Цезар вареники з картоплею і грибами відгуки

  • Повне найменування: Вареники з картоплею і білими грибами. Напівфабрикати з картоплі заморожені
  • Виробник: ТОВ «Морозко»
  • Енергетична цінність: 204 ккал
  • Термін придатності: 6 місяців

всі характеристики

  • тест
  • Де купити
  • Відгуки
  • Характеристики
  • Виробник
  • обговорення

Вареники «Цезар» з картоплею і грибами: Результати тесту

Товар в чорному списку

Не відповідає вимогам безпеки за мікробіологічними показниками: показник загальної обсіменіння мезофильной мікрофлорою в 5,2 рази вище допустимого значення, зміст дріжджів перевищує максимально допустиме значення. Виявлено присутність бактерій групи кишкової палички в 0,1 г (показник нормується тільки стандартом). Відзначено відносно високий вміст цвілі (не нормується в даному виді продукції). 59% вареників після варіння має розрив оболонки (стандартом не допускається), кількість розварених вареників після варіння істотно вище, ніж передбачено стандартом

Вареники «Цезар» не відповідають вимогам безпеки за мікробіологічними показниками: показник загальної обсіменіння мезофильной мікрофлорою в 5,2 рази вище допустимого значення, зміст дріжджів перевищує максимально допустиме значення. Виявлено присутність бактерій групи кишкової палички в 0,1 г (показник нормується тільки стандартом).

Фактів недостовірної маркування не виявлено.

Продукція виготовлена ​​за ТУ виробника, вимоги яких експертам невідомі, проте органолептичні і фізико-хімічні показники зразка відповідають ідентифікаційним критеріям вареників з картоплею відповідно до стандарту на даний вид продукції (РСТ РРФСР 107-80), крім кількості вареників з розривом оболонки після варіння (59% ) і кількості розварених вареників (62%). Є зауваження до фізико-хімічними показниками: масової частки начинки менше на 2,5% абс., ​​Ніж передбачено РСТ РРФСР 107-80.

Відзначено відносно високий вміст цвілі (не нормується в даному виді продукції). Виявлено залишкові кількості пестициду хлорпрофама, що не перевищують максимально допустимий рівень для картоплі. Містить консервант сорбінову кислоту (вказано в складі). Масова частка начинки трохи менше, ніж вимагає стандарт на вареники з картоплею.

Приємний смак і аромат. властивий даному виду продукту, начинка соковита, в міру солона, з ароматом грибів і прянощів. Висока масова частка сухих речовин в начинці (відповідає стандарту) в порівнянні з середніми значеннями для даного виду продукції. Низький вміст солі в порівнянні з середніми значеннями для даного виду продукції.

Протоколи попередніх випробувань дивіться тут.

протоколи випробувань

* Результати випробувань дійсні тільки для зразків, що пройшли випробування.

Ми не рекомендуємо купувати цей товар

Товари, занесені за підсумками експертизи в чорний список, можуть становити загрозу для життя і здоров’я. Наше завдання — попередити покупців про небезпеку і не допустити продажу подібних товарів.

Ссылка на основную публикацию