Чіпси з картоплі в мікрохвильовці

p, blockquote 1,0,1,0,0 ->

Складові:

p, blockquote 2,1,0,0,0 ->

  • картопля — 2 шт. (середнього розміру);
  • мелена паприка — ½ ч. ложки;
  • дрібна сіль — пучку;
  • чорний мелений перець — пучку;
  • червоний гострий мелений перець (за бажанням) — на кінчику ножа;
  • рослинне масло — 1 ст. ложка (+ 3-4 ч. ложки для змазування тарілки).

до змісту ↑

Домашні чіпси в мікрохвильовці за 5 хвилин рецепт

Як зробити картопляні чіпси

p, blockquote 3,0,0,1,0 ->

p, blockquote 4,0,0,0,0 ->

  1. Домашні чіпси можна приготувати двома основними способами: в духовці і в мікрохвильовці. Другий варіант набагато простіше і швидше, тому ми віддамо перевагу саме йому. Вибираємо картопляні бульби середнього розміру, промиваємо, очищаємо, а потім нарізаємо найтоншими кружальцями. Можна скористатися спеціальною насадкою для терки або обійтися звичайним ножем. Головне, щоб товщина картопляних пластин була однаковою і не перевищувала 2 мм.
  2. Складаємо заготовки в зручну миску, посипаємо сіллю, паприкою, пекучим червоним і чорним перцем (за бажанням можна додати і інші спеції на ваш розсуд). Поливаємо картопляні шматочки маслом, а потім ретельно перемішуємо руками.
  3. Беремо плоску тарілку, рівномірно промазуємо рослинним маслом, а потім розподіляємо картопляні кружечки одним шаром так, щоб їм було вільно.
  4. Розміщуємо майбутній снек в мікрохвильову піч, встановлюємо максимальну потужність і готуємо чіпси близько 3-5 хвилин. Періодично перевіряємо стан картоплі, так як час приготування для кожної мікрохвильовки своє. Рум’яний відтінок і тверда структура будуть свідчити про готовність продукту.
  5. Перекладаємо «підійшли» чіпси в чисту і суху посуд, аналогічним чином готуємо наступну партію. Якщо ж ви бажаєте приготувати чіпси з сиром, натріть його дрібною стружкою, розподіліть тонким шаром по готовим картопляним скибочкам і відправте снек в мікрохвильовку ще на 1-2 хвилини. Подаємо картопля в якості закуски до пива або ж хрускотом просто так.

p, blockquote 5,0,0,0,1 ->

Домашні чіпси в мікрохвильовці за 5 хвилин готові! Приємного вам апетиту!

Ссылка на основную публикацию