зламалася гуртка сито як полагодити відео

Кружка-сито — що це таке, пристрій і принцип дії виробу, поради щодо вибору

Для отримання смачною і ароматною випічки рекомендується використовувати борошно вищого гатунку. В процесі зберігання продукт втрачає первісну текстуру, що ускладнює приготування. Для видалення зайвих вкраплень і грудочок можна використовувати кухоль-сито. Це пристосування завжди знаходиться під рукою у сучасних господинь.

Що таке гуртка-сито?

Кілька десятиліть господині використовували найпростіші кухонні пристосування. На зміну їм прийшло традиційне сито — корпус-кільце з укріпленої в ньому металевими гратами. Конструкція виключала сторонні домішки із сипучих продуктів, але мала один суттєвий недолік: господаркам необхідно було постійно трусити предмет, щоб продукти не застрявали в осередках.

Цього мінуса позбавлена ​​гуртка-сито для муки. За зовнішнім виглядом вона нагадує звичну ємність, але має подвійне дно і вбудований важіль. Сито у вигляді кухля займає менше місця на кухні і допомагає просівати борошно без необхідності виконання зайвих струшувань. Пристосування може бути виконано з металу або з пластика.

Кружка-сито для муки — пристрій

За конструктивними особливостями виробу можуть відрізнятися один від одного. Деякі гуртки-сито мають просту конструкцію і являють собою звичайний стакан з сіткою замість дна. Через нього просіваються сипучі компоненти. Інші пристосування оснащені перегородками і поділами всередині ємності, що дозволяють відміряти потрібну кількість інгредієнтів.

Найскладнішими по конструкції є гуртки, сито для просіювання борошна яких оснащено вбудованим механізмом. Він спрощує процес просіювання сипучих сумішей. У річках таких виробів є курка, яка веде весь механізм в роботу. Коштують гуртки-сито недорого, але вони економлять місце в шафі і просівають цукровий пісок, борошно або сіль з великою акуратністю. Деталі конструкції мають закруглені краї, що запобігає потраплянню сипучих інгредієнтів у важкодоступні місця.

Принцип дії гуртки-сита

Механізм роботи вироби настільки простий, що оволодіти ним зможе навіть дитина. Кружка-сито для просіювання борошна приводиться в дію за допомогою важеля на ручці, прикріпленого товстої дротом до обертовим усередині ємкості лопатей. При натисканні на кнопку пружина натягується і приводить в рух конструкцію. Борошно, розташована між лопатями і сіткою, падає під власною вагою в заздалегідь підготовлену ємність.

При використанні виробу не потрібно буде трясти сито, щоб отримати високоякісні інгредієнти. Після натискання на важіль, розташований на ручці, на столі буде необхідна порція просіяних компонентів. Процедура проводиться акуратно, що дозволяє уникнути зайвої прибирання на кухні та необхідності досипання втраченого обсягу інгредієнтів.

Як вибрати кружку-сито?

Для використання на кухні варто вибирати ємність, оснащену не одним, а двома решітками. В цьому випадку борошно буде просівати краще, а жінці не потрібно буде постійно струшувати конструкцію. Переважно гуртка з ситом, що має підставку. Такий виріб просто фіксувати на каструлі або чаші для запікання. В цьому випадку господині не потрібно буде використовувати в процесі приготування їжі додаткові ємності. Зручніше інших моделей буде кружка з ситом і кришкою. Вона запобіжить пробудження інгредієнтів під час просіювання.

Металевий кухоль-сито

Нержавіюча конструкція відрізняється довговічністю і зносостійкістю. Металеве сито для борошна у вигляді кухля не провисає, але ідеальним його назвати не можна. При зіткненні з борошном залізо стимулює утворення грудочок. Метал погано очищається від залишків сипучих сумішей. Приготувати якісне безе з допомогою такого виробу практично неможливо.

Пластмасова гуртка-сито

Пластиковий посуд добре відмивається від залишків борошна. Вона в лічені хвилини висихає і знову стає придатною до експлуатації. Пластикові сита для борошна у вигляді кухля не затримують мікрочастинки сипучих продуктів. Завдяки цьому кухонне начиння легко очищається і на довгий час зберігає свій первісний вигляд. Пластикові просіювачі коштують набагато дешевше, ніж металеві. З цієї причини їх придбання буде краще.

При виборі підходящої гуртки-сита важливо звертати увагу на те, щоб ручка легко приводила в рух весь механізм. Лопаті конструкції не повинні торкатися один одного під час роботи. В іншому випадку може статися швидка поломка вироби. Під час покупки просіювача варто звертати увагу і на пристрій важеля: він не повинен заїдати під час натискання.

Як користуватися кухлем-ситом?

Алгоритм використання ручного просіювача простий:

  1. Невелика кількість борошна засипають в ємність
  2. Ритмічно натискають на ручку гуртки стискають рухами.
  3. Необхідна кількість борошна просівають в ємність для змішування.

