Як нарізати картоплю фрі в домашніх умовах

Отже, сьогодні ми поговоримо з вами про те, як картоплю нарізати соломкою. Дане питання хвилює багатьох кухарів-домогосподарок. Адже подібного роду прийом дозволить приготувати хороший і нешкідливий картопля фрі в домашніх умовах. Дане блюдо можна не боятися давати дітям. Давайте ж спробуємо зрозуміти, як різати картоплю соломкою швидко і без проблем. Насправді, втілити задум у життя не так вже й складно. Особливо якщо знати всі його хитрощі і секрети.

Перший варіант відповіді на питання про те, як картоплю нарізати соломкою — це використання самого звичайного ножа. Правда, підходить подібного роду прийом тільки професіоналам. Початківцям кухарям і недосвідченим домогосподаркам краще підібрати якийсь інший спосіб.

Що потрібно зробити? Картоплю очистити і підсушити. Але так, щоб він не почорнів. Тепер візьміть гострий ніж, а потім поріжте картоплю уздовж на кілька частин. Маленькі плоди можна розділити навпіл, а великі — на 3-4 частини. Якщо чесно, то це в деяких випадках буде вкрай складно.

Тепер для того щоб відповісти, як картоплю нарізати соломкою, візьміть кожну половинку і почніть шинкувати її уздовж довгої частини шматочка. В принципі, це все. У недосвідчених руках подібного роду прийом допоможе нарізати картопля не соломкою, а брусочками. Так що, врахуйте цей факт.

Своїми руками

Але як різати картоплю соломкою, якщо крім ножа під рукою нічого немає? Та й досвіду в цій справі теж особливого немає. Невже виходу немає?

Є, але для нього теж доведеться постаратися. Візьміть вимитий і висушений картопля і поріжте його для початку на кружечки середнього розміру. Тепер кожен з них розріжте уздовж довгої сторони на кілька частин. Так, щоб вийшла соломка. В принципі, це не дуже складно.

Даний спосіб чимось нагадує попередній. Тільки метод нарізки дещо відрізняється. Спробуйте скористатися обома. Ви помітите, що результати трохи відрізняються. У всякому разі, якщо ви тільки починаєте розвивати свої кулінарні навички, то підійде саме цей спосіб. Трохи практики — і брусочки у вас точно не вийдуть.

шинкування

Як нарізати картоплю соломкою для фрі? Особливо хитрі господині і кухарі намагаються придумати прості методи вирішення проблеми. На щастя, такі є. Якщо не хочете довго ламати голову над нарізкою картоплі, придбайте собі спеціальний ніж-шатківницю для овочів.

Собою він представляє щось на кшталт великих ножиць з різними змінними насадками. Серед них є і спеціальна — соломка. Досить очистити овоч (в нашому випадку картопля), розділити на 2 частини, а потім пропустити кожну через дане пристосування. Іншими словами, розрізати виріб.

Ось так легко і просто можна відповісти, як правильно нарізати картоплю соломкою. Власноручний нарізка в даному випадку не сильно вітається. Хіба що професіоналами. Адже соломка — це дуже складний варіант нарізки. Так що, без особливих зусиль можете скористатися шинковкой для овочів. Правда, стежте, щоб розрізається картопля не був занадто товстий — інакше у вас нічого не вийде. Доведеться докладати дуже багато зусиль, щоб розрізати овоч.

Терка

Якщо чесно, то багато людей вже давно знають, як нарізати картоплю соломкою. Фото, які користувачі розміщують у Всесвітній павутині в якості демонстрації своїх навичок в даній області, дуже часто мають в своєму складі терку.

Справа вся в тому, що сучасні творці даного «інвентарю» помітили стурбованість споживачів в нарізці овочів соломкою. Все одно що це буде — морква або картопля. Головне, що терка зі спеціальним лезом, що допомагає реалізувати затію, користується величезним попитом.

Що потрібно зробити, щоб отримати за допомогою терки соломку з картоплі? Плід очистити і трохи підсушити. Тепер просто візьміть тертку зі спеціальним лезом і почніть тепер про нього картоплю. В кінцевому підсумку у вас вийде рівна, красива і тонка соломка. Якраз те, що потрібно.

