Деруни з картоплі класичний рецепт в сковороді

Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка  Укрпоштою  40  грн.golubci

Деруни з картоплі є традиційною стравою російської та білоруської кухні. Готувати його не складно і з мінімальним набором інгредієнтів. Нижче наведено класичний рецепт дерунів з картоплі на сковороді з фото крок за кроком. Зазвичай готову страву подають до столу зі сметаною, але можна приготувати будь-який соус на свій розсуд.

складові

  • картопля — 7 штук;
  • головки цибулі — 3 штуки;
  • яйце — 1 штука;
  • борошно — 100 грам;
  • олія соняшникова для смаження;
  • мелений перець, кухонні сіль.

Рецепт приготування страви в домашніх умовах

  1. Спочатку готуємо всі необхідні продукти для приготування цієї страви. Кілька разів промиваємо картопля, очищаємо від шкірки. Потім ще раз обполіскувати.
  2. Очищаємо від лушпиння все головки ріпчастої цибулі. Беремо картоплю і цибулю і натираємо їх на дрібній тертці або подрібнюємо за допомогою м’ясорубки.
  3. В отриману овочеву масу додаємо яйця, перець і сіль за смаком. Всі додані інгредієнти ретельно перемішуємо.
  4. Невеликими порціями в картопляну суміш вводимо борошно.
  5. Розігріваємо сковороду з додаванням соняшникової олії на середньому вогні. Коли масло прогріється, починаємо викладати столовою ложкою готову картопляну масу, формуючи невеликі коржі.
  6. Обсмажуємо деруни в маслі на середньому вогні до появи рум’яної скоринки, приблизно по 7 хвилин з кожного боку. Подавати готові деруни бажано в гарячому вигляді зі сметаною або з іншим соусом до смаку. За бажанням можна приготувати смачний сметанно-часниковий соус.
  • надрукувати рецепт
  • Надіслати на пошту

Схожі рецепти:

Рецепт Картопля з грибами

Тріска з запеченою картоплею

Картопля в молоці в мультиварці

Запечена курка з картоплею

Картопля запечена з печерицями

Ваші відгуки і поради

Нове на сайті:

До сезону десертів:

120 хв. / Складно

120 хв. / Середньо

120 хв. / Середньо

Ми в соцмережах

FOODideas (Ідеї для їжі) — це сайт, присвячений мистецтву приготування їжі вдома, де зібрані кращі рецепти кулінарних страв з фотографіями і докладними покрокові інструкції, спеціально, щоб ви могли приготувати будь-яку, навіть найскладніше блюдо в домашніх умовах. Так само наші рецепти ви можете читати в нашому Яндекс Дзен каналі — Foodideas Zen

Ссылка на основную публикацию