Усередині ємності є насічки, за якими можна визначити необхідну кількість сипучих інгредієнтів, що також зручно в процесі приготування різних страв. Чашка-сито призначена для просіювання борошна, цукрової пудри, кориці, какао. Наповнювати доверху ємність інгредієнтами не рекомендується, тому що це може погіршити роботу вироби.

Як полагодити кухоль-сито?

Основна проблема, з якою стикаються господині при роботі з даним видом кухонного начиння — зміщення пружини. Полагодити кухоль можна самостійно, якщо розібратися з її конструкцією. З тим, щоб розібрати конструкцію мало у кого виникають проблеми, а от повернути все на місце — більш складне завдання. Алгоритм дій, як зібрати кухоль-сито, наступний:

  1. Напрямні просовують в отвір під ємністю так, щоб кінець із зігнутою під 90 ° С частиною залишався зовні.
  2. Гачком, розташованим всередині гуртки, чіпляють отвір лопатевої залізяки.
  3. Загнутий кінець направляючої просовують в відсунутий в ручці важіль, який приводить в дію весь механізм.
  4. Встановлюють пружини зверху лопатевої частини.
  5. Потрійну лопать фіксують зверху на шток. Після цього обертові елементи закріплюють в поглибленнях, розташованих з боків гуртки.

Як зробити кружку-сито?

Найпростіший спосіб виконання ємності для просіювання борошна — використання пластикових відер від майонезу. Робиться гуртка-сито для просіювання наступним чином:

  1. Беруть два однакових за розміром відерця від майонезу і марлю.
  2. У одній ємності обрізають дно, а у другій — нижню частину і ободок.
  3. Для просіювання борошна беруть марлю з дрібною сіткою.
  4. Відро з обідком святять догори ногами і накривають тканиною.
  5. Середньою частиною другої ємності фіксують всю заготовку.

Важливо, щоб сітка була добре натягнута між двома ємностями. В іншому випадку якісно просіяти через неї борошно не вийде. Кришку від відер можна залишити, щоб можна було накрити заготовку під час роботи. Після використання саморобного пристрій сітку або марлю миють і сушать, а потім експлуатують повторно.

Кружка сито для борошна пристрій полагодити

Для отримання смачною і ароматною випічки рекомендується використовувати борошно вищого гатунку. В процесі зберігання продукт втрачає первісну текстуру, що ускладнює приготування. Для видалення зайвих вкраплень і грудочок можна використовувати кухоль-сито. Це пристосування завжди знаходиться під рукою у сучасних господинь.

Що таке гуртка-сито?

Кілька десятиліть господині використовували найпростіші кухонні пристосування. На зміну їм прийшло традиційне сито — корпус-кільце з укріпленої в ньому металевими гратами. Конструкція виключала сторонні домішки із сипучих продуктів, але мала один суттєвий недолік: господаркам необхідно було постійно трусити предмет, щоб продукти не застрявали в осередках.

Цього мінуса позбавлена ​​гуртка-сито для муки. За зовнішнім виглядом вона нагадує звичну ємність, але має подвійне дно і вбудований важіль. Сито у вигляді кухля займає менше місця на кухні і допомагає просівати борошно без необхідності виконання зайвих струшувань. Пристосування може бути виконано з металу або з пластика.

Кружка-сито для муки — пристрій

За конструктивними особливостями виробу можуть відрізнятися один від одного. Деякі гуртки-сито мають просту конструкцію і являють собою звичайний стакан з сіткою замість дна. Через нього просіваються сипучі компоненти. Інші пристосування оснащені перегородками і поділами всередині ємності, що дозволяють відміряти потрібну кількість інгредієнтів.

Найскладнішими по конструкції є гуртки, сито для просіювання борошна яких оснащено вбудованим механізмом. Він спрощує процес просіювання сипучих сумішей. У річках таких виробів є курка, яка веде весь механізм в роботу. Коштують гуртки-сито недорого, але вони економлять місце в шафі і просівають цукровий пісок, борошно або сіль з великою акуратністю. Деталі конструкції мають закруглені краї, що запобігає потраплянню сипучих інгредієнтів у важкодоступні місця.

Принцип дії гуртки-сита

Механізм роботи вироби настільки простий, що оволодіти ним зможе навіть дитина. Кружка-сито для просіювання борошна приводиться в дію за допомогою важеля на ручці, прикріпленого товстої дротом до обертовим усередині ємкості лопатей. При натисканні на кнопку пружина натягується і приводить в рух конструкцію. Борошно, розташована між лопатями і сіткою, падає під власною вагою в заздалегідь підготовлену ємність.

При використанні виробу не потрібно буде трясти сито, щоб отримати високоякісні інгредієнти. Після натискання на важіль, розташований на ручці, на столі буде необхідна порція просіяних компонентів. Процедура проводиться акуратно, що дозволяє уникнути зайвої прибирання на кухні та необхідності досипання втраченого обсягу інгредієнтів.

Як вибрати кружку-сито?

