Яка країна є батьківщиною картоплі

Колись це було національне блюдо жителів Бельгії, жили в долині Меюсе в районі міст Динанте і Льєж.

Винайшли блюдо по суті випадково. У річках ловили рибу і смажили її в маслі, нарізавши тонкими пластинками. Але взимку було холодно, річки замерзали, риби не було. І тоді замість риби стали смажити в олії дуже тонко нарізану картоплю. Вперше так картопля представив на продаж бельгієць на прізвище Фріт. Звідси і назва страви — картопля Фріт, а коротко картопля фрі.

Ссылка на основную публикацию