хрустка картопля

Як тільки у продажу з’являється молода картопля, свекруха відразу кличе мене в гості, щоб приготувати моє улюблене блюдо — курку з картоплею в рукаві. Але скільки я не намагалася приготувати його сама, ніколи у мене не виходило так, щоб курка була соковитою, а сам картопля — хрустким. І тоді свекруха поділилася зі мною своїм рецептом.

Інгредієнти для страви

Вам знадобиться мінімум продуктів. Для початку виберіть картопля. Якщо великий, то штук 5 досить. Якщо невеликий, то беріть побільше — може, штук 15.

Також потрібен буде майонез (2 ст. Л.), Сіль, перець і 1 ст. л. соєвого соусу. Це для маринаду, в якому буде відпочивати наше м’ясо. Філе нам знадобиться близько 300-400 г.

Для картоплі візьміть 2 ст. л. масла, сіль, перець і по 1 ч. л. улюблених спецій.

покрокове приготування

Для цього рецепта обов’язково потрібен саме молода картопля. Якщо він великий, то нарізаємо його кубиками. Якщо зовсім невеликий, то можна навіть не нарізати і не чистити, просто дуже добре промийте. Потім посипаємо його улюбленими спеціями (у мене паприка і орегано). Не забуваємо про сіль і перці. Останній штрих — рослинне масло, яким потрібно змастити наш картопля.

Майонез і соєвий соус необхідно змішати в окремому посуді, знову ж додаємо сіль і перець і маринуємо в вийшла суміші наше філе. Дайте курочку відпочити хвилин 20. Потім перемішайте її з картоплею, відправте все цю смакоту в рукав для запікання і в духовку на 20 хвилин при температурі 200 ° C.

Хвилин через 20-25 вийміть деко. Рукав надріжте так, щоб все блюдо залишилося відкритим. Останній крок — надішліть його назад в духовку ще хвилин на 20-25. Все, ваша смачна, соковита і ніжна курочка готова. А картопля виходить дуже смачним з хрусткою скоринкою.

Ссылка на основную публикацию