Для використання на кухні варто вибирати ємність, оснащену не одним, а двома решітками. В цьому випадку борошно буде просівати краще, а жінці не потрібно буде постійно струшувати конструкцію. Переважно гуртка з ситом, що має підставку. Такий виріб просто фіксувати на каструлі або чаші для запікання. В цьому випадку господині не потрібно буде використовувати в процесі приготування їжі додаткові ємності. Зручніше інших моделей буде кружка з ситом і кришкою. Вона запобіжить пробудження інгредієнтів під час просіювання.

Металевий кухоль-сито

Нержавіюча конструкція відрізняється довговічністю і зносостійкістю. Металеве сито для борошна у вигляді кухля не провисає, але ідеальним його назвати не можна. При зіткненні з борошном залізо стимулює утворення грудочок. Метал погано очищається від залишків сипучих сумішей. Приготувати якісне безе з допомогою такого виробу практично неможливо.

Пластиковий посуд добре відмивається від залишків борошна. Вона в лічені хвилини висихає і знову стає придатною до експлуатації. Пластикові сита для борошна у вигляді кухля не затримують мікрочастинки сипучих продуктів. Завдяки цьому кухонне начиння легко очищається і на довгий час зберігає свій первісний вигляд. Пластикові просіювачі коштують набагато дешевше, ніж металеві. З цієї причини їх придбання буде краще.

При виборі підходящої гуртки-сита важливо звертати увагу на те, щоб ручка легко приводила в рух весь механізм. Лопаті конструкції не повинні торкатися один одного під час роботи. В іншому випадку може статися швидка поломка вироби. Під час покупки просіювача варто звертати увагу і на пристрій важеля: він не повинен заїдати під час натискання.

Як користуватися кухлем-ситом?

Алгоритм використання ручного просіювача простий:

  1. Невелика кількість борошна засипають в ємність
  2. Ритмічно натискають на ручку гуртки стискають рухами.
  3. Необхідна кількість борошна просівають в ємність для змішування.

Усередині ємності є насічки, за якими можна визначити необхідну кількість сипучих інгредієнтів, що також зручно в процесі приготування різних страв. Чашка-сито призначена для просіювання борошна, цукрової пудри, кориці, какао. Наповнювати доверху ємність інгредієнтами не рекомендується, тому що це може погіршити роботу вироби.

Як полагодити кухоль-сито?

Основна проблема, з якою стикаються господині при роботі з даним видом кухонного начиння — зміщення пружини. Полагодити кухоль можна самостійно, якщо розібратися з її конструкцією. З тим, щоб розібрати конструкцію мало у кого виникають проблеми, а от повернути все на місце — більш складне завдання. Алгоритм дій, як зібрати кухоль-сито, наступний:

  1. Напрямні просовують в отвір під ємністю так, щоб кінець із зігнутою під 90 ° С частиною залишався зовні.
  2. Гачком, розташованим всередині гуртки, чіпляють отвір лопатевої залізяки.
  3. Загнутий кінець направляючої просовують в відсунутий в ручці важіль, який приводить в дію весь механізм.
  4. Встановлюють пружини зверху лопатевої частини.
  5. Потрійну лопать фіксують зверху на шток. Після цього обертові елементи закріплюють в поглибленнях, розташованих з боків гуртки.

Як зробити кружку-сито?

Найпростіший спосіб виконання ємності для просіювання борошна — використання пластикових відер від майонезу. Робиться гуртка-сито для просіювання наступним чином:

  1. Беруть два однакових за розміром відерця від майонезу і марлю.
  2. У одній ємності обрізають дно, а у другій — нижню частину і ободок.
  3. Для просіювання борошна беруть марлю з дрібною сіткою.
  4. Відро з обідком святять догори ногами і накривають тканиною.
  5. Середньою частиною другої ємності фіксують всю заготовку.

Важливо, щоб сітка була добре натягнута між двома ємностями. В іншому випадку якісно просіяти через неї борошно не вийде. Кришку від відер можна залишити, щоб можна було накрити заготовку під час роботи. Після використання саморобного пристрій сітку або марлю миють і сушать, а потім експлуатують повторно.

Що за лажа з ІКЕА? Зламано, як зібрати його. (+ Фото гуртки по запчастинах)

Ікею ніжно люблю (за простоту, зручність і якість). Але, навіть і в її асортименті бувають невдалі речі. Однією з таких речей, є і ця кружка — сито ІДЕАЛІСК,

Зроблена з нержавійки, досить легка. Однак, саме в цих гуртках дуже багато браку!

моя поламалася як тільки я принесла її додому— просто вилетіла пружинка, вся конструкція перекосилась, і «жорна» перестали крутитися.

Розібрати її досить просто.

  • Спочатку витягаєте верхній «затиск» -жернов. Вона просто витягується, варто в пазах — всередині гуртки невеликі поглиблення.
  • Потім з ручки гуртки витягаєте зігнуту дротик, яка і приводить в рух нижню крутилку.
  • Потім повинен йти гвоздик з пружинкою
  • І, нарешті, нижня крутилка.

Чоловік мені розібрав, зібрав. Запрацювало! Але при першому ж застосуванні знову внутрішній стрижень «впав», пружинка вискочила, гуртка знову поламалася.

