Деруни з вареної картоплі рецепт

Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка  Укрпоштою  40  грн.golubci

Деруни з вареної картоплі, приготовані за рецептом від нашого сайту, виходять такими ніжними, ароматними і смачними, що Ваші близькі обов’язково оцінять їх по достоїнству. Приготувати такі деруни зовсім не складно, а подавати їх можна зі сметаною, вершковим або грибним соусом або лушпиння засмажкою. Ну а особливо смачно з холодною кислим молоком або холодним молоком.

  • Час приготування: 1,5 години
  • Основний інгредієнт: картопля
  • Узагальнена назва: деруни

список інгредієнтів

  • картопля — 6 шт
  • яйце — 1 шт
  • молоко — 1/2 склянки
  • крохмаль — 1 ст. ложка
  • сметана — на смак
  • сіль за смаком
  • кисле молоко або холодне молоко — для подачі
  • вершкове масло — для змазування
  • рослинне масло — для смаження

Спосіб приготування

Картоплю почистити і помити. Нарізати шматочками в каструлю, залити водою і нагріти до кипіння. Варити до готовності, після чого всю воду злити, а картопля розім’яти в однорідну масу. Додати в картопля яйце, крохмаль і трохи молока. Додати сіль і все ретельно перемішати до отримання, як густа сметана, суміші.

У сковороді нагріти рослинне масло. За допомогою столової ложки викласти картопляну масу у вигляді круглих коржів і смажити до рум’яної. Перевернути і обсмажити до готовності.

Глиняну форму змастити вершковим маслом. Викласти в неї картопляні коржі, змащуючи кожну сметанкою. Накрити кришкою і помістити в нагріту до 180 градусів духовку. Томити близько 10 хвилин. Вийняти і подати на стіл з холодним молоком або холодної кислим молоком.

Ссылка на основную публикацию