Човники з картоплі з грибами

17

11 відкликання

Варена картопля, фарширована грибним жюльєном і запечена під сиром в духовці! Смачне і оригінальне блюдо з відносно недорогих продуктів, яке можна приготувати навіть на святковий стіл. Фарширувати таким чином відварну картоплю можна самими різними начинками: шинкою і сиром, готовим обсмаженою фаршем і т.д.

  • Картопля для фарширування повинен бути великим, не менше 200г, інакше важко вирізати серединки і залишається мало місця для начинки.
  • Особливо легко вирізати холодну, зварену в мундирі картоплю, яка вже полежала в холодильнику. Вона не кришиться і тримає форму. Так що в цю страву можна утилізувати картоплю, зварену вчора або пару днів назад.
  • Щоб картопляна човник виходила більш рум’яної, перед запіканням змастіть її зовнішні стінки рослинним маслом.

4 великі (по 200-250г) відварені і охолоджені картоплі в мундирі

Для грибної начинки:

  • 200г сирих печериць
  • 1 середня цибулина
  • 2 ст.л. сметани 20% жирності
  • 30г вершкового масла
  • 100г твердого сиру
  • 0,5 ч.л. солі
  • пара пучок чорного свежемолотого перцю
  • олія рафінована для змазування дека
    • закуски
    • салати
    • супи
    • Другі страви
    • М’ясні страви
    • Рибні страви
    • Паста і макарони
    • випічка несолодка
    • випічка солодка
    • Млинці, сирники, оладки
    • вареники
    • котлети
    • бутерброди
    • Десерти
    • напої
    • соуси
    • вегетаріанські страви
    • пісні страви
    • всі страви

    Залишити відгук

    Відгуки (11)

    Руслан, дякую за увагу до рецептом і відгук! Дуже рада, що все вийшло і сім’я оцінила! на здоров’я!

    Приготував з грибами і сиром, і кілька штучок з ковбасою і сиром) Сім’я задоволена, вийшло дуже смачно !!) Правда проблем багато, довго готувати, але підсумок дуже радує. =)))

    Зараз приготую, напишу відгук =)

    Ольга, дуже рада, що рецепти подобаються! Дякую за Ваші добрі відгуки і увагу до сайту! бажаю натхнення!

    Готувала сьогодні, дуже смачно, спробую ще з фаршем як небудь. Спасибі знову за рецепт. Дуже багато у вас класних рецептів!

    Світлана, дуже рада, що рецепт сподобався!

    Дуже забавний рецепт. Буду пробувати готувати. Ольга велике спасибі.

    Наталія, дякую за Вашу увагу! Сподіваюся рецепт сподобається!

    Знову мій улюблений сайт порадував новим рецептом. Робила такі човники з шинкою, а тепер спробуємо з грибочками. Дякую Ольго.

    Валентина, спасибі за увагу до рецептом!

    Ссылка на основную публикацию