Тепер чоловік буде думати (точніше що там думать- потрібно просто зміцнити стрижень до нижньої крутилки, щоб не вилітав). Сподіваюся, він мені модернізує кухоль

Або, я йому погрожую, що замовлю на Амазон вібро сито

включайся в дискусію

Поділися з друзями

Кожна господиня знає, що кулінарія справа тонка. Тут не буває дрібниць, особливо це стосується випічки. Для того щоб спекти смачний, пишний хліб або ароматні булочки, потрібно борошно просівати. На жаль, багато від цього процесу відмовляються. Традиційний дідівський спосіб малопріятен. На допомогу приходять механічні гуртки-сита.

Плюси і мінуси

Той, хто хоч раз застосовував кухоль-сито, переконався в масі переваг в порівнянні з іншими формами кухарський начиння.

Нехитре пристосування, придумане нашими предками, не втратило своєї актуальності і до цього дня. Суть залишилася, а зовнішній образ змінився. Магазини представляють різноманітні зразки: сито-кружки, у вигляді конуса, друшляк-сито з рукояткою, сито з важелем або ручкою, що обертається. Все залежить від потреб кулінара.

Серед достоїнств можна відзначити цілий ряд.

  • Усуває сторонні домішки і сторонні частинки (Жучків, мучного хробака, пластин крохмалю та інше).
  • Рано чи пізно навіть найякіснішу сировину злежується і сиреет, утворюючи грудочки. Просіювання допомагає від них позбавитися, роблячи консистенцію більш однорідною. Збагачує борошно киснем, надаючи їй пористість.
  • компактність. Прилад невеликий. Він не буде займати багато простору на кухні.
  • простота. Досить кількох швидких рухів і ніякої тряски ситом.
  • багатофункціональність. При виготовленні хлібобулочних виробів і солодощів задіяти для просіювання не тільки борошна, а й інших сипучих компонентів (какао, цукрової пудри, крохмалю, спецій). За допомогою сита-кружки зручно панировать шматочки риби і м’яса.
  • економність. Завдяки формі вміст не висипається за краї, витрата мінімальний.

Недоліків не так багато. Все залежить від матеріалу, який використовує виробник. Металевий кухоль з часом може заіржавіти, пластмасова — тріснути. Деякі відзначають, що може заїдати пружина. Але всі ці нюанси залежать від того, як користуватися кухлем і доглядати за нею.

матеріали

Сьогодні виробники виробляють гуртки з різної сировини.

З урахуванням того, з чого зроблений корпус, сито може бути з дерева, пластику або нержавіючого металу.

Класичними вважаються дерев’яні, проте їх стає все менше. Вони менш практичні і мають властивість вбирати в себе всілякі аромати, що негативно позначається при виготовленні хлібопекарських виробів.

До бюджетного варіанту можна віднести пластмасовий просеиватель. Він легкий у використанні, не вимагаючи особливих навичок в застосуванні. Пластик повинен бути харчовим, з гладкою поверхнею, без запаху і зайвих стиків.

Не забувайте, пластмаса з плином певного терміну розсихається і тріскається. Зберігайте подалі від сонячних променів. Крім того, таку річ не слід упускати на підлогу, це призведе до механічного пошкодження вироби.

Кращими властивостями володіють сита металеві. Відмінна риса — міцність і довговічність. Виключена деформація корпусу і елементів конструкції. Легко миється і швидко висихає. Особливо це важливо тим, кому потрібно вживання додаткових інгредієнтів.

Сито з такого матеріалу вважається екологічно чистим. Чи не вступає в реакцію з іншими харчовими продуктами, що дозволяє зберегти їх аромат і колір.

Пристрій

Головна специфіка — простота механізму. У домашніх умовах використовуються механічні, ручні сита. Кружка-сито — найпростіше, але необхідне пристосування, яке без особливих зусиль можна знайти в господарських магазинах. Не випадково господині вибирають саме таку модель, яку нині вважає найбільш зручною в побуті.

Вона влаштована так, що будь-яка господиня легко впорається з кухлем-ситом. Конструкція нагадує звичайну кружку з кришкою або без, що забезпечує герметичність. Для зручності роботи сито можна ставити на перевернуту кришку.

Замість дна вставлено сито з металевими лопатями у формі зірки і спеціальним поглибленням, що дозволяє процес просіювання зробити більш ефективним. Дно — подвійне або потрійне. Стакан має мірну шкалу з поділами від 50 до 250 мг, за допомогою якої легко визначити необхідну кількість борошна.

Ручка-важіль складається з двох відділів з пружиною, що приводить в дію крутиться механізм. Ківш зручно тримати в руці, що робить роботу менш трудомісткою і більш прискореної. Засипається борошно, довільними натисканнями на ручку в рух приводяться лопаті. Сипучий інгредієнт проходить крізь решето, висипаючись в іншу ємність або на дошку. Зайвий сміття, небажаний в тесті, залишається в гуртку.

