Картопля блакитний Дунай

Голубий Дунай — середньоранній столовий сорт картоплі (Solanum tuberosum) англійської селекції. Виведений в Великобританії фахівцями фірми «The Sarvari Research Trust» на основі високостійкого до хвороб сорти Сарпі Миру. На своїй батьківщині носить офіційну назву Blue Danube. Пластичний, здатний адаптуватися до будь-яких грунтів і клімату. Відрізняється стійкістю до посухи, механічних пошкоджень, а також більшості захворювань картоплі. Особливістю є фіолетове забарвлення шкірки бульб, при цьому м’якоть біла.

Період від появи повних сходів до збору врожаю займає 65-80 днів.

Рослина середньої висоти, рясно облистнені. Стебла міцні, прямостоячі. Листя темно-зелені. Квітки фіолетового забарвлення з жовтим віночком.

В одному гнізді формується 8-12 однорідних клубнеплодов із середньою масою 100-200 грам кожен, деякі екземпляри можуть досягати ваги і більше 250 грам. Бульби мають овальну подовжену форму, злегка приплющену. Шкірка дуже міцна, відмінно захищає картоплини від механічних пошкоджень, має синьо-фіолетове забарвлення, на дотик гладка. М’якоть білого кольору. Очки дрібні, залягають на середню глибину.

Урожайність Голубий Дунай дуже вражаюча — 350-400 ц / га. З однієї рослини можливо отримувати в середньому близько 2-3 кг бульб. Вони відрізняються гарним товарним виглядом, притому що дрібниці в гнізді практично немає — вихід товарних клубнеплодов 84-96%. Лежкість їх відмінна — 95%. Вони також придатні до механічної збиранні і транспортуванні на великі відстані.

Смакові якості сорту дуже хороші. Бульби слабо розварюються, тому більше підходять для смаження, фарширування, приготування салатів і овочевих сумішей, заправки супів. М’якоть картоплі не темніє при термічній обробці, шкірка також не змінює свій фіолетовий колір. У готовому вигляді м’якоть досить розсипчаста, вміст крохмалю в ній 13-16%.

До грунтів і клімату Голубий Дунай не вимогливий, може адаптуватися до будь-яких умов зростання. Що стосується догляду, в цьому плані нашого героя можна назвати ідеальним! Він не вимагає до себе великої уваги, а головне — придатний для органічного землеробства. Тобто ви можете вирощувати цей різновид без застосування хімічних засобів захисту від хвороб і шкідників. Ще одна особливість — врожайність залишається високою навіть без внесення мінеральних і азотних добрив в грунт. Але на цьому список плюсів не закінчується. Рослини дуже потужні, і бур’яни під ними просто не можуть рости, а отже, процес прополки значно полегшується. На початку вегетації, звичайно, необхідно регулярно стежити за посадками і вчасно позбавлятися від бур’янів. Сорт стійкий до короткострокової посухи, однак поливати рослини все ж потрібно в міру необхідності. У регіонах з жарким літом буде досить двох-або триразового зволоження грунту.

Бульби картоплі мають досить виражений періодом спокою, тому перед висадкою їх настійно рекомендується проростити. До речі кажучи, ця особливість відіграє й іншу важливу роль — бульбоплоди відмінно зберігаються протягом року, при цьому не проростаючи.

Голубий Дунай стійкий до парші звичайної, золотистої цистоутворюючої нематоди, раку, сухої гнилі, вірусу Y, чорної ніжки, вірусу скручування листя, парші порошістой, ризоктониозу, антракнозу, а також до фітофторозу. Цей вельми вселяє список невразливим приніс нашому герою досить широку популярність серед городників.

Сорт в останні кілька років перестав сприйматися як дивина, вирощувати яку пробують лише заради разового експерименту або просто для інтересу. Він відмінно зарекомендував себе як високоврожайний, невибагливий, смачний і, головне, невразливий до хвороб картопля. Переваг у нього дуже багато, а ось недоліків виявлено поки не було. Хіба що при збиранні врожаю знаходити бульби в землі трохи складніше, через їх синьо-фіолетового кольору. Але незважаючи на незвичну забарвлення шкірки, дуже багато городники звернули увагу на нашого героя і не прогадали, вибравши його для вирощування на своїй ділянці.

Ссылка на основную публикацию