Картопля аметист

Аметист

Загальна характеристика: середньоранній, столовий сорт картоплі фіолетового забарвлення з продовгуватими бульбами, призначений для дієтичного харчування. Пристосовується до грунту і клімату. Стійкий до механічних пошкоджень і добре зберігається.

Період дозрівання (вегетації): 65-80 днів.

Вміст крохмалю: 15-16%.

Маса товарних бульб (грам): 70-80 грам.

Кількість бульб у кущі: до 10 штук.

Урожайність (ц / га): 200-250.

Споживчі якості: містить підвищену концентрацію вітаміну C, антиоксидантів і флавоноїдів. Підходить для дієтичного харчування. М’якоть не змінює колір при термічній обробці. Кулінарний тип CD, підходить для варіння, запікання і приготування пюре.

Лежкість (здатність до зберігання): 94%.

Колір шкірки: фіолетовий.

Колір м’якоті: фіолетовий.

Перевага регіони вирощування (РФ): будь-яка грунт і клімат, бажані легкі суглинисті грунти.

Стійкість до захворювань: сорт стійкий до фітофтори бадилля і бульб, парші звичайної, картопляного раку, зморшкуватою і смугастої мозаїки. Среднеустойчив до чорної ніжки, скручування листя, кільцевої гнилі.

Особливості вирощування: найвища врожайність на легких суглинних грунтах. Вимагає високого підгортання.

Інша: оригінатор сорту картоплі «Аметист» — Уральський науково-дослідний інститут (Росія).

Опис сортів картоплі (каталог)

Загальна характеристика: середньопізній, столовий, німецький сорт картоплі з подовжено-овальними, великими бульбами. Добре зберігається і переносить транспортування на далекі відстані, стійкий до механічних пошкоджень. Підходить для дієтичного харчування і годування дітей.

Загальна характеристика: універсальний середньостиглий сорт картоплі голландської селекції з високим вмістом крохмалю. Посухостійкий. Підходить для вирощування в регіонах з теплим кліматом на фермерських і підсобних господарствах. Добре переносить транспортування і довго зберігається. Схильний до більшості поширених в Росії картопляних захворювань.

Загальна характеристика: середньоранній столовий посухостійкий сорт голландської селекції, що відрізняється гарними, рівними бульбами і високим вмістом крохмалю. Недоліки: порівняно невисока лежкість, схильність фітофтори і механічних пошкоджень.

Загальна характеристика: ранньостиглий універсальний сорт німецької селекції, виведений в 2009 році. Відрізняється посухостійкістю, стабільно високою врожайністю і тривалістю зберігання (не псується до кінця квітня). Добре підходить для південних регіонів і Сибіру. Стійкий до механічних пошкоджень.

Загальна характеристика: ранньостиглий столовий російський сорт картоплі. Відрізняється невибагливістю у догляді, хорошим смаком і високою врожайністю. Стійкий до механічних пошкоджень, пристосовується до грунту і клімату. Підходить для дач, городів і невеликих фермерських господарств. Відмітна особливість — можливо вирощування насінням, а не тільки бульбами.

Загальна характеристика: середньоранній, столовий сорт картоплі фіолетового забарвлення з продовгуватими бульбами, призначений для дієтичного харчування. Пристосовується до грунту і клімату. Стійкий до механічних пошкоджень і добре зберігається.

Загальна характеристика: середньостиглий столовий сорт російської селекції. Відрізняється високим вмістом крохмалю.

Берлихинген (Berlichingen або берлінка)

Загальна характеристика: середньопізній універсальний сорт німецької селекції з овальними бульбами. Широко культивувався в 80-х роках, на даний момент вважається застарілим. Невибагливий до грунтів, пристосовується до клімату.

Загальна характеристика: середньостиглий, столовий сорт картоплі російської селекції з жовтими, овально-круглими бульбами. Стійкий до більшості картопляних захворювань і механічних пошкоджень.

Загальна характеристика: ранній високоврожайний сорт німецької селекції. Перевершує більшість європейських сортів по всіх параметрах. Бульби мають товарний вигляд і стійкі до механічних пошкоджень. Добре адаптується до клімату.

Картопля Аметист (сітка 2,5кг)

Аметист — середньоранній столовий сорт для дієтичного харчування м фіолетово-білою м’якоттю. Урожайність 25-35 т / га. Кущ розлогий, стебла сільноветвістие. Маса товарного бульби 110 г, вміст крохмалю 16%.

Стійкий: рак картоплі, фітофтороз картоплі, парша звичайна, ризоктоніоз, зморшкувата мозаїка, полосчатая мозаїка.

Среднеустойчив: кільцева гниль, чорна ніжка, скручування листя.

Оксидативний хімічні сполуки містяться в їжі людини є основною причиною розвитку серцево-судинних і ракових захворювань. Харчові продукти, багаті антиоксидантами розглядаються, як важлива частина дієти. Антиоксиданти Продіводействует руйнівним діям оксидативних хімічних сполук в людському метаболізмі.

Пофарбована антоціановим і каротинового пігментами м’якоть бульб картоплі — багате джерело антоцианінів, які є потужними антиоксидантами. Вони як вода і вітамін С допомагають засвоєнню їжі, її біохімічних компонентів. Підвищення вмісту каротиноїдів сприяє сильному гальмуванню розвитку каторакти. Каротиноїди містяться в м’якоті будь-якого картоплі але в бульбах з червоною, синьою і фіолетовою м’якоттю їх міститься в 2,5 рази більше.

Напрямки використання сортів такого типу.

1. Оригінальний колір м’якоті дозволяє розширити спектр продуктів з картоплі

(Пофарбовані фрі, хрустка картопля, пюре, салати зі свіжої картоплі)

2. Нові сфери використання картоплі — пігменти фловоноідной природи можна використовувати як природні барвники в кулінарії, хімічної промисловості, бади.

3. Природні антиоксиданти — профілактика ряду захворювань, лікувальне харчування, медицина.

4. Незвичайне забарвлення — прекрасний стимул збільшення попиту на продукти з картоплі, як бренд — фактор.

Сорти картоплі з синьою м’якоттю

Тут можна купити кольорову картоплю з повністю і частково синьою м’якоттю

Приймаємо замовлення на насіннєву картоплю на весну 2018 року. Відправка оплачених замовлень з 1 квітня 2018 року.

Ссылка на основную публикацию