Сито у вигляді гуртки для просіювання борошна дозволяє зберегти робочу зону стільниці завжди в чистоті. Позитивні відгуки користувачів це підтверджують.

Рекомендації по експлуатації

Купуючи новий кухонний інвентар, будь-яка господиня розраховує на те, що він прослужить довгі роки і принесе тільки користь, чи не доставивши будь-яких турбот. Красивий і сяючий зовнішній вигляд новинки радує око. Перше застосування гуртки-сита викликає тільки позитивні емоції і прагнення приготувати ще більше смачних страв.

Для того щоб сито зберегло свої бездоганні властивості за ним необхідно доглядати, дотримуватися елементарних правил догляду та експлуатації.

  • Після кожного вживання мийте. Почистити важливий атрибут начиння кухаря нескладно. Досить сполоснути теплою водою. Можна мити і в посудомийній машині.
  • Обов’язково перед першим застосуванням вимийте сито в теплій воді з милом, сполосніть і насухо витріть.
  • Для миття краще всього використовувати рідкий миючий засіб і звичайну губку. Ні в якому разі не рекомендується користуватися металевими мочалками, засобами з хлором і сипучими речовинами з дрібними абразивними частинками.
  • Ретельно обполіскуйте сито, щоб не залишалися мікрочастинки мила в решеті, які можуть потрапити в майбутньому в тісто.
  • Після кожного миття витирайте досуха сито. Так зможете уникнути вапняного нальоту і розлучень.
  • В ході використання на посуді можуть з’явитися плями. Їх легко видалити розчином столового оцту або лимонною кислотою.
  • Рекомендується зберігати в сухому і чистому місці.

Буває таке, що механізм агрегату поламався, вилетіла пружинка. Найчастіше це відбувається, якщо упустити кухоль-сито. Механізм вироби при падінні зсувається, борошно починає повільно і погано просівають. Позбавлятися від улюбленого сита вже не хочется.Тогда варіант один — вставити пружину назад і зібрати кухонний атрибут. Необхідно акуратно відтягнути сито від гуртки, дотягнутися до важеля кріплення і поставити її назад.

Якщо це не допомогло, доведеться купувати нове сито. Професійний ремонт безглуздий, тому що він обійдеться дорожче нового вироби.

Поради щодо вибору

Купуючи настільки важливу кулінарну річ, враховуйте деякі нюанси.

  • Варто звернути увагу на конструкцію. Асортимент досить багатий. Вибір суто індивідуальний. Все залежить від того, як часто доводиться користуватися Просіювачі.
  • Вартість у даного предмета зазвичай невелика, і кожна господиня може собі дозволити придбати його.
  • При виборі слід врахувати масштаб, обсяг ємності і розміри решета. Орієнтуйтеся на свої потреби і ті продукти, які збираєтеся застосовувати в приготуванні їжі.
  • Осередки можуть бути з поліаміду, сталеві або капронові. У кожної свої особливості. Капронові недорогі, але і недовговічні. Капрон руйнується під дією ультрафіолетових променів, тому зберігати виріб краще в шафі. Поліамід згодом може провисати, що вкрай незручно. Кращий варіант — решето з нержавіючого металу.
  • Віддавайте перевагу універсальним моделям, які об’єднують в собі декілька функціональних можливостей, за допомогою яких можна просівати не тільки основний інгредієнт.

Ручна гуртка-сито — це не тільки незамінний помічник на вашій кухні, але і стильний елемент кухонного дизайну!

У наступному відео ви дізнаєтеся, як правильно зібрати деталі гуртки-сито для муки.

Кружка сито для борошна пристрій полагодити

Для отримання смачною і ароматною випічки рекомендується використовувати борошно вищого гатунку. В процесі зберігання продукт втрачає первісну текстуру, що ускладнює приготування. Для видалення зайвих вкраплень і грудочок можна використовувати кухоль-сито. Це пристосування завжди знаходиться під рукою у сучасних господинь.

Що таке гуртка-сито?

Кілька десятиліть господині використовували найпростіші кухонні пристосування. На зміну їм прийшло традиційне сито — корпус-кільце з укріпленої в ньому металевими гратами. Конструкція виключала сторонні домішки із сипучих продуктів, але мала один суттєвий недолік: господаркам необхідно було постійно трусити предмет, щоб продукти не застрявали в осередках.

Цього мінуса позбавлена ​​гуртка-сито для муки. За зовнішнім виглядом вона нагадує звичну ємність, але має подвійне дно і вбудований важіль. Сито у вигляді кухля займає менше місця на кухні і допомагає просівати борошно без необхідності виконання зайвих струшувань. Пристосування може бути виконано з металу або з пластика.

Кружка-сито для муки — пристрій

За конструктивними особливостями виробу можуть відрізнятися один від одного. Деякі гуртки-сито мають просту конструкцію і являють собою звичайний стакан з сіткою замість дна. Через нього просіваються сипучі компоненти. Інші пристосування оснащені перегородками і поділами всередині ємності, що дозволяють відміряти потрібну кількість інгредієнтів.

