p, blockquote 1,0,1,0,0 ->
Складові:
p, blockquote 2,1,0,0,0 ->
- картопля — 2 шт. (середнього розміру);
- мелена паприка — ½ ч. ложки;
- дрібна сіль — пучку;
- чорний мелений перець — пучку;
- червоний гострий мелений перець (за бажанням) — на кінчику ножа;
- рослинне масло — 1 ст. ложка (+ 3-4 ч. ложки для змазування тарілки).
до змісту ↑
Домашні чіпси в мікрохвильовці за 5 хвилин рецепт
Як зробити картопляні чіпси
p, blockquote 3,0,0,1,0 ->
p, blockquote 4,0,0,0,0 ->
- Домашні чіпси можна приготувати двома основними способами: в духовці і в мікрохвильовці. Другий варіант набагато простіше і швидше, тому ми віддамо перевагу саме йому. Вибираємо картопляні бульби середнього розміру, промиваємо, очищаємо, а потім нарізаємо найтоншими кружальцями. Можна скористатися спеціальною насадкою для терки або обійтися звичайним ножем. Головне, щоб товщина картопляних пластин була однаковою і не перевищувала 2 мм.
- Складаємо заготовки в зручну миску, посипаємо сіллю, паприкою, пекучим червоним і чорним перцем (за бажанням можна додати і інші спеції на ваш розсуд). Поливаємо картопляні шматочки маслом, а потім ретельно перемішуємо руками.
- Беремо плоску тарілку, рівномірно промазуємо рослинним маслом, а потім розподіляємо картопляні кружечки одним шаром так, щоб їм було вільно.
- Розміщуємо майбутній снек в мікрохвильову піч, встановлюємо максимальну потужність і готуємо чіпси близько 3-5 хвилин. Періодично перевіряємо стан картоплі, так як час приготування для кожної мікрохвильовки своє. Рум’яний відтінок і тверда структура будуть свідчити про готовність продукту.
- Перекладаємо «підійшли» чіпси в чисту і суху посуд, аналогічним чином готуємо наступну партію. Якщо ж ви бажаєте приготувати чіпси з сиром, натріть його дрібною стружкою, розподіліть тонким шаром по готовим картопляним скибочкам і відправте снек в мікрохвильовку ще на 1-2 хвилини. Подаємо картопля в якості закуски до пива або ж хрускотом просто так.
p, blockquote 5,0,0,0,1 ->
Домашні чіпси в мікрохвильовці за 5 хвилин готові! Приємного вам апетиту!
