Десерт з картоплі

Хрустка скоринка нікого не залишить байдужим! Для духовки і гриля. Словом гратен називають солодке або несолодке блюдо (залежить від складу продуктів), яке запікається в духовці до рум’яної скоринки. Гратен з картоплі готується без м’яса, тому буде цікавий вегетаріанцям. До речі, в ресторанах такі страви в меню називають гратин або о-гратен. На що важливо звернути увагу при готуванні: — на температурний режим! Спочатку запечіть гратен на помірному вогні, а потім вогонь додайте. Потрібно щоб скоринка не попалили, а серцевина була пропечений. Якщо вдома є гриль, то можна пекти гратен в грилі. Підійде і мікрохвильовка з грилем, тоді ставте на режим Мікрохвилі + гриль.

Ссылка на основную публикацию