Найскладнішими по конструкції є гуртки, сито для просіювання борошна яких оснащено вбудованим механізмом. Він спрощує процес просіювання сипучих сумішей. У річках таких виробів є курка, яка веде весь механізм в роботу. Коштують гуртки-сито недорого, але вони економлять місце в шафі і просівають цукровий пісок, борошно або сіль з великою акуратністю. Деталі конструкції мають закруглені краї, що запобігає потраплянню сипучих інгредієнтів у важкодоступні місця.

Принцип дії гуртки-сита

Механізм роботи вироби настільки простий, що оволодіти ним зможе навіть дитина. Кружка-сито для просіювання борошна приводиться в дію за допомогою важеля на ручці, прикріпленого товстої дротом до обертовим усередині ємкості лопатей. При натисканні на кнопку пружина натягується і приводить в рух конструкцію. Борошно, розташована між лопатями і сіткою, падає під власною вагою в заздалегідь підготовлену ємність.

При використанні виробу не потрібно буде трясти сито, щоб отримати високоякісні інгредієнти. Після натискання на важіль, розташований на ручці, на столі буде необхідна порція просіяних компонентів. Процедура проводиться акуратно, що дозволяє уникнути зайвої прибирання на кухні та необхідності досипання втраченого обсягу інгредієнтів.

Як вибрати кружку-сито?

Для використання на кухні варто вибирати ємність, оснащену не одним, а двома решітками. В цьому випадку борошно буде просівати краще, а жінці не потрібно буде постійно струшувати конструкцію. Переважно гуртка з ситом, що має підставку. Такий виріб просто фіксувати на каструлі або чаші для запікання. В цьому випадку господині не потрібно буде використовувати в процесі приготування їжі додаткові ємності. Зручніше інших моделей буде кружка з ситом і кришкою. Вона запобіжить пробудження інгредієнтів під час просіювання.

Металевий кухоль-сито

Нержавіюча конструкція відрізняється довговічністю і зносостійкістю. Металеве сито для борошна у вигляді кухля не провисає, але ідеальним його назвати не можна. При зіткненні з борошном залізо стимулює утворення грудочок. Метал погано очищається від залишків сипучих сумішей. Приготувати якісне безе з допомогою такого виробу практично неможливо.

Пластиковий посуд добре відмивається від залишків борошна. Вона в лічені хвилини висихає і знову стає придатною до експлуатації. Пластикові сита для борошна у вигляді кухля не затримують мікрочастинки сипучих продуктів. Завдяки цьому кухонне начиння легко очищається і на довгий час зберігає свій первісний вигляд. Пластикові просіювачі коштують набагато дешевше, ніж металеві. З цієї причини їх придбання буде краще.

При виборі підходящої гуртки-сита важливо звертати увагу на те, щоб ручка легко приводила в рух весь механізм. Лопаті конструкції не повинні торкатися один одного під час роботи. В іншому випадку може статися швидка поломка вироби. Під час покупки просіювача варто звертати увагу і на пристрій важеля: він не повинен заїдати під час натискання.

Як користуватися кухлем-ситом?

Алгоритм використання ручного просіювача простий:

  1. Невелика кількість борошна засипають в ємність
  2. Ритмічно натискають на ручку гуртки стискають рухами.
  3. Необхідна кількість борошна просівають в ємність для змішування.

Усередині ємності є насічки, за якими можна визначити необхідну кількість сипучих інгредієнтів, що також зручно в процесі приготування різних страв. Чашка-сито призначена для просіювання борошна, цукрової пудри, кориці, какао. Наповнювати доверху ємність інгредієнтами не рекомендується, тому що це може погіршити роботу вироби.

Як полагодити кухоль-сито?

Основна проблема, з якою стикаються господині при роботі з даним видом кухонного начиння — зміщення пружини. Полагодити кухоль можна самостійно, якщо розібратися з її конструкцією. З тим, щоб розібрати конструкцію мало у кого виникають проблеми, а от повернути все на місце — більш складне завдання. Алгоритм дій, як зібрати кухоль-сито, наступний:

  1. Напрямні просовують в отвір під ємністю так, щоб кінець із зігнутою під 90 ° С частиною залишався зовні.
  2. Гачком, розташованим всередині гуртки, чіпляють отвір лопатевої залізяки.
  3. Загнутий кінець направляючої просовують в відсунутий в ручці важіль, який приводить в дію весь механізм.
  4. Встановлюють пружини зверху лопатевої частини.
  5. Потрійну лопать фіксують зверху на шток. Після цього обертові елементи закріплюють в поглибленнях, розташованих з боків гуртки.

Як зробити кружку-сито?

Найпростіший спосіб виконання ємності для просіювання борошна — використання пластикових відер від майонезу. Робиться гуртка-сито для просіювання наступним чином:

  1. Беруть два однакових за розміром відерця від майонезу і марлю.
  2. У одній ємності обрізають дно, а у другій — нижню частину і ободок.
  3. Для просіювання борошна беруть марлю з дрібною сіткою.
  4. Відро з обідком святять догори ногами і накривають тканиною.
  5. Середньою частиною другої ємності фіксують всю заготовку.

