Човники з листкового тіста з картоплею м’ясом і огірочками

Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка  Укрпоштою  40  грн.golubci

Складові:
Картопля — 1 кг
М’ясо — 400 гр
Цибулина — 1 шт
Огірочки солоні — 3-4 шт
Тісто листкове — 500 гр
Яйце — 1 шт
Сир твердий — 50 гр

Рецепт приготування човників з листкового тіста з картоплею, м’ясом і огірочками:
Спершу картоплю необхідно відварити і зробити пюре. Потім м’ясо порізати шматочками. Цибулю ріжемо півкільцями і обсмажуємо. Далі смажимо м’ясо на сильному вогні, помішуючи 3 хвилини, потім закладаємо цибулю, перемішуємо, зменшуємо газ і тушкуємо під кришкою ще 10 хвилин. Після відкриваємо кришку і на середньому вогні злегка випаровуємо сік ще 4 хвилини, після чого вимикаємо.

Огірочки ріжемо півкільцями або соломкою (якщо великі). Розморожене тісто ділимо на 4 частини і розгортаємо. Викладаємо в центр 2-3 ложки столові (з гіркою) приготованого пюре, в центр обсмажене м’ясо і різані огірочки, по боках робимо поздовжні розрізи. Тепер загортаємо по черзі кожну зі сторін, таким чином, щоб розріз був по центру. Надаємо форму човники і защипуємо боки.

Викладаємо на деко, змащуємо човники збитим курячим яйцем, трохи можна полити всередину, і злегка закриваємо центр тертим сиром. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. Даємо зарум’яниться, так як всі інгредієнти вже готові, досить буде 25 хвилин.

Ссылка на основную публикацию