Пам’ятайте, в цій разі не варто розрізати картоплю на кілька частин. Адже повний плід зручніше натирати. Та й подібного роду прийом повністю безпечний. В принципі, це найпопулярніші методи, які використовуються, щоб відповісти на питання про те, як картоплю нарізати соломкою. Але є і екзотичний варіант розвитку подій. Який саме? Зараз ми з ним познайомимося.

Швидко і легко

Що ж, якщо цікаво, як швидко нарізати картоплю соломкою, але ні теркою, ні ножем користуватися не хочеться, можете пошукати в магазинах кухонного начиння таке пристосування, як ніж для картоплі фрі. Він так і називається. Собою являє щось схоже на яйцерезка. Саме подібним пристосуванням можна користуватися в домашніх умовах без особливо праці.

Єдине, що від вас точно протребуется — це докласти певну силу для того, щоб пропустити картоплю через пристрій. Залежно від її моделі, ви повинні або помістити тертку на верх плоду, а потім опустити його вниз, провівши через всю картоплю, або плід розмістити в центрі, після чого звести леза разом.

Як підсумок — вийде рівна соломка. Настільки, наскільки це можливо. По правді кажучи, подібного роду пристосування в Росії не користуються особливо популярністю. Адже сучасні домогосподарки вже так звикли використовувати терки і спеціальні шинкування, що такі складні конструкції для нарізки картоплі просто не потрібні. Проте вони мають місце бути. І якщо у вас є спеціальний пристрій під назвою «картопля фрі», то це просто чудово.

Правила нарізки

Для тих, хто залишився прихильником стандартних методів нарізки за допомогою ножа, доведеться вивчити кілька простих правил, які обов’язково допоможуть в процесі проведення маніпуляцій. Справа вся в тому, що якщо їх не знати, то ви точно отримаєте не соломку, а часточки або брусочки. І тоді про картоплю фрі можна забути взагалі.

Пам’ятайте, що розмір перетину соломки повинен складати близько 0,2 на 0,2 сантиметра. Для того щоб домогтися подібного роду результату, доведеться спочатку нарізати картоплю на рівні пластини, а потім акуратно нашаткувати їх поперек. В принципі, на око зробити це вкрай важко.

Для того щоб розібратися, як картоплю нарізати соломкою і зробити з неї фрі, доведеться використовувати тільки стару картоплю. Молоді плоди дуже погано очищаються і розвалюються. Соломка при цьому не буде «тримати форму». Так що, від молодої картоплі при вирішенні питання доведеться відмовитися.

Маленькі і нерівні частини не варто використовувати для нарізки. Можете приготувати їх, але не намагайтеся створити з них соломку. Нарізка такого типу виходить тільки з рівних частин картоплі.

Крім того, щоб у вас вийшла дійсно гарна соломка, стежте, щоб плоди, які ви обробляєте, були твердими. М’який картопля не підійде. Він, як і молоді плоди, буде ламатися і погано нарізатися.

готовий

Якщо ж ви взагалі з кухнею спілкуєтеся на «Ви», але дуже хочеться приготувати картоплю фрі в домашніх умовах, то не варто забивати собі голову питаннями про нарізку. Швидкий, вірний і надійний спосіб реалізації задумки — це покупка вже нарізаного соломкою овоча.

Подібного роду товар продається в будь-якому супермаркеті. Ви можете вибрати товщину і навіть форму соломки. Іноді можна зустріти навіть соломку-зигзаги. Правда, такий продукт не можна назвати повністю натуральним. Але прийом допоможе приготувати картоплю фрі будинку. Якщо мета ваших мук — це блюдо, то, може бути, дійсно краще купити вже нарізану картоплю? У всякому разі, ви будете впевнені, що результат вас порадує.

підсумки

Що ж, сьогодні ми дізналися з вами, як різати картоплю соломкою. Як бачите, цей процес має кілька варіантів розвитку подій. І, якщо чесно, деякі з них дуже складно втілити в життя.

Головне в нарізці — це практика. Рано чи пізно ви зумієте приготувати картоплю соломкою за допомогою самого звичайного ножа і будь-якого алгоритму нарізки овоча. Проте краще всього користуватися для даної задумки спеціальними терки і шинкування. Вони дають найкращий результат за короткий проміжок часу.

Ссылка на основную публикацию