Важливо, щоб сітка була добре натягнута між двома ємностями. В іншому випадку якісно просіяти через неї борошно не вийде. Кришку від відер можна залишити, щоб можна було накрити заготовку під час роботи. Після використання саморобного пристрій сітку або марлю миють і сушать, а потім експлуатують повторно.

Що за лажа з ІКЕА? Зламано, як зібрати його. (+ Фото гуртки по запчастинах)

Ікею ніжно люблю (за простоту, зручність і якість). Але, навіть і в її асортименті бувають невдалі речі. Однією з таких речей, є і ця кружка — сито ІДЕАЛІСК,

Зроблена з нержавійки, досить легка. Однак, саме в цих гуртках дуже багато браку!

моя поламалася як тільки я принесла її додому— просто вилетіла пружинка, вся конструкція перекосилась, і «жорна» перестали крутитися.

Розібрати її досить просто.

  • Спочатку витягаєте верхній «затиск» -жернов. Вона просто витягується, варто в пазах — всередині гуртки невеликі поглиблення.
  • Потім з ручки гуртки витягаєте зігнуту дротик, яка і приводить в рух нижню крутилку.
  • Потім повинен йти гвоздик з пружинкою
  • І, нарешті, нижня крутилка.

Чоловік мені розібрав, зібрав. Запрацювало! Але при першому ж застосуванні знову внутрішній стрижень «впав», пружинка вискочила, гуртка знову поламалася.

Тепер чоловік буде думати (точніше що там думать- потрібно просто зміцнити стрижень до нижньої крутилки, щоб не вилітав). Сподіваюся, він мені модернізує кухоль

Або, я йому погрожую, що замовлю на Амазон вібро сито

включайся в дискусію

Поділися з друзями

Кожна господиня знає, що кулінарія справа тонка. Тут не буває дрібниць, особливо це стосується випічки. Для того щоб спекти смачний, пишний хліб або ароматні булочки, потрібно борошно просівати. На жаль, багато від цього процесу відмовляються. Традиційний дідівський спосіб малопріятен. На допомогу приходять механічні гуртки-сита.

Плюси і мінуси

Той, хто хоч раз застосовував кухоль-сито, переконався в масі переваг в порівнянні з іншими формами кухарський начиння.

Нехитре пристосування, придумане нашими предками, не втратило своєї актуальності і до цього дня. Суть залишилася, а зовнішній образ змінився. Магазини представляють різноманітні зразки: сито-кружки, у вигляді конуса, друшляк-сито з рукояткою, сито з важелем або ручкою, що обертається. Все залежить від потреб кулінара.

Серед достоїнств можна відзначити цілий ряд.

  • Усуває сторонні домішки і сторонні частинки (Жучків, мучного хробака, пластин крохмалю та інше).
  • Рано чи пізно навіть найякіснішу сировину злежується і сиреет, утворюючи грудочки. Просіювання допомагає від них позбавитися, роблячи консистенцію більш однорідною. Збагачує борошно киснем, надаючи їй пористість.
  • компактність. Прилад невеликий. Він не буде займати багато простору на кухні.
  • простота. Досить кількох швидких рухів і ніякої тряски ситом.
  • багатофункціональність. При виготовленні хлібобулочних виробів і солодощів задіяти для просіювання не тільки борошна, а й інших сипучих компонентів (какао, цукрової пудри, крохмалю, спецій). За допомогою сита-кружки зручно панировать шматочки риби і м’яса.
  • економність. Завдяки формі вміст не висипається за краї, витрата мінімальний.

Недоліків не так багато. Все залежить від матеріалу, який використовує виробник. Металевий кухоль з часом може заіржавіти, пластмасова — тріснути. Деякі відзначають, що може заїдати пружина. Але всі ці нюанси залежать від того, як користуватися кухлем і доглядати за нею.

матеріали

Сьогодні виробники виробляють гуртки з різної сировини.

З урахуванням того, з чого зроблений корпус, сито може бути з дерева, пластику або нержавіючого металу.

Класичними вважаються дерев’яні, проте їх стає все менше. Вони менш практичні і мають властивість вбирати в себе всілякі аромати, що негативно позначається при виготовленні хлібопекарських виробів.

До бюджетного варіанту можна віднести пластмасовий просеиватель. Він легкий у використанні, не вимагаючи особливих навичок в застосуванні. Пластик повинен бути харчовим, з гладкою поверхнею, без запаху і зайвих стиків.

Не забувайте, пластмаса з плином певного терміну розсихається і тріскається. Зберігайте подалі від сонячних променів. Крім того, таку річ не слід упускати на підлогу, це призведе до механічного пошкодження вироби.

Кращими властивостями володіють сита металеві. Відмінна риса — міцність і довговічність. Виключена деформація корпусу і елементів конструкції. Легко миється і швидко висихає. Особливо це важливо тим, кому потрібно вживання додаткових інгредієнтів.

