Калорійність батату і картоплі

Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка  Укрпоштою  40  грн.golubci

Батат — рослина сімейства берізка. Овоч ще називають солодкою картоплею. На смак він і правда солодкий, а після смаження солодкість посилюється.

Овоч цінують у всьому світі не тільки за його смак, але і за користь для здоров’я.

Склад і калорійність батата

Склад батата просто унікальний — в середньому бульбі міститься більше 400% денної норми вітаміну А. Продукт містить багато клітковини і калію.

Склад 100 гр. батата у відсотках від добової норми:

  • вітамін А — 260%. Покращує зір і здоров’я дихальних шляхів, захищає шкіру;
  • вітамін С — 37%. Зміцнює судини;
  • вітамін В6 — 16%. Бере участь в обміні речовин;
  • клітковина — 15%. Очищає організм і виводить токсини, нормалізує роботу травної системи;
  • калій — 14%. Підтримує водний і кислотно-лужний баланс в організмі. 1

У батат міститься багато інших важливих дзвінків:

  • антоціаніни знімають запалення; 2
  • поліфеноли проводять профілактику онкології; 3
  • холін покращує сон, навчання і пам’ять. 4

Калорійність батату — 103 ккал на 100 гр.

користь батата

Батат — не тільки смачний овоч, але і лікарська рослина. Він захищає від розвитку раку і діабету. 5

У кожній частині батата містяться антиоксиданти, які захищають клітини від окислення. Це прискорює старіння і проводить профілактику хронічних захворювань. Батат підтримує імунну систему, а також знижує ризик виникнення серцево-судинних захворювань і раку. 6

Овоч підтримує нормальний рівень тиску. 7 Антоціани вбивають клітини раку шлунка, товстої кишки, легенів і молочної залози.

Батат знімає запалення в головному мозку. 8 Вітамін А в овочі зміцнює очі. Його дефіцит призводить до сухості очей, нічний сліпоти і навіть повної втрати зору. 9

Через високий вміст клітковини батат допомагає запобігти запор і покращує роботу шлунково-кишкового тракту. 10

Поживний коренеплід допоможе схуднути. Завдяки низькому глікемічним індексом, батат покращує рівень цукру в крові у людей з діабетом 2 типу. 11

Він підвищує рівень адипонектину — це білковий гормон, який відповідає за засвоєння інсуліну. 12

Шкірка батата захищає від отруєння важкими металами — ртуттю, кадмієм і миш’яком. 13

Ссылка на основную публикацию