Грибний суп з печериць з картоплею і плавленим сиром

Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка  Укрпоштою  40  грн.golubci

156

30 відкликання

Раніше я варила його з плавленого сиру в ванночках, але такий тип сиру зник з продажу і тепер я використовую прості плавлені сирки. Сирки вибираю хорошої якості.

Також мені не дуже подобається присмак моркви в грибних стравах, мені здається морква псує грибний аромат, тому до цього супу я готую пассеровку тільки з ріпчастої цибулі та печериць, яку найкраще смажити на вершковому маслі.

Рекомендую використовувати при подачі подрібнену зелень петрушки, що не кріп.

А ось ще один смачний суп з печерицями, нагадує за смаком сирний, але без сиру
Грибний суп з молоком.

  • 400-500г печериць
  • 4 невеликих картоплі
  • 2 середніх цибулі
  • 3 плавлених сирка по 90г
  • 30 г вершкового масла або рослинне масло для смаження 4-5 ст.л.
  • 1,5 ч.л.солі
  • пара пучок чорного перцю
  • за бажанням 2-3 зубчики часнику
  • Варити на середньому вогні 10-15 хвилин.

    Слідкуйте, щоб після закипання суп не втік.

    Перевірити готовність картоплі, вилка повинна протикати його без зусиль.

    За бажанням на цій стадії можна натерти і додати в суп пару зубчиків часнику.

    Подавати, посипавши суп зеленню петрушки.

    Дуже смачно з підсушеним в тостері хлібом.

    • закуски
    • салати
    • супи
    • Другі страви
    • М’ясні страви
    • Рибні страви
    • Паста і макарони
    • випічка несолодка
    • випічка солодка
    • Млинці, сирники, оладки
    • вареники
    • котлети
    • бутерброди
    • Десерти
    • напої
    • соуси
    • вегетаріанські страви
    • пісні страви
    • всі страви

    Залишити відгук

    Відгуки (30)

    Євген, дякую за відгук! Дуже рада, що суп припав до смаку!

    Чудовий рецепт! Тільки що приготував, все просто і смачно !

    Суп дуже понравілся.плохо, що не пишуть калорійність

    Дякую за рецепт, обов’язково спробую. А можна використовувати сир viola? У мене «пропадає« 2 коробочки

    Анна, як приємно, що рецепт Вам сподобався! Будь ласка та на здоров’я!

    Готую вже не перший раз цей супчик за вашим рецептом (тільки без моркви), виходить дуже смачний)) Дякую вам за рецепт))

    Мишка, спасибі! Дуже рада, що рецепт сподобався! Всіх благ!

    Дуже смачний суп вийшов за вашим рецептом! Дай вам бог здоров’я!

    Ірина, на здоров’я!

    Спасибі вам за рецепт сирного супу все дуже смачно

    Алла, Ви молодець, що зважилися, на здоров’я! 🙂 У нас в родині теж дуже люблять цей супчик!

    Давно хотіла приготувати так нерешалась.мне дуууже сподобалося смачна.

    Тамара Іванівна, на здоров’я! Дуже приємно, що рецепт Вам сподобався!

    Дуже смачно і для пенсіонерів по карману.Спасібо.

    Ссылка на основную публикацию