Сито з такого матеріалу вважається екологічно чистим. Чи не вступає в реакцію з іншими харчовими продуктами, що дозволяє зберегти їх аромат і колір.

Пристрій

Головна специфіка — простота механізму. У домашніх умовах використовуються механічні, ручні сита. Кружка-сито — найпростіше, але необхідне пристосування, яке без особливих зусиль можна знайти в господарських магазинах. Не випадково господині вибирають саме таку модель, яку нині вважає найбільш зручною в побуті.

Вона влаштована так, що будь-яка господиня легко впорається з кухлем-ситом. Конструкція нагадує звичайну кружку з кришкою або без, що забезпечує герметичність. Для зручності роботи сито можна ставити на перевернуту кришку.

Замість дна вставлено сито з металевими лопатями у формі зірки і спеціальним поглибленням, що дозволяє процес просіювання зробити більш ефективним. Дно — подвійне або потрійне. Стакан має мірну шкалу з поділами від 50 до 250 мг, за допомогою якої легко визначити необхідну кількість борошна.

Ручка-важіль складається з двох відділів з пружиною, що приводить в дію крутиться механізм. Ківш зручно тримати в руці, що робить роботу менш трудомісткою і більш прискореної. Засипається борошно, довільними натисканнями на ручку в рух приводяться лопаті. Сипучий інгредієнт проходить крізь решето, висипаючись в іншу ємність або на дошку. Зайвий сміття, небажаний в тесті, залишається в гуртку.

Сито у вигляді гуртки для просіювання борошна дозволяє зберегти робочу зону стільниці завжди в чистоті. Позитивні відгуки користувачів це підтверджують.

Рекомендації по експлуатації

Купуючи новий кухонний інвентар, будь-яка господиня розраховує на те, що він прослужить довгі роки і принесе тільки користь, чи не доставивши будь-яких турбот. Красивий і сяючий зовнішній вигляд новинки радує око. Перше застосування гуртки-сита викликає тільки позитивні емоції і прагнення приготувати ще більше смачних страв.

Для того щоб сито зберегло свої бездоганні властивості за ним необхідно доглядати, дотримуватися елементарних правил догляду та експлуатації.

  • Після кожного вживання мийте. Почистити важливий атрибут начиння кухаря нескладно. Досить сполоснути теплою водою. Можна мити і в посудомийній машині.
  • Обов’язково перед першим застосуванням вимийте сито в теплій воді з милом, сполосніть і насухо витріть.
  • Для миття краще всього використовувати рідкий миючий засіб і звичайну губку. Ні в якому разі не рекомендується користуватися металевими мочалками, засобами з хлором і сипучими речовинами з дрібними абразивними частинками.
  • Ретельно обполіскуйте сито, щоб не залишалися мікрочастинки мила в решеті, які можуть потрапити в майбутньому в тісто.
  • Після кожного миття витирайте досуха сито. Так зможете уникнути вапняного нальоту і розлучень.
  • В ході використання на посуді можуть з’явитися плями. Їх легко видалити розчином столового оцту або лимонною кислотою.
  • Рекомендується зберігати в сухому і чистому місці.

Буває таке, що механізм агрегату поламався, вилетіла пружинка. Найчастіше це відбувається, якщо упустити кухоль-сито. Механізм вироби при падінні зсувається, борошно починає повільно і погано просівають. Позбавлятися від улюбленого сита вже не хочется.Тогда варіант один — вставити пружину назад і зібрати кухонний атрибут. Необхідно акуратно відтягнути сито від гуртки, дотягнутися до важеля кріплення і поставити її назад.

Якщо це не допомогло, доведеться купувати нове сито. Професійний ремонт безглуздий, тому що він обійдеться дорожче нового вироби.

Поради щодо вибору

Купуючи настільки важливу кулінарну річ, враховуйте деякі нюанси.

  • Варто звернути увагу на конструкцію. Асортимент досить багатий. Вибір суто індивідуальний. Все залежить від того, як часто доводиться користуватися Просіювачі.
  • Вартість у даного предмета зазвичай невелика, і кожна господиня може собі дозволити придбати його.
  • При виборі слід врахувати масштаб, обсяг ємності і розміри решета. Орієнтуйтеся на свої потреби і ті продукти, які збираєтеся застосовувати в приготуванні їжі.
  • Осередки можуть бути з поліаміду, сталеві або капронові. У кожної свої особливості. Капронові недорогі, але і недовговічні. Капрон руйнується під дією ультрафіолетових променів, тому зберігати виріб краще в шафі. Поліамід згодом може провисати, що вкрай незручно. Кращий варіант — решето з нержавіючого металу.
  • Віддавайте перевагу універсальним моделям, які об’єднують в собі декілька функціональних можливостей, за допомогою яких можна просівати не тільки основний інгредієнт.

Ручна гуртка-сито — це не тільки незамінний помічник на вашій кухні, але і стильний елемент кухонного дизайну!

У наступному відео ви дізнаєтеся, як правильно зібрати деталі гуртки-сито для муки.

Ссылка на основную публикацию