієнтів виходить даний банкетне блюдо! Нарізаний тонкими скибочками картопля чудово запікається в духовці, а нові смакові відтінки розкриваються завдяки ароматної молочної заливці …
Французи готували всі інгредієнти для страви вдома, але запікати його носили в найближчу булочну — там Картопляна запіканка готувалася в печі разом з хлібом. Запевняємо, приготовлений вдома на кухні «Буланжер» вийде нітрохи не гірше!
Картопля «Буланжер»
складові
- 1 кг картоплі
- 2 головки ріпчастої цибулі
- 60 г вершкового масла
- 200 мл овочевого бульйону
- 200 мл молока
- сіль, мелений чорний перець
приготування
- Очисти і наріж картопля тонкими скибочками — приблизно 2 мм завтовшки. Зручно це робити за допомогою звичайної овочерізки. Також наріж цибулю тонкими кільцями. Посолити і поперчити скибочки картоплі.

Накрий форму фольгою і запікати картоплю 40 хвилин при 200 градусах. Далі зніми фольгу, зменш температуру до 180 градусів і запікати страву ще 40 хвилин.
Найбільше мені подобається варіант цього рецепта з тертим твердим сиром — його можна додати між шарами картоплі, а можна присипати сиром тільки верхній шар. Це настільки смачно, що зайвих пояснень не потрібно, краще відразу відправлятися готувати …
Ніяких сумнівів, це кращий спосіб приготувати звичайну картоплю! Поділися цим вишуканим французьким рецептом з друзями.