Картопля блакить

Блакить — сорт картоплі (Solanum tuberosum) среднепозднего терміну дозрівання. Виведений фахівцями Всеросійського науково-дослідного інституту картопляного господарства ім. А.Г. Лорха. Отримано при схрещуванні гібрида 128-6 з сортом Гатчинский. Включений до держреєстру селекційних досягнень РФ в 1993 році. Допущений до використання в чотирьох регіонах Росії: Північно-Кавказькому (Республіки Адигея, Дагестан, Інгушетія, Кабардино-Балкарська, Північна Осетія-Аланія, Чеченська, Крим; Краснодарський і Ставропольський край, Ростовська область), Центрально-чорноземному (Воронезька, Курська, Білгородська , Липецька, Орловська, Тамбовська область), Волго-Вятському (Кіровська, Свердловська і Нижегородська область; Республіки Марій Ел, Удмутртская і Чуваська; Пермський край) і Центральному (Іванівська, Калузька, Брянська, Володимирська, Московська, Рязанська, Смоленська і Тульська область ). Автори: Л.Н. Кукушкіна, Л.П. Румянцева, Н.М. Фоміна, Н.І. Кукушкін, Г. М. Сарієв, Б.А. Писарєв, Н.П. Склярова, Л.Н. Трофимец, А.Н. Руднєв.

Період дозрівання, починаючи з дня посадки в грунт, становить 90 — 110 діб.

Рослини середньорослі, напівпрямостоячий. Листя темно-зеленого забарвлення, середнього розміру, з глянцевою поверхнею. Цвітіння рясне, тривале, блідо-фіолетовими і блакитними квітками з білими кінчиками. Таке забарвлення квіток і дав назву сорту.

Рекомендується загущення посадка (міжряддя — 75 см, в ряду — через 25 см). Насіннєвий матеріал при посадці можна розрізати. При ранній посадці, коли грунт ще недостатньо прогрілася, Голубізна сходить недружньо, навіть якщо насіннєву картоплю добре пророщені.

Бульби округло-овальні, середнього і великого розміру, з кремовою м’якоттю, масою до 150 грам. Шкірка злегка сітчаста (шорстка), світло-бежевого забарвлення. Вічка поверхневі, широкі, залягають на дрібній і середній глибині. Кількість бульб в гнізді — середнє (9 — 11 штук). Урожайність товарних бульб — 400 — 500 ц / га. Маса одного товарного бульби — 90 — 110 грам. Товарність 91 — 95%.

Викопувати Блакить бажано в пізні терміни. Зберігається вона до весни (квітень — травень) і довго не проростає при правильному змісті в погребі. У зв’язку з цим насіннєву картоплю слід діставати зі сховища раніше — для пророщування.

Сорт столового призначення, з відмінними смаковими якостями. Придатний для приготування пюре, запікання, відварювання в очищеному вигляді і «мундирі», а також для переробки на сухе пюре і крохмаль. Вміст крохмалю 17 — 19%. Бульби добре розварюються, при варінні розтріскуються, але не розпадаються повністю. М’якоть відвареної картоплі ніжна, помірно борошниста, досить суха, дуже приємна на смак, при варінні не темніє.

Цей сорт характеризується стійкістю до посухи, Y-вірусу, альтернаріозу, парші, ризоктониозу, раку картоплі (патотіп 1), кільцевої та мокрої гнилі, проте сприйнятливий до золотистої картопляної нематоди. Сприйнятливість до фітофторозу бадилля і бульб помірна. Також садівники відзначають, що якщо на ділянці є інші сорти, то колорадський жук обходить цю картоплю стороною.

Переваги картоплі Блакить: висока врожайність, лежкість, гарний товарний вигляд, вирівняність за розміром, посухостійкість, чудові смакові властивості, стійкість до захворювань, декоративне цвітіння.

До недоліків можна віднести проблематичність відбору насіннєвого матеріалу, тому що більшість бульб має великі розміри. Незважаючи на те, що ця картопля добре пристосований до посушливих умов, в занадто спекотне літо бульби деформуються. Однак врожайність при цьому залишається високою. В окремі роки, при надмірному зволоженні грунту і розрідженій посадці, можлива Дуплисті.

Для комерційного використання це не кращий сорт, тому що має занадто пізній термін збирання врожаю і не найвигіднішу форму бульб. Він ідеально підходить для аматорського вирощування, тому що володіє відмінним смаком і довго не вироджується.

Вважається, що Голубізна прийшла на зміну популярному раніше сорту Синьоока і володіє кращими якостями цього картоплі.

Ссылка на основную публикацию